Мавсими сабзавоти ҷавони ҷавон шодии бузургест барои gourmet. Хӯрокҳои ҷавон ё картошка занг задан ба лаззатҳои пухтупазҳои ширин душворанд, аммо таъми онҳо ба сифати офтоб метавонад. Ду аз меъ- мавсимӣ аз Epplple-и zhanna сабт карда мешавад.
Тавассути ӯ заҳри ӯ, ба гуфтаи вай, генетика ва ғизои дуруст ӯҳдадор аст. "Ҳеҷ кас генетика ва сипосномаҳо ва модарро бекор намекунад, аммо вазъ низ ӯҳдадор аст, бинобар ин ман кӯшиш мекунам оби зиёде бинам ва шабона нест. Аз ҷониби рӯҳия ман метавонам ягон чизро пухтан кунам ва писарҳо баъзан дар оташдон истода истодаанд. Соли равон писари хурди efim шуд, ман метарсам, ки он бо мактаби кулли техникӣ хотима меёбад ... "- мегӯяд актриса.
Карамҳои ҷавон аз антиоксидановҳо бой аст
Аксҳо: Пиксабай.com/ru.
Хӯриш карам ҷавон
Маҳсулот:
Карамҳои ҷавон, ду бодиринг, ду дона сирпиёз, як хӯшаи пиёз сабз, бодиён, parsley. Барои сӯзишворӣ: Як ё ду юғи сирко нӯҳгажа, равғани растанӣ, намак, филфили.
Чӣ тавр пухтан:
Карамҳои ҷавон биносту бурида ва даста барои додани шарбати. Намак, ќаламфури ва сирко илова кунед. Хуб омехта. Сипас як коса бо филми ғизои карам пӯшед ва барои 20-30 дақиқа тарк кунед. Барои яхдон гузоштан лозим нест. Бодиринг ба иловаро борик, сирпиёз - гулҳои борик бурида. Бо карам омехта кунед, илова сирко. Ҳама чизро хуб омехта кунед. Гулҳо биносту chop ва ба хӯриш илова кунед. Пеш аз хизмат, хӯришро бо равғани растанӣ пур кунед. Шумо метавонед филфили занги нав илова кунед.
Шумо метавонед картошкаи ҷавон хӯред, зеро дар зери он танҳо витаминҳои зиёд дорад.
Аксҳо: Пиксабай.com/ru.
Судак пухта бо картошка ҷавон
Маҳсулот:
fillet комплект - 500 г, як кило картошка ҷавон, ду юѓу орд, чор юѓу равғани растанӣ, кабудї бурида, basil хушк, ќаламфури хоки сиёҳ, намак.
Чӣ тавр пухтан:
Картошка тоза кунед ва иловароашро тоза кунед, намак, пошидани бо basil ва равған резед. Моҳии намак ва ќаламфури. Pike Perfe-ро буред ва каме дар равған бирён кунед. Барои бичашед шумо метавонед картошка пурра бирён кунед. Агар моҳӣ калон бошад - ба қисм тақсим кунед. Дар варақаи нонпазӣ моҳӣ ва картошка гузоред. Дар танӯр гузоред, то 180 дараҷа, 180 дараҷа, барои 35-40 дақиқа. Омодагӣ мо дар картошка муайян мекунем.
Дар омади гап:
Дар картошка, бисёр витаминҳои гурӯҳи C ва B. Картошка, картошкаи ҷавон мумкин аст бо пӯст хӯрда шаванд, зеро дар зери он танҳо витаминҳои зиёд доранд. Илова бар ин, дар картошка ҷавон нисбат ба соли гузашта 30% камтар калорияҳо камтар аст. Дар убур бо пӯст, ин картошка низ ҳамчун воситаи тоза кардани ҷигар ва табобати гурдаҳо хуб аст.