உனக்கு தேவைப்படும்:
- ஆப்பிள் 1 கிலோ;
- 1 எலுமிச்சை;
- சர்க்கரை 1 கிலோ;
- 1 h. ஸ்பூன் இலவங்கப்பட்டை அல்லது vanillina.
ஆப்பிள்கள் சுத்தமாக துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன, எலுமிச்சை இருந்து எலும்புகள் நீக்க வேண்டும் (இல்லையெனில் ஜாம் இணைக்கப்பட வேண்டும் விரும்பத்தகாததாக இருக்கும்) மற்றும் வட்டங்களில் வெட்டி. நீங்கள் அல்லாத நிதி, கடின வகைகள் (போன்ற வகைகள் பில்லியட் மிகவும் நன்றாக இருக்கும்) இருந்தால், பின்னர் சர்க்கரை 1 கிலோ சர்க்கரை மற்றும் 0.5 கண்ணாடிகள் தண்ணீர் சமைக்க நல்லது. நாங்கள் சர்க்கரையுடன் பழத்தை ஊற்றுகிறோம் மற்றும் ஆப்பிள்களின் வெளிப்படைத்தன்மைக்கு பலவீனமான வெப்பத்தில் சமைக்கிறோம். நாம் இலவங்கப்பட்டை அல்லது வெண்ணிலாவின் சுவை (வெண்ணிலா சர்க்கரை அல்லது வனிலின் வடிவில்) சேர்க்கிறோம். கொதிகலப்பான வங்கிகளில் கசிவு.
ஆரஞ்சுகளுடன் ஆப்பிள் ஜாம்
உனக்கு தேவைப்படும்:
- ஆப்பிள் 1 கிலோ;
- 1 கிலோ ஆரஞ்சுகளின்;
- சர்க்கரை 2 கிலோ;
- தண்ணீர் 1 கண்ணாடி;
- ருசிக்க மசாலா: இலவங்கப்பட்டை, தரையில் இஞ்சி மற்றும் கார்னேஷன்.
ஆப்பிள்கள் துண்டுகள் வெட்டப்படுகின்றன, oranges peel இருந்து சுத்தம், எலும்புகள் நீக்க மற்றும் வட்டங்களில் வெட்டி. நீங்கள் ஒரு தயாரிப்புடன் ஜாம் விரும்பினால், ஆரஞ்சுகளை சுத்தம் செய்வதற்கு முன், ஆரஞ்சு சுத்தம் செய்வதற்கு முன், உற்சாகத்தின் மேல் ஆரஞ்சு அடுக்குகளை அகற்றவும். சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீரில் இருந்து சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீரில் இருந்து சமைக்கவும், 10 நிமிடங்களுக்கு கொதிக்கும். கொதிக்கும் மருந்து உள்ள, ஆப்பிள்கள் மற்றும் ஆரஞ்சு (zest) வெளியே போட, அதை ஒரு கொதி மூன்று முறை மற்றும் குளிர் கீழே கொண்டு. நான்காவது முறையாக அவர் கொதிக்க வெப்பமடைந்து, இலவங்கப்பட்டை, தரையில் இஞ்சி, கார்னேஷன் சேர்க்க மற்றும் கிருமிகளால் உலர்ந்த வங்கிகளில் ஜாம் ஊற்றவும். நீங்கள் ஒரு சிறிய கசப்பான ஆரஞ்சு ஜாம் விரும்பினால், பின்னர் ஆரஞ்சு சுத்தம் செய்ய தேவையில்லை, மற்றும் புதிதாக இனப்பெருக்கம் ஜாம் ஜாம் வங்கிகளில் ஒரு கலப்பான் மற்றும் கசிவு இன்னும் சூடாக உள்ளது.
பேஸ்புக் பக்கம் எங்கள் செஃப் மற்ற சமையல்.