бер
Куат сыры белән кычыткан
Ингредиентлар: 1 Zucchini, 60 г кәҗә сыр, 2 аш кашыгы. Яңа шпинат, 1 аш кашыгы. Чиста ял, ½ к сүзнең Лимон согы, 2 аш. Каймак, 1 аш кашыгы. Яшелчә мае, 1 чымчык тоз, 1 чымчык кара борыч.
Пешерү вакыты: 40 минут
Ничек пешерергә: кычыткан кычыткан һәм нечкә тәлинкәләргә киселгән. Eachәр тәлинкә яшелчә мае белән тозлы, борыч һәм майлау. Панда кычыткан полосаларын кыздырыгыз, аннары савытка күчегез һәм салкынга бирегез. Кәҗә сыры, Лимон согы һәм каймак белән кушылган нечкә киселгән шпинат һәм минт. ZUCCCHINI кисәген бер кисәккә чәй кашыгы чәй кашыгы сыр кушыгыз. Тәлинкә тегүендә роллда һәм постта җимерелү. Кучини полосалары белән бер үк кабатлагыз.
2.
Үләннәр белән пешкән шампигоннар
Ингредиентлар: 4 порция өчен: 800 г шампигоннар, 50 г моттер, 3 сарымсактан 3 бөртек Зәйтүн үләннәре катнашмасы, 40 мл Бальсамик сиркәсе, 1 лимон, тоз, борыч, борыч, пеппер, дил.
Пешерү вакыты: 1 сәгать
Ничек пешерергә: каймаклы май табада эри, аннары аәйге үләннәрнең катнашмасын өсти, петрик белән киселгән сарымсак һәм берничә бальзамик сиркә белән киселгән. Шәраб, кварталлар кисеп, егерме минутка кайнар маринен салалар. Аннары гөмбәләрне формага күчерү, тоз-борыч, сок һәм лимон кисәкләрен өстәргә. 200 градус температурасында егерме гөмбәләрне егерме минут.
3.
Каабаб Төркиядән
Ингредиентлар: 4 порция өчен: 700 г Төркия филеслары, 3 Люк-Шалот, 3 Линик Сарчик, 1 аш. Зира, 1 Кинсе бәйләү, тоз, борыч. Соус өчен: 200 Г Каймак, 2 сарымсак тукымасы, 2 караңгы ботак, 2 Петрул ботак, Лимон согы.
Пешерү вакыты: 50 минут
Ничек пешерергә: Төркия Зила, Килантро, тоз һәм борыч белән бленанда тутыралар. Лик-Шалот нечкә тукландыра. Бер өлеше минонедорска шунда ук җибәрергә, икенче өлешне бераз кыздыра, аннары шулай ук блендерга куйды. Барысын да вакытсыз кушыгыз. Кечкенә кисемтәләр формалаштыру өчен алынган вакланган ашдан аларны сикереп торырга һәм табада алтын кабыкка кадәр кыздырдылар. Аннары Кебабларны формага күчерегез һәм мичкә җибәрегез, 180 градуска, 15 минутка, Лимон согы белән кушыгыз, һәм нечкә сарымсак, укроп һәм петрик.
дүрт
Сыр помидор соусын сөртә
Ингредиентлар: 1 стакан бизәлгән сыр, 1 сарымсак. Соус өчен: 500 г помидор, 1 ort, 1 сарымсак, 1 кП. Зира, 125 мл майлы крем, 2 караңгы ботак, 2 патрит, тоз, борыч.
Пешерү вакыты: 20 минут
Ничек пешерергә: пергамент белән тезелгән пешергән сыр һәм сарымда кечкенә слайдлар ята. 180 градуска 10 минут пешерегез. Эретелгән сыр масса теләсә нинди формага бирә - вафллар яки торбалар. Соус өчен, помидор белән бергә тиресез, киселгән куб белән бергә ачык күренешләр. Сарымсак һәм Зираны өстәгез. Кайгы. Нәтиҗә ясалган соус, блендерга кереп, аннан соң сезнең тәмегезгә кадәр яшелрәк.