Соңгы ике дистә елда органик продуктларга сорау геометрик прогрессиядә үсә. Мәсәлән, Америкалылар 2010 елда органик продуктлар 2010 елда органик продуктларда 26 миллиард доллардан артык акча тоттылар, "Социаль-азык-төлек мохите һәм җирле азык-төлек мохите: мульсахлероз (Меса ) ". Тәнне ашарга теләк тудыручы төп проблемаларның берсе - пестицидларның зарарлы нәтиҗәләреннән курку. Ел саен әйләнә-тирә мохитне саклау буенча эшче төркем (EWG) "пычрак дистәпен" нәшер итә - 12 кешедән торган җимеш һәм яшелчәләр исемлеген пестицид калдыклары белән бастыра. Бу мәкаләдә соңгы пычрак дистә продуктлар исемлеге, пестицидларның нәтиҗәләрен киметүнең гади ысулларын аңлаталар.
Продукция сайлаганда, күпләр "эко" өстен булыр
Фото: NUTLASH.com.
Пычрак дистәләр исемлеге нәрсә ул?
1995 елдан башлап, EWG "пычрак дистә" нәшер итә - традицион рәвештә үскән җимешләр һәм яшелчәләр исемлеге, пестицид калдыкларының иң зур күләме белән. Пестицидлар гадәттә авылларда августларда бөҗәкләр, чүп үләне һәм авырулар китергән зыянны саклау өчен кулланыла. "Пычрак дистә" исемлеген төзү өчен, EWG USDA һәм FDA тарафыннан иң җитди "җинаятьче" белән аерылып торган 38,000 артык үрнәкләрне анализлый.
Күпчелек белгечләр пестицидларны - хәтта кечкенә дозаларда даими йогынты ясыйлар, ахыр чиктә тәндә туплар һәм хроник авыруларга китерә ала. Моннан тыш, көйләү органнары куйган куркынычсызлык чикләре бер үк-кыздан артык пестицидның бер үк вакытта куллану белән бәйле сәламәтлек куркынычларын исәпкә алмыйлар. Бу сәбәпләр аркасында, EWG пестицидларның һәм аларның гаиләсе өчен пестицидларның йогынтысын чикләргә теләүчеләр өчен юл күрсәтүче кешеләр өчен кулланма итеп ясады.
Пычрак дистә продуктлары исемлеге 2018:
Җиләк: гади җиләк һәрвакыт "пычрак дистә" исемлеген күрсәтә. 2018-нче елда, EWG барлык җиләк үрнәгеләрнең өчтән бере пестицидларның ун яки күбрәк калдыклары барлыгын ачыклады.
Спинат үрнәкләренең 97% тәшкил итә, шул исәптән Перметрин, Нейротоксик инсектицид бар, бу хайваннар өчен бик агулы.
Нектариннар: Нектарин үрнәкләренең 94% диярлек кимегән, бер үрнәк табылды, һәм бер үрнәктә пестицидларның 15 дән артык сәбәбе бар.
Алма: Пестицид калдыклары алма үрнәкләренең 90% тәшкил итә. Моннан тыш, сыналган алмаларның 80% Дипхенламиның эзләре бар - Европада пестицид.
Йөзем: Бу "пычрак дистә" исемлегендә төп продуктларның берсе, үрнәкләрнең 96% тан артыгы пестицидлар калдыкларына уңай нәтиҗәләр бирә.
Шабдалы: Шабдалы шабдалы шабдаларның 99% тан артыгы Эвг тарафыннан сынап каралган, уртача дүрт пестица калдыклары бар.
Чия: чия үрнәкләрендә Чара үрнәкләрендә Пестицидларның уртача калды табылды, шул исәптән Европада iPodion дип аталган пестицид.
Пирс: 50% тан артык груша биш яки күбрәк пестицей калдыклары бар.
Помидор: традицион рәвештә үскән помидорда, пестицидларның дүрт калу табылды. Бер үрнәк бер үрнәк булган пестицидларның 15 төрле калдыклары бар.
Хәтта яшелчәләрдә дә зарарлы бәйләнешләр бар.
Фото: NUTLASH.com.
Сельдерей: Пестицид калдыклары 95% тан артык сельдерей үрнәкләрендә табылды. 13 төрле пестицидлар табылды.
Бәрәңге: бәрәңге үрнәкләре бүтән сыналган культурага караганда авырлыктагы пестицидларның калдыклары бар. Хлорпрофам, гербицид ачыкланган пестицидларның төп өлеше иде.
Татлы болгар борычы: Анда башка җимешләр һәм яшелчәләр белән чагыштырганда пестицидлар аз калдыкларын үз эченә ала. Шуңа да карамастан, EWG татлы больк борычларын дәвалау өчен элеккеге пестицидлар, "кеше сәламәтлегенә агрукта булырга омтыла.
Әлбәттә, бирелгән мәгълүматлар Америка Кушма Штатлары өчен актуаль булачак, анда бу тикшеренү үткәрелде. Ләкин, безнең ил өчен статистика, мөгаен. Шуңа күрә, күп гаиләләр нитратометр алып килделәр - сез бу ризык куркынычсызлыгын тикшерә алырлык җайланма.