ఒకటి
Maroyadom కింద చేప
కావలసినవి: 4 సేర్విన్గ్స్ కోసం: వైట్ ఫిష్ ఫిల్లెట్ యొక్క 600 గ్రా (టిలాపియా, వ్యర్థం), 5 క్యారట్లు, 4 గడ్డలు, 4 PC లు. చెర్రీ సెలెరీ, వెల్లుల్లి 2 లవంగాలు, 2 టేబుల్ స్పూన్లు. టమోటా సాస్, 50 ml చేప రసం, 50 ml. తెలుపు పొడి వైన్, 50 ml. కూరగాయల నూనె, ½ tsp Papriks, ఉప్పు, మిరియాలు.
వంట సమయం: 30 నిమిషాలు
ఉడికించాలి ఎలా: ఏ తెలుపు చేప ముక్క ముక్కలు లోకి కట్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి మరియు ఓవెన్ పంపండి, 180 డిగ్రీల వేడి, ఇరవై నిమిషాలు. ఫిష్ కొవ్వు ముక్కలు ఫిల్లెట్ తో కట్, దృశ్యం లో కాచు. Marinade కోసం, వేసి చక్కగా కత్తిరించి ఉల్లిపాయలు మరియు చెదిరిన celery. చేపల రసం మరియు పొడి వైట్ వైన్ పోయాలి, మిరపకాయ, టమోటా సాస్ మరియు నల్ల మిరియాలు జోడించండి. అప్పుడు ఒక తరువాతి క్యారట్తో వేయించడానికి పాన్లో ఉంచండి. అన్ని కలపాలి, కొన్ని నీరు పోయాలి మరియు మెత్తగా తరిగిన వెల్లుల్లి జోడించండి. కాల్చిన చేప marinade పోయాలి మరియు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక గంట నిలబడటానికి ఇవ్వాలని. సోవియట్ బాల్యం నుండి పురాణ చేప సిద్ధంగా ఉంది!
2.
కాడ్ కాలేయంతో సలాడ్ "కలోనిస్"
కావలసినవి: 4 సేర్విన్గ్స్ కోసం: 200 gr. చమురు, 2 తాజా దోసకాయ, 2 గుడ్లు, 1 celery celery, 2 మెంతులు కొమ్మలు, 2 ఆకుకూరల కొమ్మలు, 2 ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు బాణాలు.
వంట సమయం: 15 నిమిషాలు
ఉడికించాలి ఎలా: తయారుగా ఉన్న COD కాలేయం అదనపు కొవ్వు వదిలించుకోవటం ఒక రుమాలు మీద లే, ఆపై ఒక ఫోర్క్ కోసం స్పిన్. చక్కగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి దోసకాయలు, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, మెంతులు మరియు సెలెరీలతో లోతైన గిన్నెలో కలపండి. ఉడికించిన గుడ్లు జోడించండి. బాగా కలుపు. కావాలనుకుంటే, కూరగాయల నూనె మరియు నిమ్మ రసం జోడించండి. కొంచెం ప్రయత్నం, మరియు అద్భుతమైన మంచి-ఉచిత అల్పాహారం సిద్ధంగా ఉంది!
3.
కేక్ "జహెర్"
కావలసినవి: 140 gr. వెన్న, 140 గ్రా. చక్కెర, 8 గుడ్డు సొనలు, 6 గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు, 140 గ్రా. బ్లాక్ చాక్లెట్, 90 గ్రా. పిండి, 50 గ్రా. బాదం పిండి, 50 గ్రా. అప్రికోట్ జామ్, ఉప్పు. Glazes కోసం: 200 gr. బ్లాక్ చాక్లెట్, 150 గ్రా. క్రీమ్, 50 ml. నీటి. అలంకరణ కోసం: 150 గ్రా. క్రీమ్, 70 గ్రా. సహారా.
వంట సమయం: 2 గంటలు
ఉడికించాలి ఎలా: చక్కెర ఒక బ్లెండర్ లో మృదువుగా వెన్న మిక్స్ క్రీమ్ స్థిరత్వం. మాస్ కు గుడ్డు సొనలు పరిచయం మరియు ఓడించింది కొనసాగుతుంది. ఒక నీటి స్నానంపై నలుపు చాక్లెట్ను కరిగించడం తరువాత. గోధుమ మరియు బాదం - ఒక గిన్నె మరియు పిండి తో మిక్స్ భవిష్యత్తులో పిండి రవాణా. గుడ్లు ఒక మందపాటి నురుగు లోకి చక్కెర మరియు ఒక చిటికెడు తో తన్నాడు. డౌలో వాటిని జోక్యం చేసుకోండి. ఆకారం మరియు రొట్టెలుకాల్చు లోకి డౌ పోయాలి: 170 డిగ్రీల వద్ద మొదటి ఒక గంట, అప్పుడు పది నిమిషాలు 160. పూర్తి కోర్జ్ చల్లని మరియు రెండు భాగాలుగా పాటు కట్. ఒక నేరేడు పండు జామ్ ద్వారా తక్కువ కేక్ వ్రాప్, రెండవ కవర్, ఇది కూడా దాతృత్వముగా సమ్మతితో కప్పబడి ఉంటుంది. భవిష్యత్ కేక్ యొక్క ప్రారంభం మరియు వైపులా. గ్లేజ్ క్రీమ్ కోసం, ఒక చిన్న మొత్తం నీరు విలీనం మరియు ఒక వేసి తీసుకుని. అప్పుడు నలుపు చాక్లెట్ ఎంటర్ మరియు పూర్తిగా కరుగుతాయి. జాగ్రత్తగా చాక్లెట్ ఐసింగ్ కేక్, చల్లని, తర్వాత, కోరుకుంటే, అదే ఐసింగ్ అలంకరించండి. చక్కెరతో కొరడాతో క్రీమ్తో కేక్ "జహెర్" ను ప్రచురించండి.