Sarımsaklı kıtır ekmekler
Malzemeler: 1 somun çavdar ekmeği ("Borodinsky", 4-5 diş sarımsak, tuz, zemin biber, çekiç kişniş, 5-6 çorba kaşığı olabilir. sebze yağı.
Pişirme metodu: Somun kesim kabuklarından. Eti aynı topaklara kesin. Sebze yağında sarımsak sıkın, baharatların sıkışmasını ekleyin. Karıştırın ve verin. Fırını 200 dereceye ısıtın. Ekmek parçalarının kokulu yağı emmesi gerekir ve aksine bir katmana ayrıştırılması gerekir. 10-15 dakika dakika gitmek için gönderin.
Sarımsaklı kıtır ekmekler
Fotoğraf: pixabay.com/ru.
Peynir kabukları
Malzemeler: 150 g katı çeşit peynir, 120 g tereyağı, 1 su bardağı unu, 4-5 çorba kaşığı. Süt, tuz.
Pişirme metodu: Yağ, buzdolabından önceden alınmalıdır, böylece yumuşak hale gelir. Rendeleme peyniri. Tereyağı ile karıştırın. Un, tuz ekleyin. Her şeyi karıştırın. Hamur kırıntı şeklinde ortaya çıkmalıdır. Süt ekleyin. Hamur yoğurmak. Gıda filmini sarın ve buzdolabını 20 dakika boyunca çıkarın. Hamuru birkaç parçaya dağıtın. Her bir rulo çok ince bir tabakada ve daha sonra eşkenar dörtgen üzerinde bir bıçakla bölünmüş veya şekil figürlerini keser. Fırını bükülmüş olana kadar 180 dereceye kadar önceden ısıtmak için kabuklu bir levha.
Nuta'dan patlamış mısır
Malzemeler: 1 bardak nohut, pinch tuzu, kırmızı biber ve kurutulmuş sarımsak ile.
Pişirme metodu: Soğuk suda birkaç kez durulayın ve ıslatın. Bunun için, su somunları 3-5 cm kaplamalıdır. Geceleri bir tencereyi bırakmak en iyisidir. Su hazırlamadan önce, somunu 5-6 cm'ye kadar birleştirin, böylece somunu 5-6 cm'ye kadar pişirin. Pişirme kağıdı için fırınlama kağıdı pişirme. Birleştirmek ve boşaltmak için su vermek için somun. Bir katmanda bir fırın tepesinde kalın, baharat serpin. Fırın içine koyun, 180 dereceye kadar, yaklaşık yarım saat önceden ısıtılır.
Nuta'dan patlamış mısır
Fotoğraf: pixabay.com/ru.
Lavasha cipsi
Malzemeler: 1-2, ince Ermeni lav, kırmızı biber, bitkisel yağ, tuz.
Pişirme metodu: Lavaş çarşafları şeritler üzerinde kesilmiş, daha uygun olacaktır. Sebze yağı olan bir fırçayla yakozaj şeritleri, tuz ve kırmızı biber serpin. Kareleri kes. Aksine, pişirme için parlayan kağıt, eşit olarak pide parçalarını dağıtın. Fırına koyun, 190 dereceye kadar ısınır, yağ uyanır çıkmaz sıcaklığı azaltın. Cipslerin yanmadığını izleyin. Bükümlü olduğunda fırından çıkın ve serin.