สูตร Larisa rubalskaya
ซุปแตงกวา
ส่วนผสม: แตงกวา 1 กิโลกรัมโยเกิร์ตธรรมชาติ 3 ลิตรหัวไชเท้า 300 กรัม, 150 กรัมของถั่วสนปอกเปลือก, 2 ไข่, น้ำแข็ง 150 กรัม, 3 กลีบกระเทียม, คานโบว์สีเขียว 2, 2 มัดของผักชีฝรั่ง, มิ้นท์ - ถึง ลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:แตงกวาหลายแต้มและหัวไชเท้าทั้งหมดตัดครึ่งวงแหวน ส่วนที่เหลือของแตงกวาและกระเทียมตัดออกโดยพลการและบดปั่น เชื่อมต่อส่วนผสมที่ปรุงสุก, เทโยเกิร์ต, เพิ่มถั่วซีดาร์, ผักชีฝรั่งบด, ใบสะระแหน่, เกลือ, พริกไทย, น้ำแข็ง เมื่อยื่นไปที่จานเพื่อวางครึ่งไข่ต้ม
ซุปแตงกวา .
แตงกวายัดไส้
ส่วนผสม:แตงกวา 1 กิโลกรัม, 50 มล. ของน้ำมันพืช, กระเทียม 1 กานพลู สำหรับการบรรจุ: 500 กรัมของเนื้อสับ, 1 ธนู, มัสตาร์ด 30 กรัม, 1 ไข่, 1 baton, 100 มล. ของนม สำหรับซอส: โยเกิร์ตธรรมชาติ 300 มล. น้ำซุปไก่ 300 มล., 1 ลำแสงผักชีฝรั่ง, 1 มัดผักชีฝรั่ง, ½มิ้นต์คาน
กระบวนการทำอาหาร:แตงกวาที่ชัดเจนจากผิวหนังหั่นเป็นหลายส่วนให้ถอดแกน หัวหอมสับละเอียดเข้าร่วมกับเนื้อสับเพิ่มไข่มัสตาร์ดและขนมปังขาวปิดในนม เกลือพริกไทย ทำฟาร์มแตงกวาและทอดในกระทะ โยเกิร์ตผสมน้ำซุปไก่กรีนบด เทแตงกวาเกลือพริกไทยและสตูว์จนกว่าความพร้อม
แตงกวายัดไส้ .
สูตรเชฟ
Gaspacho จากแตงกวา
ส่วนผสม: แตงกวา 1 กิโลกรัม, 4 อะโวคาโด, 50 มล. โยเกิร์ต, 1 มะนาว, น้ำแข็ง 150 กรัม, 4 มะเขือเทศ, น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 10 มล., 1 คานมิ้นต์, 30 มล. ของน้ำมันมะกอก, เกลือ, พริกไทยขาว, พริกไทยขาว
กระบวนการทำอาหาร:อะโวคาโดและแตงกวาสะอาดและหั่นเป็นชิ้น น้ำมะนาวสแควร์น้ำส้มสายชูและบดปั่น ตรงผ่านตะแกรงเพิ่มมิ้นต์และน้ำมันมะกอก เอาชนะทุกอย่างด้วยกัน เกลือพริกไทยใส่น้ำแข็ง
มะเขือเทศใสจากผิวหนังและเมล็ดหั่นเป็นลูกบาศก์
เทโยเกิร์ตที่ด้านล่างของแผ่นใส่มะเขือเทศเทซุป ตกแต่งด้วยหยดน้ำมันมะกอกหลายหยด, มิ้นท์, เกลืออะโวคาโดและแตงกวา
Gaspacho จากแตงกวา .
konombress
ส่วนผสม: เนื้อไก่ 1 กิโลกรัม, 1 พวงของโหระพา, 4 มะนาว, 2 หัวกระเทียม, น้ำมันมะกอก 30 มล. สำหรับเครื่องปรุงจากแตงกวา: แตงกวา 500 กรัม, 100 กรัมของ breadcrumbs, 80 กรัมของ parmesan, 2 หลอดไฟแดง, 50 มล. ของน้ำมันพืช สำหรับการบิน: แป้งข้าวโพด 500 กรัม, 200 มล. ของนม, 60 กรัมของ parmesan, 15 กรัมของลูกจันทน์เทศ, 10 กรัมของมะเขือเทศอบแห้ง, 10 กรัมมัสลิน
กระบวนการทำอาหาร:แผนที่เนื้อไก่ในน้ำมะนาวที่เพิ่มขึ้นของโหระพากระเทียมเกลือและพริกไทย ออกไป 20 นาที หัวหอมหั่นเป็นวงแหวนและทอดบนน้ำมันมะกอก จากนั้นนำออกไปและบนเนื้อไก่ทอดที่เต็มไปด้วยโหระพาและกระเทียม จากนั้นนำมาจนกว่าความพร้อมในเตาอบ
ชีสตะแกรงกับขูดตื้นผสมกับ breadcrumbs เกลือและพริกไทย ทำความสะอาดแตงกวาจากผิวหนังหั่นเป็นอุปเสลและหั่นเป็นขนมปัง ทอดน้ำมันมะกอกและผสมผสานกับธนูทอด
ในนมอุ่น ๆ เทแป้งข้าวโพด การปรุงอาหารบนไฟที่อ่อนแอการกวนลิ่มอย่างต่อเนื่องในตอนท้ายของการเพิ่ม Parmesan ขูดลูกจันทน์เทศมะเขือเทศแห้งสับและมะกอก
เสิร์ฟไก่ที่มีแตงกวาทอดและโพล
konombress .
"ถึงเวลาทานอาหาร!" ช่องในวันธรรมดาเวลา 14:20 น