Дуңгыз ите өчен Кивиның маринаде
Бу каты иткә йомшак булырга ярдәм итәчәк, һәм шулай ук ашатырга вакыт бик аз вакыт булса, чынлап та үтенечкә әйләнәчәк.
1 кг дуңгыз ите өчен: 1 киви, 1 лампа, тоз, яңа кара борыч, петрушка, яшелчә мае төркеме.
Пешерү ысулы: Итне кисәкләргә, борыч, үсемлек мае белән кисү. КиВИ чиста һәм пюре итеп борылып, коры урыннарга кисегез. Барысы да иткә өстиләр һәм әйбәт кушалар, чистарту. Бер сәгатькә ераклаша. Пешерер алдыннан ялгыз ит яхшырак.
Киңәш: Яшелчә мае урынына, сез минераль су ала аласыз. Аны тулысынча каплау өчен ит түкегез.
Сыер ите өчен анаринад
Мондый маринад бик йомшак санала, шуңа күрә ул күп вакыт кирәк. Помегранат согы белән, ким дигәндә унга кадәр эндәшегез, һәм бер көннән яхшырак.
1 кг сыер ите өчен: 200 мл помегранат согы, 1 зур лампочка (яки 2 урта), яңа җир борычы, җир борычы, 50 мл үсемлек мае.
Пешерү ысулы: Итне кисәкләр белән кисегез, якынча 4 5 сантиметр. Кәгазь сөлгеләр белән юыгыз. Равейда борыч һәм корьядер ите белән (пешергәнче бер сәгать тоз). Боҗраларга киселгән пияз иткә өстәргә һәм аны чыгар. Үсемлек мае куеп, кабат кушыгыз. Суыткычта катнашыгыз, катнашыгыз һәм бетерегез.
Яңа Кинза сыер итен бик яхшы тәмамлый
Фото: pixabay.com/ru.
Киңәш: Яхшы басым яңа Кинза булырга мөмкин, сездә яхшы кисәргә кирәк һәм иткә өстәргә кирәк.
Тавык өчен сыра белән маринад
Диета күкрәкне йомшак һәм соклы, шулай ук хуш исле ит. Мондый маринадада сез Кебабльләрне, аягыннан һәм канатлардан ясый аласыз.
1 кг тавык күкрәгенә: 250 мл яктылык сырасы (таблетка алу яхшырак), 1-2 лампан,
1 аш кашыгы. l. Горчица, 1 аш. l. Майонез, борыч, тоз.
Пешерү ысулы: Тавыкны кисәкләргә кисегез, борыч, тәмләткечләр өстәргә телисез икән. Ярты боҗраларга киселгән пияз, сарымсакны кисегез. Маонез моркари белән кушыгыз. Тибеш ит өстәргә, күк күкрәде. Мейонез катнашмасы өстәгез, яхшылап кушыгыз. Шкафлар ярты сәгать суыткычта бетерәләр. Аннан соң, ит җентекләп тартыла һәм сыра сала, шуңа күрә кисәкләр тулысынча капланган. Маринат
3 сәгать.
Киңәш: Паприка һәм кипкән Орегано шундый маринадка бик туры килә.