பெர்ரி மற்றும் தேங்காய் கொண்ட மணல் கேக்

உனக்கு தேவைப்படும்:

- பெர்ரி: அவுரிநெல்லிகள், திராட்சை வத்தல், stingonberry, முதலியன (உறைந்திருக்கும்) - 500 gr;

- சர்க்கரை ஒரு கண்ணாடி;

- மார்கரின் - 200 கிராம்;

- 1 முட்டை + 1 மஞ்சள் கரு;

- மாவு - 2 கண்ணாடி;

- தேங்காய் போக்குவரத்து - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;

- எலுமிச்சை Zest 1 h. ஸ்பூன்.

இந்த ஒளி மற்றும் அழகான கேக், நீங்கள் எந்த பெர்ரி எடுக்க முடியும்: currants, lingonberries, அவுரிநெல்லிகள்; நீங்கள் உறைந்த பெர்ரிகளைப் பயன்படுத்தினால், நீங்கள் அவற்றை அறிந்து கொள்ள வேண்டும், சாறு சாறு கொடுக்க வேண்டும். நாங்கள் ஜெல்லி தயார் செய்ய இந்த சாற்றை பயன்படுத்துகிறோம். தரையில் அல்லது புதிய பெர்ரி சர்க்கரை பாதியில் தூங்குகிறது. சர்க்கரை அளவு ஒழுங்குபடுத்துவது நல்லது: நீங்கள் ஒரு இனிப்பு ஸ்ட்ராபெரி இருந்தால், அதன் அளவு குறைக்க, மற்றும் மிகவும் அமில சிற்றுண்டி என்றால் - அதிகரிக்கும்.

மணல் கேக் மாவை எளிதாக தயாரிக்கிறது, ஆனால் நீங்கள் மாவை குழப்பம் விரும்பவில்லை என்றால், தயாராக எடுத்து, அது எந்த பல்பொருள் அங்காடியில் விற்கப்படுகிறது.

ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், நாம் ஒரு முட்டை மற்றும் ஒரு மஞ்சள் நிறத்தை பிரிக்கிறோம். சர்க்கரை மற்றும் 1 டி அரை கண்ணாடி சேர்க்க. எலுமிச்சை அனுபவத்தின் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல், நாங்கள் அனைவரும் அப்படியிருக்கிறோம். அங்கே மார்கரைன் தேய்க்கவும். எளிதாக செய்ய, மார்கரின் அறை வெப்பநிலையில் முன் வைத்திருப்பது நல்லது, அதனால் மென்மையாக மாறும், ஆனால் அது திரவமாக இல்லை என்று சூடாக இல்லை. நாங்கள் அனைவரும் நன்றாக கழுவி, படிப்படியாக மாவு சேர்க்க, உங்கள் கைகளில் இறுக்கமான மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் கலந்துகொள்கிறோம். நாங்கள் 20-30 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறோம். கேக் வடிவம் எண்ணெய் உராய்வது, நீங்கள் காகிதத்தோல் (சிறப்பு பேக்கிங் காகித) கீழே அகற்ற முடியும், நீங்கள் அதை நீக்க மிகவும் எளிதாக இருக்கும்.

குளிர்சாதன பெட்டியில் குடியேறிய மாவை, அகற்றப்பட்டு வடிவத்தில் மூடப்பட்டிருக்கும். மெதுவாக உங்கள் விரல்களால் மெதுவாக வடிவத்தை விநியோகிக்கவும், பக்கங்களை உருவாக்கும். பெர்ரி மற்றும் ஜெல்லி விளைவாக வடிவத்தில் அதை வைக்க வேண்டும். பல இடங்களில் மாவை முன்கூட்டியே அது பேக்கிங் செயல்முறையில் அதிகரிக்கவில்லை. 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் 30 நிமிடங்களுக்கு முன்னரே தீர்மானிக்கப்பட்ட அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும், குளிர்ச்சியடையும்.

நாங்கள் ஜெல்லி, சிறப்பு தொகுப்புகளை "கேக் ஐந்து கேக்" ஆகியவற்றை வாங்குவதற்கு எளிதானவையாகும், அதற்கு பதிலாக ½ பகுதிக்கு பதிலாக ½ பகுதிக்கு பதிலாக, பெர்ரிகளில் இருந்து ஒதுக்கப்பட்டுள்ள தொகுப்புகளின் உள்ளடக்கங்களுக்கு சாற்றைச் சேர்க்கவும், பின்னர் நாம் வழிமுறைகளின்படி செயல்படுகிறோம் ஒரு குளிர்ந்த பெர்ரி பை மற்றும் குளிர்ந்த பை ஜெல்லி ஊற்ற. இது மிக விரைவாக சோதிக்கப்படலாம். கேக் குளிர்கிறது போது, ​​தேங்காய் இதழ்கள் அலங்கரிக்க (அல்லது பாதாம், நீங்கள் தேங்காய் பிடிக்கவில்லை என்றால்).

பேஸ்புக் பக்கம் எங்கள் செஃப் மற்ற சமையல்.