మీరు అవసరం: 2 వంకాయ, 300 గ్రా పెన్నే, 250 గ్రా మోజారెల్లా,
100 గ్రా సాసేజ్ను నిరాకరించింది, 50 g సరసమైన పర్మేసన్, ఎండిన లాఠీ క్వార్టర్, 2 హెడ్స్-షోటోస్ హెడ్స్, 1 వెల్లుల్లి పళ్ళు,
1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా చక్కెర, 2 టేబుల్ స్పూన్లు. కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు యొక్క స్పూన్లు,
దాని సొంత రసం లో తయారుగా ఉన్న టమోటాలు 200 గ్రా, బాసిలికా, ఆలివ్ నూనె, oregano, తాజా నల్ల మిరియాలు, సముద్ర ఉప్పు కొన్ని శాఖలు.
తయారీ ప్రక్రియ: 180 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయడానికి తారుమారు.
వంకాయలు ప్లేట్లు, ఉప్పు మరియు వదిలి
10-15 నిమిషాలు. అప్పుడు చల్లటి నీటితో కడిగి, రెండు వైపులా ఆలివ్ నూనెలో ఒక కాగితపు టవల్ మరియు వేసితో ఎండబెట్టి. వెచ్చని
ఒక పాన్ 1 టేబుల్ స్పూన్ లో. ఒక స్పూన్ ఫుల్ ఆఫ్ ఆలివ్ నూనె, జరిమానా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, చక్కెర మరియు రసం, నెమ్మదిగా అగ్నిలో ఒక మూత మరియు రేపు 15-20 నిమిషాలు కవర్. అప్పుడు పిండి టమోటాలు, చిన్న కట్ బాసిల్, ఉప్పును జోడించండి
మరియు మిరియాలు.
బాటన్ ముక్కలుగా బ్రేక్ మరియు బ్లెండర్లో ఓడించాడు.
సాసేజ్ సరసముగా కట్, మోజారెల్లా - క్యూబ్స్.
ఉప్పునీరులో పెన్నే వేసి, విలీనం.
పాస్తా సాస్ చేయండి, ఒరెగానో మరియు పర్మేసన్, బాగా కలపాలి. రేకు యొక్క స్ప్లిట్ రౌండ్ ఆకారం చేయండి. వంకాయలతో బేకింగ్ కోసం దిగువ మరియు భుజాలను భాగస్వామ్యం చేయండి. సగం పాస్తా రూపంలో ఉంచడానికి, ఒక ముక్కలు సాసేజ్ పైన, మళ్ళీ వంకాయ యొక్క పొర, అప్పుడు మోజ్జరెల్లా యొక్క పొర మరియు మాకరోన్ పొర చివరిలో.
బ్రెడ్ తో దాతృత్వముగా చల్లుకోవటానికి, 20 నిమిషాలు ఆలివ్ నూనె మరియు రొట్టెలుకాల్చు తో చల్లుకోవటానికి. డిష్ మీద పోస్ట్ సిద్ధంగా పై ఉంచండి, దాన్ని తిరగండి మరియు అది జాగ్రత్తగా రేకు తొలగించండి.