కావలసినవి: ఎర్ర బియ్యం యొక్క 200 గ్రా, నూనెలో 3-4 ఆర్టిచోకెస్, నూనెలో 4-5 ఎండిన టమోటాలు, సముద్ర క్యాబేజీలో, 1 చిన్న బల్బ్, 1 చిన్న బల్బ్, వెల్లుల్లి యొక్క 1 లవంగం, స్కిట్-ల్యూక్ యొక్క చిన్న సమూహం, 1 l చికెన్, 1 l చికెన్ రసం, 1 టేబుల్ స్పూన్. ఆలివ్ నూనె, 3 ఏ కార్డిమ్ ప్యాడ్లు చెంచా.
వంట పద్ధతి: ఉల్లిపాయలు శుభ్రం మరియు చక్కగా చాప్. ఒక వేయించడానికి పాన్ ఆలివ్ నూనె మరియు వేసి ఉల్లిపాయలలో preheat. క్లియర్ వెల్లుల్లి మరియు సరసముగా కరిగిస్తారు. విల్లు పారదర్శకంగా మారినప్పుడు, వెల్లుల్లి మరియు మిక్స్ జోడించండి. బియ్యం మరియు వేసి అన్ని 2-3 నిమిషాలు పోయాలి. పొడి టమోటాలు చిన్న ముక్కలుగా కట్. ఆర్టిచోకెస్ 4 భాగాలుగా కట్. Cardamon పచ్చి, ధాన్యాలు తొలగించి ఫిరంగి వాటిని రుద్దు. గ్రైండింగ్ cardamom బియ్యం జోడించండి, మిక్స్ మరియు బియ్యం కవర్ కాబట్టి చాలా వేడి రసం పోయాలి. ఒక మూత లేకుండా వంట, అది బూమ్స్ (తప్పనిసరిగా మిశ్రమ కాదు) గా ఉడకబెట్టిన పులుసు పోయడం. బియ్యం దాదాపు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, చికెన్ యొక్క వంట నుండి మిగిలిపోయింది సాస్ పోయాలి అల్లం మరియు వెల్లుల్లి తో తూర్పు ఉంది, ఎండిన టమోటాలు మరియు ఆర్టిచోకెస్ జోడించండి, మిక్స్ మరియు అగ్ని ఆపివేయండి. Schitt- విల్లు మరియు కొత్తిమీర ఫైన్ చాప్ మరియు సిద్ధంగా బియ్యం చల్లుకోవటానికి. సముద్ర క్యాబేజీని జోడించి అన్ని సార్లు కలపండి.