- லாரா, நீங்கள் நடிகை, திரைக்கதை எழுத்தாளர். ஒருவேளை, சில நேரங்களில் மறக்க முடியுமா?
- ஆம் துரதிருஷ்டவசமாக. மற்றும் அத்தகைய தருணங்களில் அது சோதனைகள் இருந்து என்னை வைத்து நன்றாக உள்ளது - இனிப்பு இனிப்பு மற்றும் நல்ல பீஸ்ஸா. (சிரிக்கிறார்.)
- இப்போது எல்லோரும் சரியான ஊட்டச்சத்து பிடிக்கும். நீயும்?
- மிகவும் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட. நிச்சயமாக, நான் எந்த குப்பை சாப்பிட கூடாது முயற்சி, ஆனால் சுகாதார போராட்டம் காரணமாக அல்ல, மாறாக என் உடல் மரியாதை இல்லை. நான் அவரை மிகவும் நேசிக்கிறேன், அது என் சிறந்த மதிப்பு. நான் இறைச்சி சாப்பிட கூடாது. ஆனால் அது உண்மையில் உருவத்தை அல்லது முகத்தை பாதிக்காது. இந்த வழியில் நான் விலங்குகளை கொலைக்கு பங்கேற்க மாட்டேன் என்று எனக்கு தெரிகிறது.
- படப்பிடிப்பு பகுதி பொதுவாக உணவு கொண்டு வர. நீங்கள் இறைச்சி சாப்பிட வேண்டாம் என்று கருத்தில், பொருட்கள் தேர்வு செய்ய வாய்ப்பு உள்ளது?
- தொகுப்பு மீது உணவு ஒழுக்கமானது, ஆனால், நிச்சயமாக, நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் அதை அழைக்க முடியாது. கூடுதலாக, அவர்கள் ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை நமக்கு உணவளிக்கிறார்கள், மேலும் வேலை மாற்றம் அடிக்கடி காலை ஏழு காலையில் காலை இரண்டு மணி வரை நீடிக்கும். அதனால் என்னுடன் என்னை எடுத்துக்கொள்ள முயற்சி செய்கிறேன். சரியான விருப்பம் எளிதான உணவு மற்றும் படிப்படியாக உள்ளது, ஏனெனில் ஒரு பெரிய பணக்கார டின்னர் தூக்கத்தில் குளோன் தொடங்குகிறது, இது நடிகருக்கான வழக்கு அல்ல.
- மற்றும் அசாதாரண ஏதாவது எப்போதும் கவர்ச்சியான உணவு?
- ஒருவேளை மிகவும் கவர்ச்சியான - தவளை. நான் இறைச்சி சாப்பிட நிறுத்த முன் ஒரு நீண்ட நேரம் இருந்தது. என் நண்பர்கள் மற்றும் நான் பாரிசின் மையத்தில் இருந்தேன், இறுதியாக பிரெஞ்சு மூலதனத்தின் வளிமண்டலத்தை ஊடுருவ முடிவு செய்தேன். ஆனால் சில மகிழ்ச்சி நான் அனுபவிக்கவில்லை.
லாரா reznikova இருந்து ஹால்டஸ்
தேவையான பொருட்கள்: 2 Halibut Fillets, 100 கிராம் அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட mollusks அல்லது mussels, காளான்கள் 150 கிராம் (எந்த), வெண்ணெய் 20 கிராம், 175 மிலி ப்ரூட் ஷாம்பெயின், வெள்ளை உலர் மது 100 மிலி, 1 டீஸ்பூன். l. தடித்த கிரீம், லூக்கா-ஷாலோட்டின் 2 வெங்காயம்.
சமையல் முறை: Mollusks அல்லது mussels துவைக்க. ஒரு விளக்கை இறுதியாக வெட்டப்படுகிறது. நாங்கள் அதை ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக களைந்து, நாம் ஒரு saucepan உள்ள mussels, நாம் மது ஊற்ற மற்றும் சராசரி 15 நிமிடங்கள் சமைக்க. Mussels நாம் சூடாக வைத்திருக்கிறோம். சாறு வடிகட்டுகிறது. தீவிரமாக இரண்டாவது விளக்கை வெட்டி, ⅔ (15-20 நிமிடங்கள்) ஷாம்பெயின் மற்றும் கொதிக்கவை சேர்க்க. நாங்கள் ஒரு மியூசெல் சாஸ் உடன் ஷாம்பெயின் கலவை, இன்னும் கொதிக்க. நாம் கிரீம் சேர்க்க, மெதுவாக சூடாக. சோலிக், மிளகு. நாம் சல்லடை மூலம் தவிர்க்கவும். காளான்கள் தட்டுகள் மற்றும் வறுத்த 5 நிமிடங்களில் வெட்டப்படுகின்றன. பேக்கிங் காகிதத்தில் இருந்து உறைகளை நாங்கள் செய்கிறோம், அவற்றில் வடிகுழாயைத் தட்டவும், மூடிவிடவும். 10 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். பின்னர் mussels, காளான்கள் மற்றும் சாஸ் சேர்க்க. அனைத்து வெப்பமான அடுப்பில் திரும்ப.