Яңа гөмбә ашлары:
4 порциягә: 200 г яңа шампигоннар (600 кЛ), 100 г укылган подъезд (32 ккал), 100 г ташы, 25 г боттер (187 ккал ), 1 бәрәңге - 50 г (40 ккал), 20 г Гринин (10 ккал), 500 г.
Шамбол - җентекләп юыла, аннары нечкә киселгән. Кишер юу, чиста һәм кисәләр. Кишер һәм гөмбәләр 20 минут тозлы суда кайнап торалар. Аннары шорпада киселгән бәрәңге өсти, җәя тагын 15 минут кайнатыла, бухгалтер яфрагын, тозлы. Шорпадан соң уттан чыгарылганнан соң, май һәм киселгән яшелчәләр өстәлә.
Бер өлешнең калориясе: 80 ккал
Савыт-сабны тутырыгыз:
8 порциягә: Зукинда 500 Г. 500 Г. Кашык кайлы каймак (50 ккал).
Зучини үзәктән һәм орлыклардан чистартыла, ярты киселгән. Кавротлар уртасында киселгән пияз белән масса кычыткан кычыткан уртасына куела, кайнар су белән сүндерелә, сүндерелгән. Яшеллек белән сибелгән җаваплылыктан соң.
Бер өлешнең калориясе: 49 ккал
Гөмбә соусы белән карабодай боткасы
6 порциядә: 200 г рульле рольле гөмбә (429 ккал), 100 г пияз, (40 ккал), 90 г, 90 г), 1 аш. Кашык крем мае (187, 5 ккал), 20 г он (80 ккал).
Кипкән гөмбәләр су кеременә кадәр суга батып, алар су бирәләр һәм нечкә киселгән. Аннан соң гөмбәләр кайнатылган. Пияз киселә, бераз кыздырылган һәм гөмбәләргә өстәлгән, аз су, тибү, ашап, комачаулый. Алар карабодай боткасы боткасы Бөке соусы аңа кушылып, лауреаты таблицасы өстәлә һәм кайнатырга.
Фасоль салаты:
30 г буранлы чөгендер (90 ккал), 50 г пияз (22 ккал), 30 г баткан йомырка (40 ккал).
Фасоль юыгыз
Калориясе 100 Г: 192, 5 ккал
Салат
3 өлешендә: 100 г радиш (16 ккал), кайнаткан йомырка (40 ккал), 30 г трилли (10 ккал), 1 аш. Майонез (167, 5 ккал) кашык (167, 5 ккал).
Юу, түгәрәкләр белән чистартылган, салат савытына салынган. Йомырка кайнатылган, чистартылган һәм ярты киселгән, ул грантка сөртелгән. Компонентларны кушыгыз, майонез, киселгән яшелчәләргә сибелгән.
Калория 100 Г: 70 ККАЛ