Боз мөгезле, чиксез күп күләмдә бәрәңге һәм континуссыз өлеш Редактор үзенең Америка тормышы айында гаҗәпләнүен әйтә.
Күбрәк боз, зинһар!
Кайда гына килсәң дә, беренче нәрсә сезгә боз белән су белән хезмәт итәчәк. Штатларда салкын идарә итү культлары - кибетләрдә һәм кунакханәләрдә кафеда эшли, кафеда эчеп, урамдагы эчемлекләр көн саен берничә өлештән туңдырма ашыйлар. Әйтмәү белән, җәйдә күп шәһәрләрнең температурасы төнлә +25 астына төшми, шуңа күрә йөрәкләр юк, шуңа күрә кешеләр котыла эсселектән читләшү юлларына.
Кечкенә зурлык
Фото: Ксения Парфенова
Бер размер
Әгәр дә сез каникул вакытында кафе һәм рестораннарда ашатсагыз, берничә киңәшне карап чыгыгыз. Башта, ике-өч кешегә хезмәт итүче ризыклар һәм салатлар заказ бирәләр. Салат якынча 500-600 грамм җиткәч, гаҗәпләнмәгез, ягъни Россиягә караганда ике тапкыр күбрәк, монда әле дә кабул ителә. Икенчедән, "кечкенә" зурлыгының өлешләрен яки комбо тәкъдимнәреннән сайлагыз. Шуңа күрә сез хәрәкәтләнмисез һәм сез авырлыкны сизмәячәксез. Һәм, өченче, калганыгызны тутыруны сорагыз. Бездә моның өчен, сезнең обликка беркем дә карамас, миңа ышан.
Урында безнең өчен гадәти булмаган зур
Фото: Ксения Парфенова
Су эчемлек түгел
Америкада кешеләр күпкә күбрәк газ счетчикын яки сокын сайлыйлар, кызгылт су. Шуңа күрә, сездән сорагач гаҗәпләнмәгез: "Сез эчемлекләрдән нәрсә өстен күрәсез?" - Сез су эчсәгез дә. Әйткәндәй, су үзе һәрвакыт кран астыннан кадакланган - монда ул бер үк чиста, шешә, шуңа күрә кешеләр аны эчәргә курыкмыйлар. Башка эчемлекләр турында сөйләгәндә, кызыклы факт: Рәсәйнең ашаганнан соң чәй эчү гадәте белән русча табып була. Америкада тәмле чәй кофе белән табу авыррак - ул монда һәр почмакта арзан бәядә.
Союзлар һәм тәмләткечләр муллыгы
Бу - бөтен дөньядан миллионлаган кеше Нидерландтан Кытайга 18-19 гасырга киткән ил. Eachәрбер кеше үз традицияләрен, шул исәптән бүгенге көнгә әзерләнгән ризыклар өчен рецептлар алып килделәр. Сез Америка ризыкларының яңа тәменнән көтәргә тиеш түгел. Сез тоз, үткен, кислоталы һәм печән ризыкларын очратырсыз, бу тәмләткечләр мохтаҗ булачак, ләкин алар ризыкның тәмен тулыландырырлар.
Соус теләсә нинди ашарга хезмәт күрсәтә
Фото: Ксения Парфенова
Дәүләтләрдә сәяхәт иткәндә, сез, әлбәттә, яңа һәм гадәти булмаган очрашырсыз. Ләкин, барлык очраклар өчен бер гыйбарәне исегездә тотыгыз: Яхшы түгел, начар түгел - бу бүтән. Таныш булмаган ризыкларны сынап карагыз, рестораннар тирәсендә йөрегез һәм үзегезне әзерләгез - шуңа күрә сез җирле тормышны төрле почмаклардан өйрәнерсез.