இல்லத்தரசி சமையல்
சாலட் "Reduchina செய்திகள்"
தேவையான பொருட்கள்: முள்ளங்கி 2 பீம், 5 குறைந்த தலைமையாக்கப்பட்ட வெள்ளரிகள், 4 முட்டை, பச்சை வில்லை 200 கிராம், வெந்தயம் 1 மூட்டை, ½ எலுமிச்சை, 200 கிராம் புளிப்பு கிரீம், உப்பு மற்றும் மிளகு.
சமையல் செயல்முறை: சிவப்பு மோதிரங்களாக சிவப்பு நிறங்கள் மற்றும் வெள்ளரிகள் வெட்டப்படுகின்றன, எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தெளிக்கவும். முட்டைகள் வெல்ட் ஸ்க்ரீவ்டு, இறுதியாக வெட்டு, நொறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம், வெந்தயம், புளிப்பு கிரீம் கலந்து. சாலட்டை நிரப்பவும் சாஸ் கிடைத்தது. உப்பு மிளகு.
சாலட் "Reduchina கதைகள்." .
பாலாடை மற்றும் ஒரு தீவிர snack கொண்டு கோழி
தேவையான பொருட்கள்: 1 கோழி, புளிப்பு கிரீம் 250 கிராம், 1 பே இலை, 5-6 கருப்பு மிளகு பட்டாணி, 1 கிராம்பு, கருப்பு ரொட்டி 20 கிராம். டிக்: Prostrochashi 500 மில்லி, மாவு 3 கப், 3 முட்டைகள், 10 கிராம் பேக்கிங் பவுடர், 1 டீஸ்பூன். சர்க்கரை, சுவை சுவை. சாஸ்: 500 கிராம் முள்ளங்கி, 1 தேக்கரண்டி. எலுமிச்சை Zest, ½ வெந்தயம், 300 கிராம் புளிப்பு கிரீம், 90 கிராம் feta, 3 டீஸ்பூன். எலுமிச்சை சாறு, ½ தேக்கரண்டி. உப்பு.
சமையல் செயல்முறை: கருப்பு மிளகு சேர்த்து குழம்பு, கார்னேஷன் (இறுதியில்) மற்றும் வளைகுடா இலை (இறுதியில்) மீது கருப்பு மிளகு சேர்த்து முற்றிலும் சமைக்க chicter. எலும்புகள் இருந்து தனி இறைச்சி, சிறிய துண்டுகளாக பிரித்தெடுக்க.
Prostokvash மீது மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் கலந்து மாவாக பிசை, அனைத்து பொருட்கள் கலந்து. அதை மூன்று பகுதிகளாக பிரிக்கவும், துகள்கள் வெளியே இழுக்க, உப்பு நீரில் அவற்றை கொதிக்க மற்றும் சதுரங்கள் (அல்லது உங்கள் கைகளில் உடைக்க) வெட்டி. பான் நடனத்தை மடியுங்கள், வேகவைத்த கோழி இறைச்சி, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மெனு வரை மென்மையான வரை சேர்க்கவும். கருப்பு ரொட்டி கொண்டு பரிமாறவும், சாஸ் ஸ்மியர்.
சாஸ் தயாரித்தல் முள்ளங்கி கலந்து, வைக்கோல், feta சீஸ், வெந்தயம், எலுமிச்சை சாறு, எலுமிச்சை சாறு, உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்டு நறுக்கப்பட்ட. குளிர்சாதன பெட்டியில் கூல்.
பாலாடை மற்றும் ஒரு தீவிர snack கொண்டு கோழி. .
செஃப் சமையல்
வால்நட் சாஸ் உடன் அறை சாலட்
தேவையான பொருட்கள்: Dicon 400 கிராம், 120 கிராம் முள்ளங்கி, 40 கிராம் டுனா சிப்ஸ் 40 கிராம், 4 தக்காளி, வெள்ளரிகள் 200 கிராம், கருப்பு எள் விதை 4 கிராம். சாஸ்: 80 கிராம் வெள்ளரிக்காய், 1 ஆரஞ்சு, 80 கிராம் மூல வேர்க்கடலை, 60 மிலி சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய், 40 கிராம் சர்க்கரை.
சமையல் செயல்முறை: டாக்கான், முள்ளந்தண்டுகள் மற்றும் வெள்ளரிகள் வைக்கோக்கள், தக்காளி - துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. புஷின்கள் சற்று வறுக்கவும் மற்றும் husks இருந்து சுத்தமாகவும். சாஸ் தாக்கப்பட்ட கலப்பான் தேவையான பொருட்கள்.
தக்காளி, வெள்ளரிகள், சாய்க், ஒரு பெரிய தட்டில் ஒரு சுற்று வளையம் மூலம் சில்லுகள் வைக்க. சாஸ் நிரப்ப, முள்ளங்கி கொண்டு தெளிக்க மற்றும் எள் விதைகள் அலங்கரிக்க.
நட் சாஸ் உடன் அறை சாலட். .
முள்ளங்கி மற்றும் சீஸ் கிரீம் கொண்ட கோதுமை துகள்கள்
தேவையான பொருட்கள். துகள்கள்: 400 கிராம் மாவு, 80 மிலி சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய், 160 மில்லி பால், சுவை உப்பு. பூர்த்தி செய்ய: 4 தக்காளி, 24 Shrimps, சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய் 40 மில்லி. கிரீம்: 200 கிராம் பிலடெல்பியா சீஸ், 200 கிராம் முள்ளங்கி. சாஸ்: 120 கிராம் ஒட்டு "டாம் யம்", 120 கிராம் கெட்ச்அப்.
சமையல் செயல்முறை: பால் ஒரு சிறிய உப்பு ஊற்ற, மாவு சேர்க்க மற்றும் பாலாடை போன்ற மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. இறுதியில் ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு பிட் சேர்க்க. துகள்கள் மீது ரோல் மற்றும் ஒரு உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது வறுக்கவும்.
தக்காளிகளை வட்டாரங்களில் வெட்டுவதற்கு. காய்கறி எண்ணெயில் பூண்டு கொண்ட இறால் சுத்தமான மற்றும் வறுக்கவும்.
கிரீம் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட radishes சீஸ் கலந்து. சாஸ் ஒரு "டாம் யம்" மற்றும் கெட்ச்அப் சூடாக சூடாக.
வறுத்த shrimps, தக்காளி மற்றும் கிரீம் விநியோகிக்க மேல் மேல் சாஸ் உயவூட்டு முடித்துவிட்டது.
முள்ளங்கி மற்றும் சீஸ் இருந்து கிரீம் கொண்ட கோதுமை துகள்கள். .
"டைனிங் நேரம்", வார நாட்களில் முதல் சேனல், 12.15 மணிக்கு