சமையல் Boris Grachevsky.
தயிர் சிற்றுண்டி
தேவையான பொருட்கள்: Crumbly பாலாடைக்கட்டி பாலாடைக்கட்டி, 1 வெள்ளரிக்காய், 1 பூண்டு கிராம்பு, பச்சை வெங்காயம் 30 கிராம், வெந்தயம் 30 கிராம், வோக்கோசு 1 மூட்டை, 100 கிராம் புளிப்பு கிரீம், 1 ரொட்டி, உப்பு, மிளகு.
சமையல் செயல்முறை: ஒரு பெரிய grater மீது வெள்ளரிக்காய் தட்டி, கீரைகள் பத்திரிகை மூலம் பூண்டு தவிர், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்டிருக்கும். பாலாடைக்கட்டி அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, புளிப்பு கிரீம், உப்பு மற்றும் மிளகு நிரப்பவும். வெள்ளை ரொட்டி இருந்து டாப்ஸ் மீது பரிமாறவும்.
தயிர் சிற்றுண்டி. .
ரஷ்ய கடுகு உள்ள பன்றி
தேவையான பொருட்கள்: 800 கிராம் பன்றி இறைச்சி, ரஷியன் கடுகு 100 கிராம் (நீங்கள் வாஸாபி எடுக்க முடியும்), 30 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு, மிளகு.
சமையல் செயல்முறை: பகுதி துண்டுகள் இறைச்சி வெட்டி, மீண்டும், துரதிருஷ்டவசமான கடுகு, 30 நிமிடங்கள் விட்டு, பின்னர் வணக்கம், மிளகு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் மீது வணக்கம், மிளகு மற்றும் வறுக்கவும்.
ரஷ்ய கடுகு உள்ள பன்றி. .
செஃப் சமையல்
சிற்றுண்டி "நாடு"
தேவையான பொருட்கள்: Skimed பாலாடைக்கட்டி சீஸ் 200 கிராம், 1 கல்லீரல் முடியும், தக்காளி 500 கிராம், வோக்கோசு 1 மூட்டை, பச்சை வெங்காயம் 1 கொத்து, வெந்தயம் 1 கொத்து.
சமையல் செயல்முறை: COD கல்லீரல் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பசுமை கொண்ட பாலாடைக்கட்டி கலவை. தக்காளி நடுத்தர நீக்க ஒரு டீஸ்பூன் மீது வெட்டி, நடுத்தர நீக்க. குடிசை சீஸ் மற்றும் கல்லீரல் தக்காளி நேராக்க மற்றும் கீரைகள் அலங்கரிக்க.
சிற்றுண்டி "நாடு". .
கிவி உடன் றாட்
தேவையான பொருட்கள்: பன்றி ஸ்டீயரிங் 700 கிராம், 3 Kiwi, 2 பல்புகள், 200 மிலி தண்ணீர், 30 கிராம் உலர்ந்த துளசி, மசாலா "Yaalyan மூலிகைகள்", ஆலிவ் எண்ணெய், கருப்பு தரையில் மிளகு, உப்பு. சாஸ்: 1 வெண்ணெய், 3 பூண்டு கிராம்பு, இயற்கை தயிர் 150 மில்லி, 1 சுண்ணாம்பு.
சமையல் செயல்முறை: Kiwi சுத்தமான மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. ஸ்டீயரிங் துவைக்க மற்றும் kiwi துண்டுகள் அர்த்தம். வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் வெட்டி, உப்பு மற்றும் உலர்ந்த மூலிகைகள் கலந்து. குளிர்சாதனப்பெட்டியில் கணு மற்றும் கடல் 9 மணி நேரம் மூடு.
பேக்கிங் வடிவம் படலம் நிரப்ப, மூலிகைகள் மற்றும் உப்பு ஒரு வெங்காயம் ஒரு தலையணை செய்ய, மேல் ஒரு முழக்கத்தை வைத்து. சதுக்கத்தில் ஆலிவ் எண்ணெய், ஊற்ற, தண்ணீர் ஊற்ற, ஒரு அரை மணி நேரம் 180 டிகிரி அடுப்பில் படலம் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை இணைக்கவும். சாஸ் உடன் வெளியிடவும்.
சாஸ், சுத்தமான மற்றும் ஒரு வெண்ணெய் சிறிய கன சதுரம், நசுக்க பூண்டு மற்றும் வெட்டி, தயிர் சேர்க்க மற்றும் எல்லாம் கலப்பான் எல்லாம் அடிக்க. லைம் சாறு, கலவை சேர்க்கவும்.
கிவிக்கு ஒரு முழங்காலில். .
"டைனிங் நேரம்", வார நாட்களில் முதல் சேனல், 12.15 மணிக்கு