వైట్ వైన్ లో meatballs
10 ముక్కలు: 2 గడ్డలు, వెల్లుల్లి యొక్క 5 లవంగాలు, 400 గ్రా, పార్స్లీ యొక్క 1 కట్ట, తెలుపు రొట్టె 100 గ్రా, 1 గుడ్డు, 100 g risa, 2 టేబుల్ స్పూన్లు. పిండి, తెలుపు పొడి వైన్ 100 ml, రసం యొక్క 100 ml, చెర్రీ టమోటాలు, కూరగాయల నూనె, ఉప్పు, మిరియాలు 200 గ్రా.
సిద్ధం కోసం సమయం: 1 గంట.
కూరగాయల నూనెలో ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి. దూడ మాంసం, పార్స్లీ మరియు బ్రెడ్ కలిసి ఒక మాంసం గ్రైండర్ లో కాల్చిన కూరగాయలు స్క్రోల్. ఫలితంగా మాంసఖండం ఒక గుడ్డు మరియు ఉడికించిన అన్నం జోడించండి. ఫారం meatballs మరియు కూరగాయల నూనె వాటిని వేసి. పొడి తెలుపు వైన్ మరియు మాంసం బంతులకు రసం ఒక బిట్ పోయాలి. సువాసన కోసం బల్బుల యొక్క వెల్లుల్లి లవంగాలు మరియు భాగాలు ఒక జంట జోడించండి. ఉప్పు, మిరియాలు meatballs, ఒక చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ వాటిని చల్లుకోవటానికి మరియు ముక్కలు వాటిని లోకి చెర్రీ టమోటాలు పంపు ముగింపు చివరిలో. డిష్ హిట్ మరియు పట్టిక సర్వ్ మరికొన్ని నిమిషాలు!
వైట్ వైన్ లో meatballs. .
బంగాళాదుంప రైస్ డంప్లింగ్స్
10 ముక్కలు: 5 బంగాళదుంపలు, 100 గ్రా రైసా, 1 టేబుల్ స్పూన్. కూరగాయల నూనె, 1 గుడ్డు, పార్స్లీ యొక్క 1 బంచ్, చికెన్ రసం యొక్క 1.5 లీటర్ల, 1 celery కాండం, 1 క్యారట్, వెల్లుల్లి యొక్క 4 లవంగాలు, ఉప్పు, మిరియాలు.
సిద్ధం కోసం సమయం: 1 గంట.
బంగాళదుంపలు శుభ్రం, కాచు మరియు గుజ్జు బంగాళాదుంపలలో రద్దీగా ఉంటాయి. కొన్ని కూరగాయల నూనె లోకి మెల్ మరియు కొద్దిగా పరిమాణ బియ్యం జోడించండి. మిశ్రమం చల్లబరుస్తుంది, అది గుడ్డు విచ్ఛిన్నం, ఒక చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ తో చల్లబడుతుంది, మరియు అన్ని పూర్తిగా కలపాలి. ఫలితంగా మాస్ నుండి బ్లైండ్ బంతుల వరకు - ఫ్యూచర్ డంప్లింగ్స్. చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, సెలెరీ, క్యారట్లు, వెల్లుల్లి మరియు పార్స్లీ పంపండి. ఆ తరువాత, అది లోకి బంగాళాదుంప బియ్యం బంతుల్లో త్రో మరియు సంసిద్ధత వరకు వాటిని కాచు. కాబట్టి రౌండ్ డంప్లింగ్స్ సంతోషంగా ఉంటుంది!
బంగాళాదుంప రైస్ డంప్లింగ్స్. .
రికోటా మరియు తాజా బెర్రీలతో పిజ్జా
1 పిజ్జా. డౌ కోసం: నీటి 1 l, 1 tsp. డ్రై ఈస్ట్, 500 గ్రా పిండి, 1 టేబుల్ స్పూన్. కూరగాయల నూనె, ఆరెంజ్ మద్యం యొక్క 100 ml. ఫిల్లింగ్ కోసం: రికోటా చీజ్ యొక్క 200 గ్రా, ½ h. గ్రౌండ్ దాల్చిన, 1 టేబుల్ స్పూన్. వెనిలా చక్కెర, చాక్లెట్ యొక్క 100 గ్రా, బ్లాక్బెర్రీస్ యొక్క 150 గ్రా, రాస్ప్బెర్రీస్ యొక్క 150 గ్రా, 100 ml యొక్క స్ట్రాబెర్రీ సిరప్, 4 మింట్ కొమ్మలు.
సిద్ధం కోసం సమయం: 1,5 గంటలు.
డౌ సిద్ధం. ఇది చేయటానికి, నీరు, పొడి ఈస్ట్, పిండి మరియు కూరగాయల నూనె కలపాలి. గడ్డలూ లేకుండా డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు మరియు విశ్రాంతిని కొన్ని నిమిషాలు ఇవ్వండి. డౌ పెరుగుతున్నప్పుడు, ఒక వృత్తం రూపంలో దీన్ని వెళ్లండి. భుజాల వృత్తం తయారు, బేకింగ్ షీట్ మీద డౌ ఉంచండి, ఒక నారింజ liqueur తో చల్లుకోవటానికి మరియు 15 నిమిషాలు, 200 డిగ్రీల వేడి. ఈ సమయంలో, ఒక నింపి తయారు. గ్రౌండ్ దాల్చినచెక్క, వనిల్లా చక్కెర మరియు తడకగల చాక్లెట్ తో రికోట్ కలపండి. ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లో, తాజా బెర్రీలు (ఉదాహరణకు, blueberries మరియు రాస్ప్బెర్రీస్) శాంతముగా స్ట్రాబెర్రీ సిరప్ తో కలపాలి కాబట్టి బెర్రీలు వారి ఆకారం కోల్పోతారు లేదు. పూర్తి రౌండ్ కంగ్కు జున్ను మిశ్రమాన్ని కదిలించడం, ఆమె బెర్రీలు మీద చాలు మరియు అన్ని సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పుదీనా చల్లుకోవటానికి. స్వీట్ ఇటాలియన్ పిజ్జా - నేరుగా ప్రపంచ వంట నిధి!
రికోటా మరియు తాజా బెర్రీలతో పిజ్జా. .
"Baryshnya మరియు Culinary", "TV సెంటర్", ఆదివారం, 10:55