calcone กับไก่และ suluguni
บนพิซซ่าที่ปิดหนึ่ง สำหรับแป้ง: 1 ช้อนชา ยีสต์แห้ง: แป้ง 500 กรัม, 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช, เกลือสำหรับการกรอก:เนื้อไก่ 300 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ adzhika, 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันครีมผักโขม 200 กรัม, 300 กรัมของ suluguni
เวลาในการเตรียมตัว : 1 ชั่วโมง.
ในการเตรียมแป้งให้กับพิซซ่าคุณต้องละลายยีสต์ในน้ำอุ่นเพิ่มแป้งเกลือและน้ำมันพืช นวดแป้งและให้มันผ่อนคลาย รับการบรรจุ ในการทำเช่นนี้เนื้อไก่ตัดและหล่อลื่น Adzhika ในเนยละลายแพนและไก่ทอดในนั้น ในตอนท้ายของการปรุงอาหารโยนผักโขมลงไปและเก็บทุกอย่างลงบนกองไฟสักสองสามวินาที ในการม้วนแป้งออกครึ่งหนึ่งของการทดสอบจะไม่แตะต้องและใส่ชีสขูด Sulcut และไก่ผักโขม ปิดครึ่งที่ว่างเปล่าของพิซซ่าแป้งให้กระชับขอบเทคำนวณด้วยน้ำมันพืชโรยด้วยชีสแล้วใส่ในเตาอบความร้อนถึง 280 องศา แท้จริงห้าถึงหกนาที - และปิดพิซซ่า calzone พร้อมแล้ว!
Shepherd สตูว์ /
Shepherd Ragu
สำหรับ 5 เสิร์ฟ:เนื้อวัว 400 กรัม, 1 หลอด, 1 ช้อนชา paparikov, 1 ช้อนโต๊ะ ซอสพริกไทยเฉียบพลัน, 4 กลีบของกระเทียม, พริกไทยบัลแกเรีย 1, 4 มะเขือเทศ, 3 มันฝรั่ง, 20 กรัมของผักชีฝรั่ง, 20 กรัมผักชีฝรั่ง, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย
เวลาในการเตรียม: 1 ชั่วโมง.
เนื้อตัดอย่างประณีตและทอดในน้ำมันพืชในไฟที่แข็งแกร่ง ในกระทะที่แยกต่างหากหัวหอมทอดโรยด้วยพริกไทยเพิ่มซอสคมหรือพริกพริก จบหัวหอมกับกระเทียมและพริกหยวก มะเขือเทศเทน้ำเดือดให้สะอาดจากเปลือกแล้วโยนลงในกระทะเพื่อผัก เชื่อมต่อผักกับเนื้อวัวโรยด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง มันฝรั่งตัดและเพิ่มเป็นสตูว์ด้วย เทน้ำและนำจานไปต้ม สตูว์คนเลี้ยงแกะสามารถกลายเป็นซุปได้อย่างง่ายดายหากคุณเทน้ำมากขึ้น จานสองในหนึ่ง - ทำให้ทั้งครอบครัว!
Melinal Jam /
Melon Jem
สำหรับ Jame:แตงโม 400 กรัม, 2 Vanilla Pods, น้ำตาลทราย 150 กรัม, ถั่ว 100 กรัม
ตัดแตงโมวางในกระทะแล้วยิงไฟช้า เพิ่มวานิลลาหรือน้ำตาลวานิลลาและทรายน้ำตาล กวนอย่างต่อเนื่องนำกระดาษติดจนถึงความพร้อม ที่ธนาคารเทถั่วใด ๆ แล้วเทลงด้วยแยม อาหารอันโอชะของแตงโมสามารถกินได้แล้วตอนนี้ แต่คุณสามารถออกจากฤดูหนาวเพื่อยกระดับอารมณ์!
"Baryshnya และ Culinary", "ศูนย์ทีวี", วันอาทิตย์ที่ 21 กันยายน 10:55