Алюминий фольгасы һәр кухня диярлек. Күпчелек хуҗалар агып калалар, аны кискенләштерү кайчы һәм башка эчке максатларда кулланыгыз. Бөтендөнья сәламәтлек саклау оешмасы алюминийны агулы матдәләр категориясенә сөйләмәсәләр дә, пешерү өчен бу металлдан продуктларны куллану сезнең организмга зыян китерергә мөмкин. Нигә без сезгә ни өчен икәнен әйтәбез.
Алюминий Меркурий яки алып барган кебек карсиногеннар рәтенә кагылмый. Бәйләнешле һәм сөяк тукымаларын яңартуда ул хәтта мөһим роль уйный, ашкайнату ферментларын активлаштыруда катнаша. Ләкин Мәскәү Гигиен институты тикшеренүләре аның куркынычсызлык урынын күрсәтте.
Бу металл ми тукымалары, сөякләр һәм эчке органнарда, күзәнәкләрдә борчулы энергия алмашында җыела. Шулай итеп, мәсәлән, онкология күкрәкле хатын-кызлар күкрәк бизәкләре янындагы Лимфа төеннәрендә бу металлның югары концентрациясен күзәттеләр, һәм Альцгеймер пациентлары булган пациентларда, бу чәчләрдә очрый.
Куркынычсыз куллану өчен барысы да алюминий кухня савытлары махсус сиптерәләр, бу операция вакытында оксидлашуга комачаулый. Ләкин вакыт узу белән бу яклау яна яки кайгы, куллану өчен яраксыз әйберләр ясыйлар. Ябык пешерү һәм андый каплау да юк.
Шуңа күрә продуктларны пешерү яки саклау өчен фольгадан саклану яхшырак, басып башсыз корыч казучыларга өстенлек бирә, алюминий пакетларында ризык сатып алырга кирәк.