Сезгә кирәк булачак: 500 г он, 100 г май, 85 г акыллы шикәр, 1 йомырка, 30 гөл, 270 мл сөт, 1 аш. Зәйтүн мае, кардамом, ½ h. Диңгез тозлары кашыклары. ӨЧтерү өчен: 300-400 г Йомшак костафет сыры, 150 г кондронлы ананас, 2 аш. Тыгыз йогурт яки каймак кашыклары, диңгез тозын кисү.
Пешерү процессы: Мич 180 градуска кадәр. 250 мл сөт җылы, ул җылы булсын өчен. Кардамон подс ачык, бөртеклеләрне алып ташлагыз һәм аларны минометка сөртегез. Шикәр белән кушыгыз (бераз шикәр отпускасы) һәм ½ с. Тозлы кашыклар. Чүпрә ачыла, сөт өстенә, калган шикәрне салыгыз һәм чүпрәгне тулысынча таратыр өчен катнашыгыз. Шикәр белән он белән чүпрәк белән сөт бирегез, җимерелгән кардамом, йомырка һәм бераз катнашыгыз. Каймак майы эреп, камырга сал, барысын да юар өчен - камыр эластик булырга тиеш һәм кулларга ябышмас. Камыр шарыннан форма. Тирән савыт зәйтүн мае белән майлау, камырны аңа өстегез һәм сөлге белән каплагыз. Дәлилләр өчен җылы урын куегыз. Йогурт, тоз һәм катнаш белән тоташу өчен коттедж сыры. Кечкенә кисәкләргә киселгән ананаслар, эремчек массасына өстәргә һәм кабат кушалар. Камыр зур яссы тортилла формалаштыру өчен 16 өлешкә һәм кулларга бүленде. Икмәк пешергән өчен кәгазьгә кәгазьләр, тортларны куегыз, аларны дымлы сөлге белән каплагыз һәм 15 минутка якынлашыгыз. Калган сөт белән бәйләнегез. Antәр торт уртасында һәм ашыгыч сыр тутыру уртасында тирәнәйтү. Грацларның кырларын майлау һәм сары һәм сөт белән тутыру һәм 20 минут эчендә җылытылган мичкә җибәрелә.