Матабҳои хонашин
Pizza "табассум"
Компонентҳо: 1 пиёла шир, 2 дона тухм, ½ tsp. Намак, 1 tsp. Шакар, 2 айнак орд, 5 г хамиртуруши хушк, равғани растанӣ. Барои пур: 50 г кетчуп, 50 г майонез, 100 г ҳасиб хом, 1 ҳасиб, 1 бастаи решаҳои сурх, 200 грус сахт, 100 г зайтун, 1 помидор , 1 бодиринг.
Раванди пухтупаз: Як оби гармро дар як коса резед, тухм, намак, шакар, латукӯбро ба массаи якхела латук кунед. Орд, хамиртурушро резед, равғани растанӣ илова кунед, хамирро хамир кунед ва 30 дақиқа тарк кунед. Вақте, ки хамир мувофиқ аст, онро дар шакли доира меғелонад, 10 дақиқаи дигарро тарк кунед. Барои буридани дар нисфи, ба кунҷҳои доира гузоред ва дар хамир печонед.
Диски кетрикат кетчуп, майонез, боло аз болои компонентҳои иловаро: ҳасиб, ҳасиб, решакан, решаҳои занҷир ва помидорро тарк кунед. Бо панир зављааш пошед ва дар танӯр оҷур кунед. Вақте ки пицца омода аст, онро аз танӯр хориҷ кунед, майонезро молед, бо панир зављааш пошед. Аз помидор, бодиринг, ќаламфури булғанистон ва зайтун чеҳраи хандоварро мегузорад. Дар танӯр барои 5 дақиқаи дигар гузоред.
Pizza "табассум". .
Хӯриш "марворид"
Компонентњо: 300 г қоқ, 200 г чормағз, 240 г панири сахт, 300 г semolina, 200 г semony, 300 г майонез, 10 грнинга, 10 грнинга, 50 г майгу роягал, 50 г равғани равад, намак.
Раванди пухтупаз: Чоп дар 10 дақиқа дар оби гарм ғӯтонед. Қӯраҳои чормағз чормағзро рост кунед. Тухм кафшер карда мешавад ва grate, grate: мурғҳо - дар як калон, зардӣ - дар ночиз. Чопшерҳои харчанг ба як мукааб бурида, ба нимсолаи ва равғани растанӣ fry бурида. Напазем напазед ва хунук. Панирро дар grater калон grate.
Дар шакли ҷудогона, қабатҳои беруна, майонезро, нисфи компонентҳо ба тартиби зерин молед: сафедаҳо, калтакҳои харчанг, панир зављааш, қоқ, зардӣ. Қабатҳои худро такрор кунед. Бо майку панир оро диҳед.
Хӯриш "марворид". .
Меъқҳои шафқӣ
Пиццаи гӯшт
Компонентњо: 3 хамиртуруш, 1350 гр орд, 40 г намак, 60 мл равғани зайтун. Барои чошнии: 70 г помидорҳои консервшуда дар афшураи худ, базал тару тоза. Барои пур кардани (барои 1 пицца): 100 г Mozzarella, 50 г ҳезум, 30 г ҳасибҳои ширӣ, 30 г ҳезумҳои шикор, 20 таппонча, 1 помидор, 20 г basilica тару тоза.
Раванди пухтупаз: 3 г хамиртуруши фишор дар 700 мл оби хунук, 1350 гр рехт, 1350 гр рехт ва тадриҷан илова кунед, ки 40 г намак илова кунед. Сипас 60 мл равғани зайтун рехт, хам шуда ба ҳолати якхела хам кунед. Хамирро пӯшед ва 30 дақиқа истироҳат кунед. Сипас хамирро ба қисмҳои 180 г тақсим кунед, ҳар яки онҳо ба тӯб зич печонда шуда, бастаро пӯшонидаанд. Дар яхдон барои 1 соат тарк кунед.
Дар помидор консерваьои basil тару тоза, то бичашеду намак басро бичашед, ба воситаи куфр ба массаи якхелаи худ. Панирро дар grater, ихтиёрӣ ва ҳампусҳои тоза барои бурида ба зарринҳо, ҳасибҳо ва ҳасибҳои шикор бурида ва ҳасибҳои шикаста - доираҳои ғафсии миёна, доираҳои лоғар.
Помидор ба як куби хурд бурида, базил ба таври кофӣ серғизо аст. Омезиши помидор бо basil ва бо равғани зайтун пур кунед.
Тӯби хамирро бо орд лағжонед ва доираро бо диаметри 30 см ғелонда кунед. Онро бо помидор бо чошнӣ бо чошнӣ молед, онро дар болои Mozarella гузоред. Сипас - ихтиёрӣ ва занбурўѓњо, ҳасибҳо ва ҳасибҳо, дар канори давра - Саламӣ. Pizza дар танӯр барои 5 дақиқа дар ҳарорати 300 дараҷа. Дар пиццаи тайёр, помидорро бо basil мегузорад.
Пиццаи гӯшт. .
Хӯриш бо Mozzarella ва нок
Компонентҳо: 125 г омехтаи хӯриш, 250 г нок зард, 125 г помидор гелос, 15 г Maziparella, 15 г равғани зайтун, 7 г асал, 1 лимӯ, намак, ќаламфури.
Раванди пухтупаз: Олу ба ду қисм бурида, сипас якдигарро дар ду даст вайрон кунед. Помидор ба қисман бурида. Моцарелла пора карда шуд. Нок аз пӯст тоза, аслӣро хориҷ кунед, селлюлоза иловаро селлюл.
Баргҳои салат ба табақ бо қабати тунуки. Болои боло ба таври мусовӣ олу, нок, помидор ва Mozzarella тақсим карда мешавад.
Барои чошнии равғани зайтун бо асал омехта кунед, пойро латукӯб кунед, якчанд қатрањои шарбати лимӯ илова кунед. Хӯришро пур кунед ва баргҳои basil оро диҳед.
Хӯриш бо Мозарарелла ва нок. .
"Вақти хӯрокхӯрӣ", аввалин канали рӯзи ҳафта, соати 14:20