Бу савыт ураза тоту өчен генә түгел, ә яз Авитаминоз белән көрәшүчеләр өчен авырлыкны югалтырга һәм киләсе җәйге сезонга әзерләнергә телиләр. Яшелчәләр, яшелчәләр һәм яшелчәләр майы Мартов кичке аш өчен җиңел, җиңел һәм искиткеч савытка әйләнәләр. Беренче карашка, бу бик авыр кебек тоелырга мөмкин, ләкин ул беренче карашка: борыч мичтә һәм даими игътибар таләп итми. Яшелчәләрне кыздыру өчен 10 минут сарыф итәр өчен, нечкә түгәрәкләргә салыр өчен, аны мичкә урнаштырыгыз һәм ахырда, яңа әзерләнгән француз ашханәләреннән ләззәт алыгыз .
Сезгә түбәндәге продуктлар кирәк булачак.
Соус өчен:
350 г Болгар борычы (1 зур борыч),
350 г помидор,
200 g ance,
2-3 ботаклар яки фасоль (өстәмә),
тоз,
үсемлек мае.
Яшелчәләр:
500 г Жучини яки Зукчини,
500 г бакчаны,
500 г помидор.
Ягулык өчен:
5 аш кашыгы үсемлек мае, сарымсак, яшеллек, яшел, тоз, борыч.
Башта без соус ясыйбыз, моның өчен сезгә пешерергә, салкын, чиста һәм 1 зур болыт борычын кисәргә кирәк. Борыч без мичтә 180 градусны чагылдырган температурада икеләтә пешерәбез.
Сакланган борычны чистарту җиңелрәк булсын өчен, аны пластик капчыкка куярга, пакет бәйләргә һәм салкын калдырырга тиеш. Супер борычны чистарту җиңелрәк чистартыла.
Пиязаларга басыгыз, борыч, киселгән помидорны һәм калынлыкта пешерегез. Блендерда тозлы һәм сөртегез, пешерү өчен савыт-саба төбенә куегыз, нечкә вакланган баклажан, esукчини һәм помидор куегыз.
Өстәмә, сарымсак, тоз һәм зәйтүн мае белән тәэмин итү өстендә. Фокны нык ябып, 180 градус температурада 1 сәгать чамасы 1 сәгать пешерегез.
Facebook битендә безнең пешекче өчен бүтән рецептлар.