Ang tag-araw ay isang mabait na oras para sa mga nagsisikap na humantong sa isang malusog na pamumuhay. Salamat sa kasaganaan ng mataas na kalidad na mga gulay, prutas at berries, maaari mong ayusin ang iyong diyeta at gawin itong pinakamataas na bitamina. Gayunpaman, ang mga panganib ay maaaring mahawakan dito.
Berries. Ang mga eksperto ay nagpapahayag na ang mga berry ay mas mayaman kaysa sa mga bitamina. Lalo na ang itim na kurant, na naglalaman ng isang malaking halaga ng bitamina C. sa pamamagitan ng paraan, ito ay napanatili sa berries, kahit na sila freeze ang mga ito. Tunay na kapaki-pakinabang na organismo red currant, output toxins. Blueberries na naglalaman ng polyphenols Anthocian at bitamina A. I-save ang kabataan - Blueberry mayaman sa antioxidants ay makakatulong upang mapabuti ang pangitain. Ang mga raspberry at strawberry ay nagpapalakas ng immune system ng katawan. Ang Cherry at Sweet Cherry ay makakatulong upang gawing normal ang presyon at kolesterol, iwasan ang pagbuo ng thrombus at palakasin ang puso at mga sisidlan.
Mga prutas. Ang mga sariwang mansanas ay mayaman sa bitamina C. Peach, mga aprikot at nektarines ay naglalaman ng bitamina A. Sa melon may folic acid, na may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng nervous system.
Mga gulay at mga gulay. Sa tag-araw, kailangan mong subukan na isama ang mga sariwang gulay sa mga pinggan: dill, perehil, basil, mint. Ang lahat ng pulang gulay ay mayaman sa bitamina A at C. paminta at repolyo ay kinakailangan para sa talamak na pangitain at lakas ng buto.
Natalia Grishin.
Natalia Grishina, K. M., Doctor Gastroenterologist, Nutritionist:
- Ang mga sariwang berries, prutas at gulay ay mayaman sa bitamina at hibla. Ang isang taong may sapat na gulang ay kailangang magkaroon ng hindi bababa sa apat na daang gramo ng naturang pagkain. Ito ay isang mahusay na pag-iwas sa makapal at rectum na kanser. Sa maraming berries, halimbawa, sa isang malasutla, naglalaman ng antioxidant resveratrol, na pumipigil sa pag-iipon. Ngunit hindi lahat ng tao ay sariwang prutas at gulay ay kapaki-pakinabang. Kung pagkatapos ng pagkonsumo ng pagkain ng halaman nararamdaman mo ang bloating, flatulence, isang likidong upuan, heartburn, belching, sakit ng tiyan - nangangahulugan ito ng mga raw berries, prutas, gulay at gulay na kailangang limitado o hindi kasama mula sa diyeta. Hindi bababa sa paggamot. Kung hindi man, maaari itong maging sanhi ng pagpapalala ng pancreatitis, gastritis, ulcers ng tiyan. Kung ang gastrointestinal tract ay nasa stress, mahirap siyang mahuli ng pagkain, mayaman sa hibla. Kung ang isang tao ay may gastritis, pagkatapos berries at prutas, pati na rin ang mga gulay na naglalaman ng mga acids, ay maaaring maging sanhi ng isang nanggagalit epekto. Halimbawa, sa komposisyon ng mga kamatis mayroong maraming mga organic na acids: amber, alak, glycolic, mansanas, limon. Ang mga taong naghihirap mula sa mga gasts ng sakit, inirerekomenda na kumain ng thermally naproseso na pagkain ng gulay: lutuin, maghurno, gumawa ng isang pares. Kung nadama mo ang hindi kanais-nais na damdamin pagkatapos kumain ng maraming berries o gulay, inirerekomenda na makipag-ugnay sa gastroenterologist.