Тормышны төрлелек белән тутыру өчен, рәссам спорт белән шөгыльләнә, аерылып, үзе турында вакыт түләргә вакыт ала, ләкин ул үзенең яраткан пировкасын ябыштыру өчен - өйнең символы буларак Комфорт, гармония һәм мәхәббәт. Инстаграмында Наталья Антонова үз кулинарияләрен регуляр рәвештә уртаклаша һәм һәркемгә аның артыннан барырга киңәш итә
Мандарис бәлеше.
Highгары, йомшак пескәү һәм савытлы мандарин, минемчә, зур комбинация! Ничек - мин гади рецептларны яратам, барысы да яхшы - гадел! (Монда, аннары авторны саклап калу һәм тыныш билгеләре сакланган, - якынча.)
Рецепт:
Йомырка 3 компьютер.
Шикәр 150 гр.
Сөт 50 мл.
Тәмле. Нефть 150 мл.
300 гр.
Бюстил 15 гр.
Мандариннар 6-7 компьютер.
Без 180 × 40-45 мин пешерәбез.
Пешерү:
Без Миксер йомырка + шикәр + сөт + яшелчә мае белән камчыбыз. Акрынлап онны өстәргә, душтеграторны онытмаска.
Без форма төбен казу (20 см) белән сугарабыз, кәгазь һәм шикәр майы белән йомшартыгыз, шикәр майы белән сугыгыз) һәм мандариннарны төбдә кисегез (фото 5).
Тестны куегыз, камырны тигез ябык җыйды. Без мичкә җибәрәбез. Сампны тикшерергә әзерлек. Торт бик күтәрелә (камырда пешерү порошогы өстәргә онытмагыз). Тәлинкәгә очка борылган подъездга очып, төбе өске катта торсын, киресенчә, кәгазьне игътибарсыз калдырыгыз. Бәхетле аппетит!
Лимон бәлеше
Бу иң гади рецепт, ул һәркемнән чыгачак. Мин шунда ук әйтермен, үзешчән кеше өчен лимон бәлеш, сез теләгәнчә тутыру, кычыткан яки тәмлерәк көйләгез.
Рецепт:
Каймаклы май: 180 г.
Шикәр: 150 гр. Камырда һәм 100-150 гр. Пычрак.
Йомырка: 2 компьютер.
Якынча 400 гр.
Лимон: 2 зур
Пешерү:
Каймаклы май яки яхшы сыйфатның маргарины йомшартырга тиеш.
Йомырка, шикәр өстәргә һәм йомшак майда яхшы кушыгыз.
Киләсе этап - он. Бу камыр салкын, тыгыз, кулларына ябышмаса, ул бик күп кабул ителергә тиеш. Тәмамланган кыска югарырак камыр ике тигез булмаган өлешкә бүленә - ¾ һәм ¼. Күпчелек формада, кечкенә яклар ясау, туңу өчен кечерәк. Камырның калынлыгы тизрәк туңдырыла, аны кечкенә кисәкләргә бүлеп, туңдыргычка җибәрергә мөмкин.
Лимон тутыру өчен, кисегез, кисегез. Зест белән берлектә, шикәрне өстәгез - 150 грамм.
Кадерле сынауда Лимон шикәр катнашмасын таратыгыз. Бу сыеклык булып күренәчәк, ләкин пешерү процессында ул желе массага әйләнә, һәм торттан агым булмас.
Туңдырылган камыр алыгыз һәм аны югарыдагы зур грантерга тотып, өстән тигез итеп таратыгыз.
Ул мичтә 180-200 градус һәм 35-40 минутлык пешерүдә кала
Мин 180 гр. Баскыч ахырына 15 минут кала 200 гр. Ләкин аларның һәрберсенең үз миче бар. Торт суынганнан порошок шикәр белән сибергә мөмкин. Бәхетле аппетит!
Кишер торты
Йомшак, соклы, бик тәмле ...
Шунда ук 1 Корж зурлыгыннан өлеш бирәм, мин 1 Корш зурлыгында, ничә кортекс, сездә ничә кортекс, 2 яки 3 тортка пешерергә телисез, сез теләгән күләмгә ингредиентларны тапкырлагыз. Бу шулай ук формаларның булуына бәйле. Eachәр крейд аерым пешерелә, бу тесттан кисү өчен югары печенье яхшы пешерелә.
Әгәр дә сездә берьюлы ике формада булса, кашыкларда 2 бөдрә өчен ингредиентларда күрсәтелә, сез яңадан исәпләнмисез.
1 (2) Корш формасында Корж формасы 18 см диаметры:
Камыр өчен:
1 (2) йомырка
85 (170) G шикәр комы
80 (160) G яшелчә мае
85 (170) G кәкре кишер
105 (210) G оны
Чымчык тоз
Ванилинның чистасы яки 2,5 (5) G ванила шикәре
⅔ (1.5) H l Ground дарчин
1/4 (0.5) H L and Ginger
1/4 (0,5) H L Bas
1/4 (0.5) H l Сода
Киселгән жаңгак
Ике торттан крем өчен:
200 Г Коттедж сыры
80 г бүлмә температурасы мае
60 г шикәр порошогы
Ванилли.
Пешерү:
Мич 180 градус җылытуга куйды.
Кишер чиста, иң яхшы грантта өч.
Аерым бер савытта без сәхнәле онны тоташтырабыз, пешерергә пешердек, тәмләткечләр, тәмләткечләр сода, барысы да кредны җентекләп кушалар. Чүп камыры өчен тирән касәдә без йомырка, чымчык тозы һәм шикәрне бәйләп, мәгънәсендә җанлы мәсультка күчердек. Йомырка, яшелчә мае куеп, бердәмлеккә кушыл. Коры ингредиентларны сорагыз. Камырны силикон спатула белән куша.
Без камыр киштәләрен камырга һәм киселгән гайкага, әкрен генә кушабыз.
Камырны пешерү формасына салыгыз һәм мич җибәрегез, 35-40 минутка 180 градуска кадәр.
Әгәр дә сез берьюлы икеләтә темп тапсагыз, камырны визуаль рәвештә ике тигез өлешкә бүләбез һәм формаларда.
Пешергәннән соң, мичтән әзер такталарны бетерегез, салкынга 10 минут бирегез.
Шикәр һәм Панилина белән креми май крем мае, мәгънәсендә микрәт тизлеге, максималь миксер стендта, 3-4 минут вакытка китәчәк, эремчек сырын өсти, кабат камчы әзер. Тортекларны майлагыз һәм суыткычка 5 сәгать җибәрегез.
Мейиз һәм конфлан белән каска
Йомшак, тәмле, һава!
Ингредиентлар:
Бодай оны - 240 г.
Сөт - 300 мл.
Каймаклы май - 100 г.
Лимон - 0,5 компьютер.
Бассейн - 2 с.
Ванила шикәре - 10 г.
Шикәр - 100 г.
Йомырка тавыгы - 1 компьютер.
Рисин - 100 г.
Тоз - Чипотч
Шикәр порошогы - чәчү өчен
Пешерү:
Soft Booter шикәр һәм ванила шикәре белән югалырга мөмкин. Йомырка, Пинч тозын, Лимон Зест һәм Лимон согы өстәргә. Тагын. Мейиз куеп, сөт куялар. Кашыкны куя. Агым белән он алыгыз, камырны яхшы саклагыз. Ул калын киртә кебек булыр. Камырны формага салыгыз.
180 градус - 1 сәгать яки 1,10 минутта купака менкасы - барысы да мичкә бәйле. Агач таяк белән тикшерү өчен әзерлек.
Салкын һәм порошок шикәр белән ясалган каска әзерләнде.
Коттест сыры һәм зәңгәр җиләге белән шоколад торт
Ингредиентлар:
Камыр:
Майлы крем 120 г,
Шикәр 50 г,
Йомырка 1 компьютер,
он 200 г.
Какао порошогы 20 г,
Бассейн 5 г.
Сальт 2 кисү.
Тутыру:
Коттедж сыры 400-500 г,
Крахмал 20 г.
Йомырка 2 компьютер,
Шикәр 80 г,
Ванила шикәре
150-200 г
Пешерү:
Блендер савытында йомшак май, шикәр, тозлы кисәк кисәкләре, оноа, какао, пешерү порошогы, җәберләү. Йомырка өстәргә, кушыгыз. Туңдыргычка салынгач, өченче өлешне тесттан аерыгыз.
Калган өлеш куллар белән формада таратыла, (кәгазь белән формалар) яктыртып. Минем диаметрым 26 смга тигез, ләкин идеаль, ләкин ул биек булсын, мин сезгә форма алырга киңәш итәм - 21 см.
Эш кисәге еш кына vilka белән катлаулы һәм суыткычка ташлана.
Тутыру өчен, бер савыт-саба, шикәр, шикәр, йомырка, ванила шикәр, блендер, бер зур массага әйләнү өчен ванила шикәр, блендер.
Юылган һәм коры җиләкләр - аш кашыгы он өстәдер, билгезне куя.
Сызыкларны эремчек массасында бүлешегез, кашыкны куегыз - мин пешерәм, зәңгәр миль белән генә җиләк сынамадым.
Башлау, эреп бетә.
Ирекле туңдыргычтан камырдан, югарыдан, зур грантта, әйберләргә утырту.
Оренда тортны пешерегез 180 градуска якынча 40 минутка кадәр. Мичкә игътибар итегез.
Әзер бәлеш шикәр порошогы белән сибелергә мөмкин, ләкин мин кызганмыйм. Бәхетле аппетит.
Иң назлы һәм тәмле ролл
Ингредиентлар:
Сөт җылы - 150 мл.
Йомырка - 1 компьютер.
Чүпрә коры - 6-7 гр.
Шикәр - 1 аш кашыгы. l.
Тоз - 0,5 с. Л.
Каймак майы эретелгән - 30 грамм.
Он - 400 гр.
Тутыру:
Игътибар! Мин капчыкларда әзер тутыруны сатып алам, ләкин оригиналь вариант бар:
Mac - 140 гр.
Шикәр - 100 гр.
Протеин - 1 компьютер.
Кайчысы май - 40 гр.
Ванила Шикәр - 1 КСП.
Роллны майлау өчен:
Йолк - 1 компьютер.
Сөт - 1 аш.
Пешерү:
Он оны, якынча 250 гр. Без чүпрә, тоз, шикәр өстибез, кредны кушыгыз.
Җылы сөт, йомырка, эретелгән май куегыз. Камырны кушабыз, күбрәк он өстлибез (әкренләп өстәргә, ул бераз күбрәк яки бераз азрак калдыра ала, камырны он белән бәйләми). Камыр йомшак булыр һәм кулларына ябышмаслар.
Камыр читкә китү, чынаякны яшелчә мае белән майлагыз, касәне фильм белән каплагыз. Без 2-3 тапкырга кадәр якынча 1-1,5 сәгать җылытабыз.
Поппи, юыгыз, суны яхшы чан белән суырыгыз. Бераз поппи дәрәҗәсеннән 3 см сузыгыз, без мичне 15-20 минутка түбән эсселектә пешерәбез. Яхшы кич белән агызу өчен артык су.
Mac блендерны өзә. Майны өзегез. Майны, ванила шикәр, протеин, маколо тутыру алучы.
Камыр розасы, 2-3 тапкырга артты. Камыр турыпочмакка әйләнә. Тештә бүлешегез, бер яктан, тутырусыз 3-4 см тест полосасын калдырыгыз.
Камырны роллга әйләндерә. Кыр читен бәйли һәм пергаментның пешерү пляжына тегү куегыз. Фильмны каплагыз һәм руолет якынлашсын өчен 10-20 минут калдырыгыз. Рудди кабык өчен сөт белән сары төстәге роллны майлау.
190 градуска кадәр 190 градуска, якынча 30 минут, розикка кадәр. Вил, тәмамланган кайнар ролл маяк яки татлы су белән майланган, шуңа күрә роллның йомшак булуын. Мин моны эшләмәсәм дә, ул бик йомшак.
Әйдә, әзер роллны салкын.
Бәхетле аппетит!