Өйдә ясалган яшелчәләр һәм җиләк-җимеш җанатарлары уңышның бер өлешен алып, помидор, кыяр һәм борычны бетерә алды. Аларның урында сез бүтән үсентеләрне утырта аласыз. Нинди яшелчәләр һәм яшелчәләр тиз арада үсәчәк һәм температураның кимүенә каршы торырлар беләләр?
Яшь яшелчәләр
Тәҗрибәле бакчалар җәй дәвамында ике атна эчендә үсемлек утыртырга киңәш итәләр: җиңел яшел төсле, сәламәтлек өчен тәмле яшь үләне. Спината, Ромола, Салер Салат, Перслеп, Вазил һәм башкалар - 1-2 көннән торганнан соң, орлыклар "эзләнәчәк" һәм карават планлаштыруга әзер булачак. Беренче үсентеләр 9-15 көннән соң күренәчәк. Алдагы кешеләр үсә барганнан соң, чираттагы орлык утырту иң яхшысы. Яшелләр, ит һәм балык савыт-саба кулланыгыз, ашауда аерым ашыйлар - көн табиблары бик аз 100 грамм яшелтә бар.
Салатларда яшелләр өстәгез
Фото: Pixabay.com.
Өстәл чөгендере
Бу тамыр үсемлеге бик иртә төшү өчен ясалса да - язда - көзгедә бетерелә, агрономияләр яхшы уңыш алу өчен десант белән көтәргә тәкъдим иттеләр. Кечкенә сер: Тарлы караватларда яшелчә утырту, компост белән алдан ашамыйлар. Бик ашау чөгендер тизрәк үсәр дип санала. Көздә сез яшь соклы чөгендер алырсыз, һәм беренче зәгыйфьләрдә казганда - кыш саклагыч өчен зур һәм яраклы яшелчәләр.
Кәбестә сортлары
Әгәр дә сез җәйнең соңга калуын ак меббатлы туендырган ягы турында кайгырту өчен, иртә бу төрләрне сайлагыз - аларның эшкәртү чоры - 50-55 көн. Шулай ук июльдә Пекин Кәбестә һәм Аймберглы Айсберг салаты бакчага утыртылган. Сентябрь ахырына сез яшь киселгән кәбестәнең уңышын бетерә аласыз һәм аны салатлар һәм шорпа әзерләү өчен кулланыгыз. Радиаль кәбестә Гастрофинстинетиналь тракция проблемалары булган балалар һәм олыларның сәламәтлеге күбрәк. Тагын бер төр кәбестә - брокколи - июль аенда утырт. Сез бу яшелчәләрне Кошендада формалашкач, сез беренче "чәчәк" ның урта "чәчәк" кисеп алу, аннары ягы.
Яшь яшеллектән һәм җимештән соклар әзерләгез
Фото: Pixabay.com.
Фасоль
Яшь чөгендер уҗымын алу өчен көзге башлар башлау өчен иртә сортлар сатып алыгыз. Без сезгә караватта киселгән крим фаҗаларын, шулай ук стандарт кызыл һәм ак утыртырга киңәш итәбез. Под чөгендерен өлгергәннән соң, зур кисәкләргә кисегез һәм суыткычта туңдырыгыз, кыш көне яңа яшелчәләр бар. Банкларда пешкән яшелчәләр белән бергә кызыл һәм ак фаҗаны борыгыз - ул бик тәмле һәм файдалы ашлы булачак.