Сезгә кирәк булачак: 120-150 G консервланган туна, 3-4 кисәк ак икмәк, 1 сабак, 1 сарымсак теш, берничә ботак, Тарчунның берничә ботаклары, 2 аш. Сәнекле үсемлекләр кашыклары, диңгез тозын кисү. Майонез өчен: 1 ябык температура, 150-200 миль зәйтүн мае, 50 млриз нефть өстәмәсе гыйффәтле кыз, 1 аш. 1-нче елгы шәраб сирегеры. Лимон согы, ½ Дижон горчицасы, диңгез тозын кисү.
Пешерү процессы: Майонезны әзерләгез: Шатлык тоташтырыгыз һәм миксер белән бәйләгез, миксер белән кыйнагыз, нечкә агымы тәкәббер зәйтүн мае. Масса җитәрлек калын булганда, шәрабның сиркәсен салгач. Ахырда, зәйтүн мае белән өстәмә гыйффәтле кыз өсти һәм бераз миксерны кыйнагыз. Аннары лимон согы, тоз һәм катнаш (кирәк булса, тагын бераз зәйтүн мае куегыз). Нечкә түгәрәкләргә киселгән поза. 1 аш кашыгы белән җылылык. Кашык яшелчә мае, кайвакыт бераз алтын төскә кыздыра. Сарымсакны чистарт, пычакның яссы ягын җимер, пычакның яссы ягы җимерә, төп, тозны бетерү, пешкән бәрәңге белән. Тархун - нечкә чоп. Туна 2 аш кашыгы белән тоташырга. Майонез кашыклары, сарымсак кашыклары бәрәңге пешкән бәрекун һәм varkhun һәм v якка барысы да. Гриллның гриль теленең калган яшелчә маенында икмәк һәм кызганыгыз. Тунаны туна-ны тутырыгыз, өскә кыздыру өчен туна тутырырга.