புதிய ஆண்டு மற்றொரு நேரத்தில் கொண்டாடப்பட்டவுடன், முக்கிய குளிர்கால விடுமுறை கிறிஸ்துமஸ் இருந்தது. அவர் ஒரு 40 நாள் இடுகை முன் முன். முதல் நட்சத்திரத்திற்கு, அது வழக்கமாக ஒரு துருவமாக கருதப்பட்டது, எதுவும் இல்லை. பின்னர் மட்டுமே சூடாக முடியும்.
குடி.
மேலும், இந்த டிஷ் "சோசிலி" என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது ஜனவரி 6 என்று அழைக்கப்படும் இந்த வார்த்தையிலிருந்து - கிறிஸ்துமஸ் ஈவ். விதிகள் படி, குட்டி கோதுமை இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் நீங்கள் அரிசி எடுக்க முடியும்.
குரூப் கொதிக்கப்படுகிறது, பின்னர் கொட்டைகள், திராட்சையும், பாப்பி மற்றும் தேன் அதை சேர்க்க. இது முன்னோர்கள் மரியாதைக்குரிய ஒரு நினைவு உணவு. தானியங்கள் வாழ்க்கையை அடையாளப்படுத்துகின்றன, பாப்பி இறந்தவர்களின் ஆத்மாவுடன் அடையாளம் காணப்படுகிறது, மேலும் தேன் கிறிஸ்துவின் பிறப்பிலிருந்து இனிப்பு மற்றும் மகிழ்ச்சியை உணர்த்துகிறது.
பற்றவைப்பு
எத்தனை திராட்சையும் சேர்க்காதது என்பது தெளிவாகிறது, மேலும் க்யூப் உலர். வால் போட் கழுவவும். கோடை காலத்தில் உலர்ந்த கோடையில் இருந்து, பியர்ஸ் மற்றும் ஆப்பிள்கள் இனப்பெருக்கம் செய்கின்றன. பொதுவாக, உலர்ந்த பழங்களில் இருந்து வழக்கமான compote, ஆனால் மூதாதையர்கள் அவர்கள் சூரிய ஆற்றல் கொண்டிருப்பதாக நம்பினர்.
ஊறுகாய்
கூட மிகவும் பசி ஆண்டு கூட, உப்பு காய்கறிகள் பண்டிகை கிறிஸ்துமஸ் அட்டவணை எரித்தனர் - அவர்கள் அடுத்த ஆண்டு பயிர் ஒரு சின்னமாக இருக்கும். உப்பு வெள்ளரிகள், தக்காளி, உரோமின் ஆப்பிள்கள் மற்றும் sauerkraut.
பே
இது சோவியத் புத்தாண்டு அனைத்து சாத்தியமான விசைகளை மற்றும் விரிகுடா என்று கிறிஸ்துமஸ் அட்டவணையில் இருந்து வருகிறது. உன்னதமான குடும்பங்களில், சூடாக் இருந்து விரிகுடாவில் மேசையில் பணியாற்றினார் - மாட்டிறைச்சி மொழியில் இருந்து, விவசாயிகள் மற்றும் விவசாயிகள் தொட்டிகளில் இருந்து தொட்டியை சமைத்தனர்.
Vinaigrette.
அல்லது வேகவைத்த காய்கறிகள் எந்த சாலட். இது ஒரு சிற்றுண்டாக பயன்படுத்தப்படுகிறது, மற்றும் முக்கிய டிஷ் ஒரு பக்க டிஷ் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அவர்கள் பயிர் அடையாளப்படுத்துகிறார்கள்.
சூடான
ஓ, இங்கே நீங்கள் பக்கங்கள், அத்தியாயங்கள், கவிதைகளை எழுதலாம். கிறிஸ்துமஸ் தேவைப்படும் ஒரு சூடான டிஷ். யார் குடும்பத்தின் நல்வாழ்வை பொறுத்துக்கொள்வார்கள். பாரம்பரிய உணவுகள் கருதப்படுகின்றன: Buckwheat கஞ்சி கொண்ட ஒரு பன்றிக்குட்டி, Sauerkraut கொண்டு வாத்து, ஆப்பிள்கள் வாத்து.
கோசுளி.
மற்றும் பசுக்கள், செம்மறியாடு, ஆடுகள், மான் ஆகியவற்றில் இனிப்பு வேகவைத்த குக்கீகளை அல்லது கிங்கர்பிரெட்ஸில் அல்லது கோசுளி. அவர்கள் வெற்றி பெற முழு குடும்பத்திற்கும் ஒரு நல்ல பாடம். மாவை எந்த இருக்க முடியும், நீங்கள் என்ன விரும்புகிறீர்கள். அது சிறுகதைக்கு மிகவும் சோம்பேறியாக இருந்தால், ஒரு குழந்தைக்கு மணல் ஒரு அச்சு எடுத்து.