செஃப் Womanhit இருந்து செய்முறையை plov

முதல், பல குறிப்புகள், இது விரும்பத்தகாதது இல்லாமல்: நான் மிகவும் தடிமனான சுவர் cauldron எடுத்து, அவரது வடிவம், எப்படி இந்த டிஷ் பொருத்தமாக இருக்க முடியாது, வெப்பம் சமமாக விநியோகிக்கப்படுகிறது. உணவுகள் மெல்லிய-விங் என்றால், தண்ணீர் மிக விரைவாக விழுங்க முடியும் மற்றும் தயாராக இருக்க முடியாது. மற்றும், நிச்சயமாக, மசாலா - Barbaris, Zira, Kurkuma. அவர்கள் இல்லாமல், பைஃப் மணம் மற்றும் நிறைவுற்றதாக இருக்காது.

அரிசி மிகவும் வெளிப்படையானதை விட நீண்ட தானியத்தை எடுத்துக் கொள்வது நல்லது, அது ஒரு பழைய கிழக்கு டிஷ் செய்ய வேண்டும், மற்றும் இறைச்சி மற்றும் கேரட் ஒரு கஞ்சி அல்ல. எனவே, கேரட் மூன்று இல்லை, ஆனால் வைக்கோல் வெட்டு.

கிளாசிக் பிலாப் ஆட்டுக்குட்டி, மற்றும் அது Kurdnya கொழுப்பு மற்றும் பருத்தி எண்ணெய் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஆனால் சந்தையில் அனைத்து அதை வாங்க வாய்ப்புகள் இல்லை என்றால், நீங்கள் ஒரு கோழி, வாத்து, மாட்டிறைச்சி எடுக்க முடியும்.

உனக்கு தேவைப்படும்:

இறைச்சி - 300 கிராம்;

அரிசி - 2 கண்ணாடி;

கேரட் - 3 பிசிக்கள்;

வெங்காயம் - 1 பெரிய விளக்கை அல்லது 2 சிறிய;

காய்கறி எண்ணெய் - 100 மிலி (குர்த்னி கொழுப்பு, 100 கிராம்);

சீரகம் (சிர்) விதைகள் -1 மணி. ஸ்பூன்;

மஞ்சள் ⅓ h. ஸ்பான்கள்;

Barberry (உலர்ந்த) - 1 h. ஸ்பூன்;

பூண்டு - 1 பிசி;

கருப்பு மிளகு (தரையில்) ருசிக்க;

மிளகு சிவப்பு எரியும் - சுவை வேண்டும்;

உப்பு - 2 மணி. ஸ்பான்கள்.

நாங்கள் cauldron சூடு, காய்கறி எண்ணெய் சேர்க்க மற்றும் சிறிய குமிழ்கள் தோற்றத்தின் தொடக்கத்தில் ஒரு சிறிய வெப்பம் வெளியே பம்ப். ஒரு சுருள் கொழுப்பு இருந்தால், அதை எண்ணெய் வைத்து.

இறைச்சி தோராயமாக 1.5 - 2 செ.மீ. நீடித்த துண்டுகளால் வெட்டப்படுகிறது. ஒரு காகித துண்டு கொண்டு இறைச்சி blot மற்றும் cauldron சேர்க்க. தீ இன்னும் கொஞ்சம் சராசரியாக, எப்போதாவது கிளறி, 10 நிமிடங்கள் இறைச்சி வறுக்கவும், நாம் தீ குறைக்க மற்றும் மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் தயார், எண்ணெய் வெளிப்படையாக ஆக வேண்டும்.

இப்போது வெங்காயம் மற்றும் கேரட் வைத்து, கலவை மற்றும் மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் சமைக்க, தீ அணைக்க, 1 மணி வைத்து, உப்பு, பார்பாரிஸ், zira, மஞ்சள், இறைச்சி மற்றும் நொறுக்கு கலந்து.

முன் மூடிய அரிசி குளிர்ந்த நீரில் கழுவப்பட்டு, வெப்பநிலையை முடிக்க மற்றும் இறைச்சி மற்றும் கேரட் மீது தீட்டப்பட்டது. நேரம் மற்றும் அரிசி பம்ப் செய்யும் திறன் இருந்தால், முடிந்த அளவுக்கு துவைக்க, பணி அதை இருந்து ஸ்டார்ச் கழுவ வேண்டும்.

அரிசி இயங்கும் மற்றும் மேல் கொதிக்கும் நீர் மீது ஊற்ற, தண்ணீர் அரிசி மேற்பரப்பு விட 10 மிமீ இருக்க வேண்டும். நாம் நெருப்பை மேலும் சராசரியாக மாற்றிவிடுகிறோம், மூடியை மூடிவிடாமல், நீர் அரிசி அளவுக்கு நீடிக்கும் வரை காத்திருக்கிறோம், அதற்குப் பிறகு நாம் நெருப்பை குறைக்கிறோம், மூடி மூடி, மற்றொரு 15 நிமிடங்களுக்கு சமைக்க வேண்டும். 5 நிமிடங்கள் முன், மூடி திறக்க, கவனமாக அரிசி ஒரு செங்குத்து துளை செய்ய மற்றும் பூண்டு நுழைக்க.

ஒரு மூடி கொண்டு பைஃப் மூடி மற்றும் தயார் வரை கொண்டு மற்றும் 5-10 நிமிடங்கள் இனப்பெருக்கம் செய்யலாம். கலந்து உடனடியாக விண்ணப்பிக்கவும்.

பேஸ்புக் பக்கம் எங்கள் செஃப் மற்ற சமையல்.