தேவையான பொருட்கள்: பஃப் 1 அடுக்கு மாவை trimming trimming, 2-3 டீஸ்பூன். உப்பு புற்றுநோய் கரண்டி, 2 முட்டை, 1 மஞ்சள் கரு, வோக்கோசு பெரிய பீம், 200-250 மிலி மீன் குழம்பு, 110 மில்லி கிரீம், 60 மில்லி வெர்மவுத், 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன் மாவு, புதிய கருப்பு மிளகு வெட்டுதல், ¼ h. கடல் உப்பு கரண்டி.
சமையல் முறை: அடுப்பு Preheat 200 டிகிரிகளுக்கு. மீன் குழம்பு மற்றும் வெம்மி ஒரு சிறிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் மீது ஊற்ற, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, அரை மரியாதை, பின்னர் குளிர். Petrushka மிகவும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்டிருக்கிறது. புற்றுநோய் கேக்குகள், உப்பு, உப்பு, மிளகு மற்றும் கலவை ஆகியவற்றிற்கு முட்டைகள் மற்றும் வோக்கோசு சேர்க்கவும். மாவு மாவு, பேக்கிங் mugs மாவை மற்றும் வெட்டு அச்சுகளும் உருட்டவும். Yolk உப்பு, 1 மணி ஊற்ற. கிரீம் ஸ்பூன் மற்றும் ஒரு முட்கரண்டி அசை. டெஸ்ட் mugs பெரும்பாலும் ஒரு முட்கரண்டி பவுண்டு மற்றும் மஞ்சள் கரு வெகுஜன உயவூட்டு. அச்சுகள் பேக்கிங் காகித கட்டு மற்றும் அவர்கள் மாவை வட்டங்கள் வைத்து, விமானங்கள் உருவாக்கும். 5-7 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் ஒரு மாவை வடிவங்களை அனுப்ப. முட்டைகளுடன் 70-100 மில்லி கிரீம் முட்டைகளை ஊற்ற, கலக்க, பின்னர் ஒரு வெர்மாத் சில மீன் குழம்பு சேர்க்க, பூர்த்தி கூட திரவ வெளியே வேலை இல்லை, மற்றும் மீண்டும் அதை கலந்து. புற்றுநோய்கள் ஒரு shedding சோதனை வடிவத்தில் ஒரு souce சேர்ந்து சுட. ஒரு கோல்டன் மேலோடு 15-20 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள tarts.