Ба шумо лозим аст:
- 1 кг себ;
- 1 лимӯ;
- 1 кг шакар;
- 1 соат. Spoon Spoon ё Бастилина.
Себ бо иловаро тоза бурида, аз лимӯҳо итминон ҳосил кунед, ки устухонҳоро тоза кунед (дар акси ҳол роҳбандӣ тоза карда мешавад) ва бурида ба доираҳои. Агар шумо себҳои навъҳои молиявӣ ва вазнин дошта бошед (чунин навъҳо барои миллиардҳо хеле хубанд), пас беҳтар аст пухтан шарбати аз 1 кг шакар ва 0,5 айнак об. Мо бо шарбат мева рехтем ва дар гармии заиф ба шаффофияти себ пазем. Мо ба таъми дорчин ё Бахамла илова мекунем (дар шакли шакар Бахром ё Бахрин). Рехтани бонкҳои стерилизатсия.
Мурғ бо афлесун
Ба шумо лозим аст:
- 1 кг себ;
- 1 кг афлесун;
- 2 кг шакар;
- 1 айнак об;
- ҳанутҳо ба бичашед: дорчин, занҷабакҳои замин ва карнавал.
Себ иловаро бурида, афлесун аз пӯст тоза карда, устухонҳоро тоза кунед ва бурида ба доираҳо. Агар шумо мураббо бо маҳсулот, пас пеш аз тоза кардани афлесун ба шумо маъқул шавед, қабати болои афлесунро пеш аз тоза кардани афлесун тоза кунед. Пухтан шарбатро аз шакар ва об пухтан, ҷӯшидани он 10 дақиқа. Дар шарбат ҷӯшон, себ ва афлесунро гузоред (Zest), онро ба напазед се маротиба ва хунук кунед. Барои вақти чорум ӯ то напазед, илова кардани дорупаз, занҷабилии замин, гингер, карнавак ва рехт дар бонкҳои хушккардашуда. Агар шумо як роҳбандии афлесун бо crustres, пас афлесун лозим нест, то тоза кардан лозим нест ва мураббо роҳбандии нав парваришшуда бо кола ва ҷудошуда ба бонкҳо гарм аст.
Дигар дастурҳо барои ошпази мо ба саҳифаи Facebook нигаред.