ஜூலியா மல்கோவா: "பால் ஆபத்தானதா?"

Anonim

பல நவீன ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்து குரு இடைக்கால சூனிய வேட்டைக்காரர்களை ஒத்திருக்கிறது. முன், ஒரு ஒற்றுமையில், வீட்டில் இருந்து சிவப்பு ஹேர்டு ஒரு ஒன்று இருந்தது, இன்று பல்வேறு நோய்கள் காரணம் ஒரு தயாரிப்பு மூலம் அறிவிக்கப்படும். முதலாவதாக, பசையம் கொண்ட தானியங்களுக்கு இது வழங்கப்பட்டது. இப்போது தீய வேர் கண்டறியப்பட்டது ... அது அடிப்படையில் பால் மற்றும் பொருட்கள். உண்மையில் ஒரு பானம், குழந்தை பருவத்தில் இருந்து பல நேசித்தேன், எங்கள் ஆசிரியர் யூலியா malkov வேறுபடுத்தி.

ஒரு குரலில் முழு உலகின் டாக்டர்களும் அறிவித்திருப்பதாகத் தோன்றுகிறது: ஒரு நபருக்கு மாட்டு பால் ஒரு புரதத்தில் ஒவ்வாமை இல்லை மற்றும் அவரது உடல் லாக்டோஸ் பிளவுபட முடியும் என்றால், பின்னர் பால் பொருட்கள் அதை பயனுள்ளதாக இருக்கும். அவர்கள் விலங்கு புரதத்தின் ஆதாரமாக இருக்கிறார்கள். கூடுதலாக, Rippy மற்றும் Kefir இல் புரோபயாடிக்குகள் உள்ளன - உயிருள்ள நுண்ணுயிர்கள், உட்கொள்ளும் குடல் தாவரங்கள். ஆனால் மிக முக்கியமாக, பால் வைட்டமின்கள் B2, B12, D மற்றும் கால்சியம் நிறைந்திருக்கும், எலும்பு திசுக்களை வலுப்படுத்த உதவுகிறது, இது ஆரோக்கியமான பற்சிப்பி பற்களின் ஆரோக்கியத்தை உருவாக்குகிறது, தோல், முடி மற்றும் நகங்கள் ஆகியவற்றை மேம்படுத்துகிறது.

மற்றும் பொதுவாக, பால் மற்றும் தானிய எங்கள் நாகரிகம் கட்டப்பட்ட சிமெண்ட் முக்கிய கூறுகள் உள்ளன. எதிர்காலத்தின் தயாரிப்புகளை அறுவடை செய்ய மனிதகுலம் கற்றுக் கொள்ளாவிட்டால், எங்கள் முன்னோர்கள் எழுதுதல், வாகனங்கள் மற்றும் இறுதியில் இணையத்தளத்தை கண்டுபிடிப்பதற்கு எந்த நேரமும் இல்லை, அங்கு பால் பொருட்கள் எதிரிகள் தங்கள் வலைப்பதிவுகளை இன்று வழிநடத்தும். ரஷ்யாவில், மிகவும் புகழ்பெற்ற ஒன்று - யூரி ஃப்ரோலோவ். அவரது உருளைகளில், அவர் கூறுகிறார்: மற்ற விலங்குகளின் பால் சாப்பிட - இயற்கைக்கு மாறாக, நீங்கள் அதை என் வாழ்நாள் முழுவதும் செய்தால், நீங்கள் தவிர்க்க முடியாமல் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் மற்றும் பிற எலும்பு திசு நோய்களை சம்பாதிப்பீர்கள். "கேசின் ஒரு விலங்கு புரதமாகும், அதாவது ஆக்சிடரைசர்" என்று யூரி கூறுகிறார். - வயிற்றில் அமில-கார அமிலம் சமநிலையை மீட்டெடுக்க, நமது உடல் கால்சியம் மூலம் அதன் நடவடிக்கை நடுநிலையானதாக கட்டாயப்படுத்தப்படுகிறது. ஆனால் இந்த உறுப்பு பால் தன்னை போதுமானதாக இல்லை, எனவே வயிற்று எலும்பு திசு இருந்து கால்சியம் இருப்புக்கள் எடுத்து அதை அழிக்கிறது. கேசினினை செரிமானம் செய்ய கன்றுகள் ஒரு சீரற்ற நொதி உள்ளது. இது குழந்தை பருவத்தில் மட்டுமே உள்ளது மற்றும் தாய்ப்பால் நோக்கம். " துல்லியமற்ற நிராகரிப்பில் ஈடுபடாத பொருட்டு, மருத்துவ விஞ்ஞானிகளின் வேட்பாளரான மெரினா அரோரோவ்னாவா பெர்கோவ்ஸ்காயாவிற்கு நான் திரும்பினேன். "வயதில், மனித உடலில் உள்ள ரென்னின் அளவு உண்மையில் குறைந்து வருகிறது, ஆனால் அது மற்றொரு நொதியை மாற்றுகிறது - பெப்சின், இது இன்னும் பல்துறை மற்றும் அனைத்து புரதங்களை உடைக்கிறது," மெரினா அரோரோவ்னை விளக்குகிறது. - நாம் கால்சியம் leashing பற்றி பேச என்றால், எல்லாம் சரியாக எதிர். கேசின் முக்கிய பணி இந்த உறுப்பு பரிமாற்றம் ஆகும். பால் உற்பத்திகளில் அதன் உள்ளடக்கம் அதிகபட்சமாக உள்ளது, ஆனால் அந்த கால்சியம் குடல் கொண்டது, நாங்கள் வைட்டமின் D மற்றும் ஒரு குறிப்பிட்ட கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் விகிதம் தேவை: ஒன்று ஒன்று அல்லது ஒரு அரை ஒன்று. இங்கே அது சரியாக உள்ளது. "

பால் எதிர்ப்பாளர்கள் Kazomamine-7 இல் பயப்படுகிறார்கள், இது A1 பாலில் அடங்கியுள்ளது. "லேபிளிடுடன் என்ன வகையான தயாரிப்பு இருக்கிறது?" - நீங்கள் கேட்க. இது நூற்றாண்டுகள்-பழைய தேர்வின் செயல்பாட்டில் பெறப்பட்ட சாதாரண பசுக்கள் பால் ஆகும். எட்டு ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கு முன்பு ஏற்பட்டது, இதன் விளைவாக, ஐரோப்பிய பசுக்கள் பால் வகை A1 மற்றும் அவர்களின் ஆசிய மற்றும் ஆப்பிரிக்க கூம்புகள் - A2 ஆகியவற்றைக் கொடுக்கின்றன. நமது உடலில் A1 PolypePeptIds க்கு நீக்குகிறது. அவர்களில் ஒருவர் விவரிக்கிறார் - கஜோமாமின் -7, குடல்கள் மற்றும் தன்னியக்க நோய்களின் அழற்சியின் காரணத்தை அறிவித்தது. விலங்குகளில் ஆய்வக பரிசோதனைகள் இந்த அறிக்கையின் அடிப்படையாக மாறிவிட்டன, அவை தூய கஸியோமாஃபைன் -7 உடன் உட்செலுத்தப்பட்டன என்று நீங்கள் தெரியாவிட்டால் அது மிகவும் பயமாக இருக்கிறது. ஆனால் உணவு A1 இல் எளிதான பயன்பாட்டின் காரணமாக இது நிகழக்கூடிய சான்றுகள் இல்லை என்பதற்கான சான்றுகள் இல்லை. பொதுவாக, அது தெரிகிறது, இங்கே நாம் சந்தையில் இருந்து போட்டியாளர்கள் நீக்க தேடும் விவசாயிகள் ஒரு பொதுவான போருடன் கையாள்வதில்.

"பொதுவாக, குடிக்க, குழந்தைகள், பால் - நீங்கள் ஆரோக்கியமாக இருப்பீர்கள்!" மூலம், உயர் வாழ்நாள் முழுவதும் நாடுகளில், பால் பொருட்களின் பயன்பாடு இரைப்பைக் கலாச்சாரத்தின் ஒரு முக்கிய பகுதியாகும். பிரஞ்சு மற்றும் இத்தாலியர்கள் சீஸ் இல்லாமல் தங்கள் இருப்பை நினைக்கவில்லை, மற்றும் ஐசசினிகள் ஒரு உள்ளூர் சுறுசுறுப்பான தயிர் இல்லாமல் இல்லை. ஒரே ஒரு, கடையின் கடையில் ஒரு வரிசை அல்லது பாலாடைக்கட்டி சீஸ், உயிர்சாதகாத பொருட்கள் முன்னுரிமை கொடுக்க. அவர்கள் பாதுகாப்பாளர்களைக் கொண்டிருக்கவில்லை, பால் பசுக்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படவில்லை, இது இன்சுலின் போன்ற வளர்ச்சி காரணி ஒரு ஹார்மோன் அல்ல - மனித உடலில் அதன் தாக்கம் இன்னும் முழுமையாக ஆய்வு செய்யப்படவில்லை.

சோயா பால்

சோயா பால்

Photo: pixabay.com/ru.

சோயா பால்

சோயாபீன்ஸ் பீன்ஸ் பீன்ஸ் பீன்ஸ் பீன்ஸ், மற்றும் உற்பத்தியாளர்கள் கூடுதலாக கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின்கள் A, D, C மற்றும் குழு B உடன் அதை வளப்படுத்தி, எனினும், சோயா பால் பெரும்பாலும் ஒவ்வாமை ஏற்படுகிறது.

பாதாம் பால்

பாதாம் பால்

Photo: pixabay.com/ru.

பாதாம் பால்

பால் மாடுகளுக்கு ஒரு போட்டியாளர் அல்ல, பாதாம் பழங்கள் இருந்து பானம் சிறிய புரதம் கொண்டுள்ளது என்பதால். ஆனால் அது வைட்டமின் E இன் நிறைந்திருக்கிறது, இது வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும் மற்றும் வயதான செயல்முறைகளைத் தடுக்கிறது.

அரிசி பால்

அரிசி பால்

Photo: pixabay.com/ru.

அரிசி பால்

அரிசி இருந்து தயாரிக்கப்படும் பானம் நடைமுறையில் ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளை ஏற்படுத்தாது, ஆனால் அமைப்பு மோசமாக உள்ளது. பல கார்போஹைட்ரேட்டுகள், ஆனால் கால்சியம் உள்ளடக்கம் மற்றும் புரதம் மிகவும் குறைவாக உள்ளது.

மேலும் வாசிக்க