Julлия Ковалчук Тунага Атансы, һәм Авокадос белән Туна Комбинациясе Алла белән дип саный. Моннан тыш, бу салат 10 минут кына әзерли. Ulлия сүзләре буенча, формуляция инсульт булмаган һәм һәрберсе ингредентларның пропорцияләренең күләмен һәм составын билгели ала. Импровизация, алар әйтүенчә, рәхим итегез. Ләкин ул 1дән 1 порциядән чыга.
Туна салаты
Ингредиентлар:
Tunaзна үз сокында - 1 банк яки 350 г.
Чия помидоры - 2-3 данә
Авокадо - 1 кисәк
Салат яфраклары (иң еш очрый торган - айсберг) - 1 бәйләү
Пешерү ысулы:
Башта салат яфракларын таратырга һәм касәгә куярга кирәк. Аннары Авокадоны чиста һәм кубка кисегез. Монда иң мөһиме - Авокадо - кагылу өчен яңа һәм какшамас. Аннары Чия помидорын яртыда кисеп, банктан туна салыгыз. Бу бөтен яхшылап катнаш. Ихтимал белән сез канәгатьләндерә аласыз, ләкин моны бик яхшы эшләргә кирәк, чөнки консервланган туна инде тозлы һәм аның сокы җитә ала.
Julлия шулай ук салкын яңарту помидор шору гаспахо өчен рецепт тәкъдим итә. Ул Андалусиядә күренде, ләкин бүген Гаспахо бөтен дөньяда әзерләнгән. Мәсәлән, Испаниядә Гаспако туңдырылган эчемлек яки Пүхрик чимал яшелчәләре, беренче чиратта помидор булып санала. Алар арасыннан Гаспако зәйтүн мае, сарымсак, кыяр, икмәк, икмәк, подппер һәм пиязны өстәлә ала. Julлия аны шорпага чакырырга күнеккән, ул шулай ук 1-2 кешегә әзерләнә. Менә аның рецепты.
Рецепт Гаспахо:
Ингредиентлар:
Помидорны кыйнагыз - 2-3 дәгъва.
Болгар борычы (теләсә нинди) - яртысы
Кыяр - 1 кисәк
Сарымсак - 1-2 теш
Зәйтүн мае - 1 ашау тукымасы
Шикәр - О, 5 чәй кашыгы (өстәмә)
Лимон согы - 1 чәй кашыгы
Тоз һәм борыч
Пешерү ысулы:
Без кыяр һәм кыңгырау борычын алабыз. Аларны кечкенә кублар белән кисегез яки блендерда тартыгыз. Аннары помидор һәм сарымсак блендерда киселергә тиеш. Һәм ике эзлеклелекне кушыгыз. Аннары, зәйтүн мае, шикәр, тоз, лимон согы, лимон согы һәм борыч кушуы буенча. Болар барысы да бик мөһим.
Без бик тәмле һәм файдалы, иң мөһиме - салкын аш. Сез крутоннар яки икмәк белән хезмәт итә аласыз.