ரோசா XiabiTite இருந்து சமையல்
முட்டைக்கோசு "pigtail" உடன் patties
தேவையான பொருட்கள்: ஈஸ்ட் மாவை 500 கிராம், 1 முட்டை, முட்டைக்கோஸ் 800 கிராம், 1 கேரட், 2 பல்புகள், பூண்டு 2 கிராம்பு, 3 டீஸ்பூன். தக்காளி பசை, 2 டீஸ்பூன். நன்றாக எண்ணெய், 1 டில், உப்பு, மிளகு கலவையை 1 மூட்டை.
சமையல் செயல்முறை: வெங்காயம் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது, ஒரு கரடுமுரடான grater மீது கேரட் அரைக்கும். FUSION எண்ணெய் மீது வெங்காயம் மற்றும் கேரட் வறுக்கவும், ஒரு நறுக்கப்பட்ட முட்டைக்கோசு சேர்க்க, தண்ணீர் ஊற்ற, ஒரு மூடி மற்றும் மென்மையான வரை ஒரு மூடி மற்றும் குண்டு உறை. திரவத்தின் ஆவியாதல் முன் மூடி இல்லாமல் தக்காளி பசை மற்றும் குண்டு சேர்க்கவும். வணக்கம், மிளகு, ஒரு நறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் வெந்தயம் சேர்க்க.
ஈஸ்ட் மாவை பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, ஒவ்வொன்றும் நீண்ட பக்கங்களிலிருந்து வெட்டி ஒரு செவ்வக வடிவில் அவுட் அவுட். நடுத்தர நிரப்புதல் தங்க, உங்கள் pigtail போர்த்தி. ஒரு தட்டையான முட்டை உயவூட்டு. 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் 30 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
முட்டைக்கோசு "pigtail" உடன் patties. .
"மகிழ்ச்சியின் செய்முறை"
தேவையான பொருட்கள்: 1 கிலோ மாட்டிறைச்சி tenderloin, 1 பூண்டு தலை, 3 பல்புகள், 2 h. ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு, மிளகு. Drakov: 300 கிராம் சாம்பினான்கள், 700 கிராம் உருளைக்கிழங்கு, 60 கிராம் மாவு, 1 முட்டை, காய்கறி எண்ணெய், உப்பு, மிளகு.
சமையல் செயல்முறை: இறைச்சி உப்பு, மிளகு, மிளகு, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் பூண்டு கிராம்பு கொண்டு polish உடன் உயவூட்டு. இறைச்சி போடுவதற்கு பேக்கிங் தாள் மீது, மேலே இருந்து வெங்காயம் மீது வெங்காயம் மீது வைத்து. இறுக்கமாக மடக்கு மற்றும் ஒரு அடுப்பில் வைத்து, 180 டிகிரி வெப்பம்.
அழகுபடுத்த காளான்கள் காய்கறி எண்ணெயில் ஒரு கன சதுரம் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டப்படுகின்றன. உப்பு, மிளகு, குளிர்ந்தோம். உருளைக்கிழங்கு நடுத்தர grater மீது தட்டி, முட்டை, மாவு, உப்பு, மிளகு சேர்க்க. அசை, காளான்கள் இணைக்க. காய்கறி எண்ணெயில் ஒரு தேக்கரண்டி மற்றும் வறுக்கவும் உடன் பான் மீது தரவுத்தளத்தை பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.
"மகிழ்ச்சியின் செய்முறை." .
செஃப் இருந்து சமையல்
பாட்டி "சிக்கன் கூடுகள்"
தேவையான பொருட்கள்: பஃப் ஈஸ்ட் மாவை 400 கிராம், 1 முட்டை, கோழி வடிகட்டியின் 170 கிராம், சாம்பினான்ஸ் 150 கிராம், உறைந்த வெள்ளை காளான்கள் 70 கிராம், 2 பல்புகள், 30 மில்லி கிரீம் (22%), 100 கிராம் சீஸ், காய்கறி எண்ணெய், வெந்தயம், வோக்கோசு, உப்பு, மிளகு.
சமையல் செயல்முறை: சதுரங்கள் மாவை வெட்டி. ஒவ்வொரு சதுர சிறிய சதுரத்திலும் வெட்டுங்கள், 1 செமீ விளிம்பில் இருந்து பின்வாங்குவது. ஒரு வெற்று நடுத்தர கொண்ட சதுரங்கள் மூலைவிட்ட கோணங்களில் மற்றும் திருப்பங்கள் எடுக்க வேண்டும். சிறிய சதுரங்களின் விளிம்புகள் ஒரு தடிமனான முட்டையுடன் ஸ்மேர்டு செய்யப்பட்டுள்ளன. சிறிய சதுரங்களை சிறியதாக வைக்கவும், 15 நிமிடங்களுக்கு தூரத்தை அமைக்கவும்.
வெங்காயம் பூர்த்தி செய்ய, கோழி வடிகட்டுதல் மற்றும் காளான்கள் வைக்கோல் வெட்டுவதற்கு, காய்கறி எண்ணெயில் தனித்தனியாக வறுக்கவும், ஒன்றாக வறுக்கவும், சூடாகவும், கிரீம் மற்றும் ஆவியாகவும் சேர்க்கவும். உப்பு மிளகு. மாவை இருந்து பணிப்பகுதியில் திணிப்பு பகிர்ந்து, ஒரு தடிமனான முட்டை மாவை உயவூட்டு, grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க. 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் 10-15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.
பாட்டி "கோழி கூடுகள்". .
"நூறு சதவிகிதம் ஒப்புதல்"
தேவையான பொருட்கள்: 350 கிராம் வாத்து மார்பு, 5 பேரிக்காய், 100 கிரீம் எண்ணெய், சர்க்கரை 50 கிராம், பிராண்டி 70 மில்லி, புதினா. சாஸ்: ராஸ்பெர்ரி 250 கிராம், சர்க்கரை 50 கிராம்.
சமையல் செயல்முறை: ஸ்ட்ரி மற்றும் கொழுப்பு இருந்து வாத்து மார்பக சுத்தம். தோல் பக்கத்தில் இருந்து ஆழமற்ற cruciform cuts செய்ய. உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்ட தளர்வான வாத்து, இரண்டு பக்கங்களிலிருந்து ஒரு வறண்ட மேலோடு ஒரு உலர்ந்த பான் மீது வறுக்கவும், பின்னர் 200 டிகிரி வெப்பநிலை அடுப்பில் தயார் கொண்டு கொண்டு.
பக்க டிஷ், தோல் இருந்து பேரி சுத்தம், கிரீம் எண்ணெய் மோதிரங்கள் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டி. சர்க்கரை, carameliza சேர்க்க, காக்னாக் மற்றும் தபிலம்கள் ஊற்ற.
தண்ணீரை ஊற்றுவதற்கு ராஸ்பெர்ரிகளின் சாஸ், சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்கவும், ஒரு கொதிகலைக் கொண்டு வாருங்கள், கலப்பான் மற்றும் சல்லடை மூலம் துடைக்கவும்.
பேரி மற்றும் ராஸ்பெர்ரி சாஸ் ஒரு அழகுபடுத்த கொண்டு வாத்து மார்பக பரிமாறவும். புதினா கொண்டு அலங்கரிக்க.
"நூறு சதவிகிதம் ஒப்புதல்." .
"டைனிங் நேரம்", வார நாட்களில் முதல் சேனல், 12.15 மணிக்கு