ருசியான முட்டைக்கோசு டின்னர்

RADA RADOOY இருந்து சமையல்

புகைபிடித்த sausages கொண்ட முட்டைக்கோஸ் சூப்

தேவையான பொருட்கள்: 200 கிராம் முட்டைக்கோசு, 2 கேரட், 2 பல்புகள், 0.5 மணி. சீரகம் விதைகள், 2 டீஸ்பூன். கிரீம் எண்ணெய், 400 கிராம் புகைபிடித்த sausages, 3 உப்பு தக்காளி, வெந்தயம் 25 கிராம், cilantro, காய்கறி எண்ணெய் 25 கிராம்.

சமையல் செயல்முறை: கொதிக்கும் முட்டைக்கோசு, கொதிக்கும் நீரில் 2 நிமிடங்கள் அனுமதிக்க, வடிகட்டி மீது சாய்ந்து கொள்ளுங்கள். வறுத்த கேரட் மற்றும் எண்ணெய் மீது வெங்காயம். வட்டாரங்களில் துண்டாக்கப்பட்ட தனித்தனியாக வறுக்கவும் sausages.

கொதிக்கும் நீரில் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வெட்டப்படுகின்றன உப்பு தக்காளி (நீங்கள் புதிய எடுக்க முடியும்) தலாம் இல்லாமல். வெங்காயம் மற்றும் கேரட், மசாலா, மசாலா, தயக்கம் வரை சமைக்க வேண்டும், இறுதியில் கீரைகள் மூலம் தெளிக்க, தீ இருந்து நீக்க மற்றும் அதை கொடுக்க.

புகைபிடித்த sausages கொண்ட முட்டைக்கோஸ் சூப். .

வெள்ளை முட்டைக்கோசு casserole

தேவையான பொருட்கள்: முட்டைக்கோஸ் 500 கிராம், 3 உருளைக்கிழங்கு, 2 பல்புகள், 1 கேரட், 3 முட்டை, பால், 3 முட்டை, பால், 50 மிலி தாவர எண்ணெய், வெண்ணெய் 50 மிலி, வெண்ணெய் 50 கிராம், வோக்கோசு 25 கிராம், 1 டீஸ்பூன். மாவு, 200 கிராம் சீஸ், 1 தக்காளி.

சமையல் செயல்முறை: முட்டைக்கோஸ் சிறிய வெட்டுதல், கொதிக்கும் நீர் ஊற்ற, 2-3 நிமிடங்கள் சமைக்க, வடிகட்டி மற்றும் கசக்கி மீது மடங்கு. கேல் மாவு மற்றும் 1 முட்டை சேர்க்க.

பால் கொதிக்க, பால் மற்றும் 1 முட்டை கூடுதலாக ஒரு கூழ் மீது நொறுக்கு.

வெங்காயம் வெண்கலங்களாக வெட்டி, grater, fry வெங்காயம் மற்றும் தாவர எண்ணெய் தனித்தனியாக கேரட் கேரட் வெட்டி. ஒரு பெரிய grater மீது சீஸ் சீஸ்.

பேக்கிங் வடிவம் வெண்ணெய் மூலம் உயவூட்டு. அரை முட்டைக்கோஸ், வெங்காயம், கேரட், உருளைக்கிழங்கு உருளைக்கிழங்கு, மீதமுள்ள கேரட் மற்றும் வெங்காயம் அடுக்குகளை அடுக்குகளை வைத்து. மீதமுள்ள முட்டைக்கோசு மற்றும் வெட்டப்பட்ட தக்காளி சிதைவதற்கு, grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க. பால் கொண்டு முட்டை அடித்து, casserole ஊற்ற, கீரைகள் கொண்டு தெளிக்க மற்றும் ஒரு சூடான அடுப்பில் 10 நிமிடங்கள் வைத்து.

வெள்ளை முட்டைக்கோசு casserole. .

செஃப் இருந்து சமையல்

Ribliti சூப்

தேவையான பொருட்கள்: காய்கறி குழம்பு 1 எல், வெள்ளை பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் 160 கிராம், 60 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய், 1 வெள்ளை விளக்கை, 1 உருளைக்கிழங்கு, செலரி தண்டு 60 கிராம், Savoy Cabbage 240 கிராம், 1 டீஸ்பூன். தக்காளி பசை, 1 கேரட், 1 சீமை சுரைக்காய்.

சமையல் செயல்முறை: வெங்காயம், கேரட் மற்றும் செலரி ஒரு சிறிய கன மற்றும் வறுக்கவும் ஒரு சிறிய கியூப் மற்றும் வறுக்கவும் ஆலிவ் எண்ணெய். நறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சீமை சுரைக்காய், தக்காளி பசை சேர்க்கவும். மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். காய்கறி குழம்பு ஊற்ற, 10-15 நிமிடங்கள் சமைக்க, முட்டைக்கோஸ் மற்றும் அரை பீன்ஸ் சேர்க்க. மீதமுள்ள பீன் ஒரு கலப்பான் மூலம் punctored மற்றும் சூப் அறிமுகப்படுத்துகிறது. தயார் செய்ய வரை சுவை மற்றும் சமைக்க விற்க.

சூப் "RBLLIT". .

தக்காளி சாஸ் கொண்ட ப்ரோக்கோலி ஃப்ளான்

தேவையான பொருட்கள்: ப்ரோக்கோலி 400 கிராம், வெண்ணெய் 10 கிராம், 2 முட்டை, Parmesan சீஸ் 50 கிராம், 120 கிராம் கிரீம் (33%), 1 தக்காளி, 1 டீஸ்பூன். தக்காளி பேஸ்ட்.

சமையல் செயல்முறை: ப்ரோக்கோலி இன் inflorescences 3-4 நிமிடங்கள் தண்ணீர் கொதிக்க, பின்னர் கிரீம் கூடுதலாக ஒரு பிளெண்டர் குத்துவேன். நன்றாக grater மீது parmesan சேர்க்கவும். புரதங்கள் மற்றும் மஞ்சள் கருக்கள் உப்பு கூடுதலாக தனித்தனியாக எடுக்கப்படுகின்றன. ப்ரோக்கோலி இருந்து ஒரு puree உள்ள புரதங்கள் மற்றும் மஞ்சள் கருவை மெதுவாக அறிமுகப்படுத்த.

தோல்வியடைந்த எண்ணெயுடன் உயவூட்டுங்கள், தெளிப்பு பீதி பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு அல்லது அரை. அச்சுகளை படி கலவையை சிதைத்து, தண்ணீர் கொண்டு பேக்கிங் தாள் மீது அச்சுப்பொறிகளை வைக்கவும், 180 டிகிரிகளில் 10 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. தக்காளி சாஸ் இருந்து ஒரு தலையணை மீது பரிமாறவும்.

தக்காளி சாஸ், ஒரு சிறிய கன சதுரம், காய்கறி எண்ணெய் மீது வறுக்கவும், ஒரு தக்காளி பசை சேர்க்க மற்றும் மென்மையாக கடந்து.

தக்காளி சாஸ் கொண்ட ப்ரோக்கோலி ஃப்ளான். .

"டைனிங் நேரம்", வார நாட்களில் முதல் சேனல், 12.15 மணிக்கு