Domuz kaburga (klasik tarif)
Mutfak: Almanca
Kategori: Sıcak
Pişirme süresi: 1 saat
Çanak temizlendi: 4 kişi (a)
İhtiyacınız olacak: domuz kaburga 1 kchechok 2-3 çekme yağı 2 yemek kaşığı. Kalıp kara biber, lezzet
Pişirme metodu:
birKaburgalar kısmı kesilebilir veya tek parça bırakabilir. Durulama ve kuru kağıt havlusu.
2.
Ayçiçeği yağında sarımsak sıkın, tuz ve karabiber ekleyin. Karıştırın. Bu karışım kaburgaları buldu. En az üç saat marine etmek için buzdolabına çıkarın ve gece için daha iyidir.
3.
Fırını 180 dereceye ısıtın. Kaburgaların, şeffaf meyve suyu ayakta durana kadar pişirmesi gerekiyor ve altın kabuk oluşmaz, yaklaşık kırk dakika. Kapalı et suyunu periyodik olarak suya kaburga.
Bira kaburga
Mutfak: Almanca
Kategori: Sıcak
Pişirme süresi: 1 saat
Çanak temizlendi: 4 kişi (a)
İhtiyacınız olacak: kaburga 1 cctme bira ½ lmed sanat. Lesok 2-3 tadı tadı için 2 düz yağ
Pişirme metodu:
bir
Kaburga bölümünü kesin.
2.
Bal ile bira karışımı. Kaburga tuzlama ve karabiber, unutmayın ve turşusu dökün. İki veya üç saat boyunca çıkarın.
3.
Pişirme için derin bir pansumanın içinde, Sarımsak daire ile üst sıralarla soğanlara kesin.
dört
Ribs, küçük miktarda yağda güçlü ısıya kızartın. Şekillendirmek. Marine'yi dökün.
beş
Ön ısıtma fırını 180 dereceye kadar. Kırk dakikanın kaburgalarını pişirin, periyodik olarak sosla sulandıran.
Folyo kaburga
Mutfak: Almanca
Kategori: Sıcak
Pişirme süresi: 1 saat
Çanak temizlendi: 4 kişi (a)
İhtiyacınız olacak: kaburga 1 highercite 2 t.l.Med 3 tbsol ve tadı biber
Pişirme metodu:
birKısım parçalarını kesme kaburga.
2.
Bal bir su banyosunda eritir.
3.
Hardal, bal, tuz ve zemin biber karıştırın. Bu soslu her taraftan kaburgaları otlatmak ve iki saat boyunca almaya bırakın.
dört
Her bir parça parçası folyoda paketlenir. Fırını 160 dereceye kadar ısıtın.
beş
Kaburga ile bir fırın tepsisi koyun ve yaklaşık iki saat pişirin. Sonra folyonun üst tabakası çıkarılır, kaburgalar et suyu ile dökülür. Fırındaki sıcaklık 200 dereceye yükselir ve altın bir kabuğa pişirin.
"Kol" içindeki kaburgalar
Mutfak: Almanca
Kategori: Sıcak
Pişirme süresi: 1 saat
Çanak temizlendi: 4 kişi (a)
İhtiyacınız olacak: Kaburga 1 Araç Yağı 2-3 TSP.Chok 2-3 Townless Sos 5 TBSP. L.Dizhonskaya Hardal 1 TBSP
Pişirme metodu:
bir
Kaburgaları porsiyon parçalarına keserek hazırlayın.
2.
Bir turşusu yapın, soya sosu, hardal ve bitkisel yağ karıştırın. Bir karışımdaki sarımsak sıkın, zemin karabiber ekleyin. Hardal çözünene kadar sosu iyice karıştırın.
3.
Kaburgalar derin bir kaseye koyar ve turşusu dökün. Filmi örtün ve buzdolabına bir buçuk saat boyunca çıkarın.
dört
Fırını 200 dereceye kadar ısıtın. Kaburgalar bir manşona koyar ve yaklaşık 35 dakika pişirin. Sonra manşon geçirmek ve kaburgaları altın bir kabuğa pişirmek için pişirin.