Безнең Италия дустыбыз Доменико бөтенләй чыгым. Районда китерү белән коточкыч кризис бар, һәм бәхетсез аның яраткан десертын әзерли алмады. "Әни Миа ..." - азык-төлек кибетендә, һәм учреждение хуҗасы бер иҗтимагый өметле клиент дип аталган доменикага туры килде. Барысы да ниндидер печеньа белән ял иттеләр. Ләкин, безнең өчен бу "ниндидер", һәм Доменико өчен - "Алайса". Ликертур белән печенье печенье, гомумән алганда, печенье, гомумән, печенье, гомумән алганда, кечкенә завод, гомумән, сезгә ошаган яраткан десерт өчен борыңгы рецепты импегрегациясе. Кибетче иртәгә аны табарга мөмкин дип бәхәсләште. Ләкин хәтта Көньяк Туталиан тормыш рәвеше турында тыйнак мәгълүмат бәхәсләшергә җитте: "Иртәгә" бер атнага, ким түгел.
Бер-ике көн эчендә без бик гаҗәпләндек, Доменико әле дә иҗади иде, шуның белән. Һәм көндез ул безгә бер доллар вита кисәген китерде. Автерешур конфрастеры буенча, ул бик гади әзерләнгән булырга тиеш иде. Шул ук куки Маскарпонның катнашмасын, берничә йомырка, аз күләмдә коры короа, аз күләмдә короа, бренди гранатлы өлешен куярга тиеш. Аннары туңдыргыч - һәм берничә сәгатьтән соң ул теләсә нинди туклануның йөрәк һөҗүменә китерәчәк. Минем уйлавымча, ул туңдырма кебек. Калын, майлы, уртача татлы һәм гаҗәеп тәмле. Мин моны яза аламмы? Мин татлы ашамыйм. Һәм хәтта фермент процессын яки дистилляцияләгәннән соң җимешләрне өстен күрәләр. Ләкин бу очракта мин җирле продуктлар һәм оста куллар турында универсаль ләззәтне бүләргә әзер идем. Мин инде ике чәй кашыгы ашадым ...
Тотыкларга олыларның сәламәт булмаган олылары төрлечә аңлатыла. Кайвакыт алар балачактагы лолипопларның булмавының сәбәбен күрәләр. Кайвакыт - шәхси тормыш кимүендә. Хәтта шулай ук тәмле сумкасы - караңгылыгы көненнән ераклашу өчен күпер күпер, аның тәмамлануы. Минем өчен барысы да минем өчен барысы да җиңелрәк. Татлы теш, мин сезгә ачыктан-ачык танырга тәкъдим итәм: сез баналь Баналь Банал, Вил һәм Фантазия юк. Ләкин күпкә куркыныч, чөнки нигәдер сез шикәркә омтылыгыз җәмгыятьтә әдәпсез һәм оятсыз дип саналмый. Theәм кондитер сәнәгате белән сугышкан чакыручылар сәер дип атала.
Ләкин әле дә уңыш бар. Италиянең көньякка барып, Доменико белән танышыгыз. Әгәр дә сез үзегезне яхшы тотсагыз, ул сезгә өй десерсен сынап карарга бирер һәм хәтта пешерергә дә ярдәм итәчәк. Youәм сез андый чын татлы бәхетне өйрәнәсез, алар, ике чәй кашыгы туры килә.