Squid கொண்டு ஜூலியட் - Svetlana Calabushkina ரெசிபி, எங்கள் வெற்றியாளர்கள் ஒன்று.
Squid உடன் Julien.
சமையலறை: பிரெஞ்சு.
வகை: Hot.
சமையல் நேரம்: 1 மணி நேரம்
டிஷ் கணக்கிடப்படுகிறது: 6 பேர் (அ)
நீங்கள் வேண்டும்: squids 3-4 துஷ்கிகிளிபிள்ஸ் 200-300 Gluke 1 schtsmy (10%, ஆனால் 20% விட) 200 mlitive எண்ணெய் 20-30 trika (அல்லது ஸ்டார்ச்) 1-1.5 h. Sukiyre 100 வைத்திருப்பது (சுவை) மற்றும் அலங்காரம் சுவை உள்ள மிளகு
சமையல் முறை:
ஒன்று
Squids சுத்தமான மற்றும் வெட்டு வைக்கோல். எண்ணெய் ஒரு துளி ஒரு preheated வறுக்கவும் பான் தங்க. காளான்களைச் சேர்க்கவும் (மிக நன்றாக இல்லை). விரைவில் திரவ தோன்றும் வரை, அதை ஒன்றாக்குங்கள். வெண்ணெய் மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட வெங்காயம் சேர்க்கவும்.
2.
ஒரு தனி கப், கிரீம் ஊற்ற, மாவு சேர்க்க மற்றும் கட்டிகள் இல்லை என்று கட்டியெழுப்ப. பின்னர் காளான்கள் மற்றும் squid க்கு வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது ஊற்ற. கலவை, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, தீ மற்றும் தடிமனப்படுத்துதல் சாறு குண்டு குறைக்க. உங்கள் சுவை மீது உப்பு மற்றும் மிளகு.
3.
பேக்கிங் பகுதியை அல்லது பேக்கிங் ஒரு பெரிய உணவுகள் விவரிக்க, 10-15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் grated சீஸ் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை தெளிக்கவும். கீரைகள் அலங்கரிக்க.