ஆம்புலன்ஸ் கையில் மதிய உணவு

இல்லத்தரசி சமையல்

டாக்டர் தொத்திறைச்சி சூப்

தேவையான பொருட்கள்: 3 உருளைக்கிழங்கு, தண்ணீர் 1.5 லிட்டர் தண்ணீர், 300 கிராம் "டாக்டர்" தொத்திறைச்சி, 1 வெங்காயம், 1 பல்கேரிய மிளகு, 1 கேரட், வெண்ணெய், 1 முட்டை, உப்பு, மிளகு, பசுமை.

சமையல் செயல்முறை: உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ் மீது வெட்டி, தண்ணீரில் ஊடுருவி, சமையல் வைக்கவும். க்யூப்ஸ் மீது வெட்டு உருட்டு, கிரீம் எண்ணெய் மீது வறுக்கவும். வெங்காயம், பல்கேரிய மிளகு மற்றும் கேரட் வைக்கோல் துண்டுகளாக வெட்டி, தொத்திறைச்சி மற்றும் வறுக்கவும் மாறிவிடும். உப்பு மிளகு. உருளைக்கிழங்கு சுட, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, பின்னர் ஒரு மெல்லிய ரிட்ஜ் உள்ளிட்டு, கிளறி, கச்சா முட்டை தட்டச்சு. வெண்ணெய் தொடர்ந்து ஐந்து நிமிடங்கள் தலாம். நறுக்கப்பட்ட பச்சை நிறத்தை தெளிப்பதை சமர்ப்பிக்கும் போது.

முனைவர் தொத்திறைச்சி கொண்ட சூப். .

உருகிய சீஸ் கொண்டு வெர்மிச்செல்

தேவையான பொருட்கள்: 400 கிராம் Vermicelli, வெண்ணெய் 100 கிராம், மென்மையான இணைந்த சீஸ், உப்பு 200 கிராம்.

சமையல் செயல்முறை: வெர்மிசெல்ல்கள் கொதிக்கவும். Casserole கிரீம் எண்ணெய் உருக, இணைந்த சீஸ் சேர்க்க, உருக. தயாராக வெர்மிகெல்லியை சீஸ் மீது அறிமுகப்படுத்துங்கள், நன்றாக கலக்கவும்.

உருகிய சீஸ் கொண்டு வெர்மிச்செல். .

செஃப் சமையல்

சூப் "ஹார்மனி"

தேவையான பொருட்கள்: 200 கிராம் வண்ண புதிய உறைந்த முட்டைக்கோசு, புதிதாக உறைந்த ப்ரோக்கோலி 200 கிராம், உருளைக்கிழங்கு 100 கிராம், 100 கிராம் வெங்காயம், 12-16 பிசிக்கள் இறால் 16/20, உப்பு, மிளகு, ஆர்கனோ, ஆலிவ் எண்ணெய், சிற்றுண்டி ரொட்டி, பூண்டு, உலர்ந்த இனிப்பு பாப்ரிகா, வோக்கோசு.

சமையல் செயல்முறை: வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மெல்லிய அரை மோதிரங்கள் வெட்டி. வெங்காயம் வறுக்கவும். உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும், வறுக்கவும். ப்ரோக்கோலி மற்றும் காலிஃபிளவர் ஆகியவை வெவ்வேறு சாகசங்களில் உப்புநீரில் உறிஞ்சப்படுகின்றன. ப்ரோக்கோலி பிளெண்டர் அரைக்கவும். காலிஃபிளவர் உருளைக்கிழங்கில் வெங்காயம் வைத்து ஒரு கலப்பான் அரைக்கவும். Oregano மற்றும் மிளகு கூடுதலாக கூடுதலாக pislible வெகுஜன தனித்தனியாக. பயமுறுத்தப்பட்ட இறால் சுத்தம் செய்யப்பட்டது, ஷெல் கடைசி வளையத்தை விட்டு, மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு எண்ணெய் மீது வறுக்கவும். முக்கோணங்கள் வெட்டி ரொட்டி, பப்பிரிகா மற்றும் கிராஸ் பூண்டு கொண்டு தெளிக்க, ஒரு உலர்ந்த கிரில் மீது வறுக்கவும். இரண்டு விளிம்புகளுடன் அழகாக ஒரு தட்டில், காலிஃபிளவர் மற்றும் ப்ரோக்கோலி ஆகியவற்றை ஊற்றவும், இறால்கள் மற்றும் வோக்கோசு கொண்டு அலங்கரிக்கவும். க்ரூன்களுடன் பரிமாறவும்.

சூப் "ஹார்மனி". .

சால்மோனுடன் ஃபெடுச்சினி

தேவையான பொருட்கள்: 320 கிராம் ஃபெதீன், கிரீம் 50 கிராம் (33%), 4 மஞ்சள் கரு, 200 கிராம் சால்மன் பில்ட், வெள்ளை உலர் ஒயின், ஸ்பின்ச் 120 கிராம், வெள்ளை காளான்கள் 60 கிராம், 80 கிராம் Parmesan 80 கிராம், 50 மிமீ ஆலிவ் எண்ணெய், ஆலிவ் எண்ணெய் - 50 மில்லி, உப்பு மிளகு.

சமையல் செயல்முறை: உமிழ்நீர் தண்ணீரில் உப்பு நீரில் கொதிக்க வேண்டும், தண்ணீரை வடிகட்டவும். காளான்கள் இறுதியாக வெட்டப்படுகின்றன, அரை பற்றவைப்பு வரை வறுக்கவும், ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீர் சேர்க்க மற்றும் தயார் வரை துக்கம். சால்மன் ஒரு பெரிய கனமாக வெட்டி, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்க, அரை ஆண்டு எண்ணெய் மீது வறுக்கவும், மது மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட கீரை சேர்க்க. தயக்கம் வரை வறுக்கவும். வேகவைத்த பேஸ்ட் இணைக்க, கலவை, கிரீம் உள்ளிடவும், காளான்கள் சேர்க்கவும். ஃப்ரை, கிளர்ச்சி, கிரீம் நெருப்பு, தீ இருந்து நீக்க. மிகவும் முடிவில், மஞ்சள் கருவை மற்றும் கலவையை உள்ளிடவும். Grated சீஸ் கொண்டு பரிமாறவும்.

சால்மன் உடன் ஃபெட்சினி. .

"டைனிங் நேரம்!", வார நாட்களில் சேனல் ஒன்று, 14:15 மணிக்கு