Saña gerek bolar:
- ArtikHeses - 6 PCS;
- 1 lampa;
- petruşanyň birnäçe şahasy;
- dadyp, burç üçin duz, burç;
- 200 gr. ördek (ýa-da başga) et;
- 75 gr. peýnir;
- horlanmak üçin nebit (Ördek ýagyny ulanyp bilersiňiz).
Artikhoklary ýuwuň we ýokarky böleklerini kesiň - takmynan 2-3 ýyllyk wepaly. Artikantlaryň düýbünde, daşarky gara Green ýaşyl ýapraklaryny ýyrtýar, bölünýär. "Scissores" -dan ýokarky bölegine scrissorkalar bilen kesiň, üçden bir töweregi. Artikohelleriň we müwäm zatlaryň toplumyny kesip boljakdygyny kubogyň toparlaryny kesiň. Çaý çemçesi ýa-da barmaklary artikoga merkezi ýapraklary aýyrýar. Artikokyň şorynda theerror şekti bar - bu güliň içerki süýümleridir we olar bolsa "ot" diýlip atlandyrylmalydyrlar, hem aýrulmaly. Gaýtadan işlenen artikhes limonyny süpüriň ýa-da garaňkylyk etmeýänleri üçin kislotirlenen suwa salyň. Elleri-da, elleriň hemmesiniň heläk bolmajakdygy üçin ellik bilen etmek has gowudyr.
Açyk taýýarlan: Aktly kesilen ördek et eti, ezilen peýnir, petruş gök, petruşka gökler we theige goşuň. Ördek ýerine, ownuk sygyr ýa-da towuk ulanyp bilersiňiz.
Gutardy, bellikleri dolduryň Artikoht-i goýuň, takmynan 190 dereje we Binge 45 minuta çenli pyçak goýuň. Çörek bişiriň, brairlenen peýnir bilen artikoglary sepiň.
Aşpezlerimiz üçin beýleki reseptler Facebook sahypasyna serediň.