Яз безгә җылылык белән сөендерергә ашыкмый, шуңа күрә андый карлы һава торышында туендырылачак. Бөек Пост заманнарында сез кипкән буомнардан гөмбә сугучы пешерә аласыз (ләкин, теләсә нинди гөмбәләр яраклы). Әгәр дә гөмбәләр бик коры булса, сез аларны суда яки сөт белән төнлә соклый аласыз.
Безгә кирәк булачак:
Сауэркраут - 200 Г (сез ярты белән яңа),
кишер - 1 компьютер.,
Яңа гөмбәләр - 200 г,
Кипкән гөмбәләр - 50 г,
Петрушка (тамыр) - 1 компьютер.,
пияз - 1 компьютер.,
Бәрәңге - 2 компьютер.,
Помидор яки помидор пастасы - 1 томат яки 1 десерт помито пласас,
Су - 2 л,
Тәм
Кара борчак борыч - 5-10 да компьютер.,
Яфрак яфрагы - 1 компьютер.,
Яшеллек - татып карау
"Кәбестәне савыт-саба" сезоны - 1 чәй кашыгы.
Гөмбәләр вакуум пакетлаудагы сәнәгать юлында киптерәләр, аларны кечкенә кисәкләргә кисәргә, су салырга, ламбаларның яртысын өстәргә һәм гөмбә камырын пешерергә мөмкин. Камер җәяү йөргәндә, һәм бу ким дигәндә 2 сәгать, яшелчәләр майында нечкә киселгән пияз кубыклардан киенү (без лампаннарның икенче яртысын кулланабыз) һәм кишер, зур грантта терелтелде.
Әгәр дә сез яңа гөмбәләр куллансагыз, шампамноннар, аннары алар кыздырган табада баш белән бераз кыздырырга тиеш. Әгәр дә яңа гөмбәләр булмаса, кипергә мөмкин.
Гөмбә камышы әзер булгач, без лампаны ташлыйбыз һәм кәбест өстәргә. Сез яңа куллана аласыз, Саума ... ләкин минем тәмем өчен иң яхшы нәтиҗәләр яртыда, сез яртысын алсагыз. Помидорны нечкә кисәкләр белән киселгән помидорны (пальто пассы), тәмне татып карау. Кәбестә килгәнче 20 минут кала пешерегез, кайберәүләр аны ашатырга тиеш түгел), бәрәңге, 5 минуттан соң кыздырылган һәм тагын 5 минуттан соң Яфрак яфрагы һәм борыч. 5-10 минут элек теләсә нинди шорпага бирегез.
Әгәр дә сез постны үтәмәсәгез, өстәлгә гариза биргәндә, сез сарымсак һәм яшеллек белән каймактан ягулык бирә аласыз.
Facebook битендә безнең пешекче өчен бүтән рецептлар.