ஹாலோவீன் என்ன நடத்துகிறது?

ஹாலோவீன் நவீன ஹோஸ்டெஸ்ஸ்கள் பல்வேறு வகையான விருந்தளித்து தயாரிக்கின்றன, ஆனால் எப்போதும் பிரபலமான பாரம்பரியத்தை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்கின்றன, இதற்கான குழந்தைகள் வீட்டிற்கு சென்று இனிப்புகளை விட்டுக்கொடுக்கிறார்கள். ஆரம்பத்தில், அனைத்து விருந்தாளிகளும் ஆப்பிள்களைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்பட்டன, ஏனென்றால் அந்த நேரத்தில் அவர்கள் சேகரிக்கப்பட்டனர். இப்போது அவர்கள் சாக்லேட், கேக் கேக்குகள், பாரம்பரிய ரொட்டி ரொட்டி போன்றவற்றை தயாரிக்கிறார்கள். இயற்கையாகவே, பண்டிகை அட்டவணை மூடப்பட்டிருக்கும்.

பார்ம்பிரே

பார்ம்பிரே

Photo: pixabay.com/ru.

பாரம்பரிய ஐரிஷ் இனிப்பு ரொட்டி, இது விடுமுறையின் முக்கிய பண்பு என்று கருதப்படுகிறது. ரொட்டியில் வேகவைத்த பட்டாணி, அத்துடன் மோதிரம், துணி, நாணயம். நாணயம் காயப்படுத்துகிறது என்றால், அடுத்த ஆண்டு அவர் பணம், ரிங் - திருமண, பட்டாணி - celibacy, துணி - வறுமை வேண்டும்.

தேவையான பொருட்கள்: 500 கிராம் கோதுமை மாவு, புதிய ஈஸ்ட் 30 கிராம், 4-5 டீஸ்பூன் 30 கிராம். சர்க்கரை, 1.5 பால், 2 முட்டை, வெண்ணெய் 75 கிராம், வெண்ணெய் 75 கிராம், விதைகள் இல்லாமல் வெள்ளை திராட்சை ஒரு கப், வெள்ளை கிஷம் 150 கிராம், உப்பு சிட்டிகை, ½ h. இலவங்கப்பட்டை.

சமையல் முறை: முன்கூட்டியே வெண்ணெய் கிடைக்கும், அதனால் மென்மையாகிவிடும். சூடான பால், ஈஸ்ட் மற்றும் சர்க்கரை காய்ச்சல். 20 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள். Raisins வழியாக சென்று, துவைக்க மற்றும் 15-20 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீர் ஊற்ற. பின்னர் ஒரு காகித துண்டு மீது போட. மாவு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் உப்பு கொண்டு sift மற்றும் கலந்து. வெண்ணெய் சேர்க்கவும், ஒரு ஒற்றுமை வெகுஜன வரை அசை. பால் ஊற்றவும். கலவை. தனித்தனியாக முட்டைகளை அடித்து, சோதனைக்குச் சேர்க்கவும். மாவை கலந்து, திராட்சையும் திராட்சை சேர்க்கவும். காய்கறி எண்ணெய் கொண்டு கிண்ணத்தை உயவூட்டு, அது மாவை வைத்து, ஒரு படம் மூடி ஒரு சூடான இடத்தில் ஒரு மணி ஒரு அரை வைத்து. மாவை ஏற்றது போல், அது துல்லியமாக சங்கிலி, ஒரு உராய்வு எண்ணெய் வடிவத்தில் வைத்து, ஒரு ஈரமான துண்டு மூடி மீண்டும் மாவை விட்டு. Preheat அடுப்பில் 180 டிகிரி மற்றும் சுமார் ஒரு மணி நேரம் சுட்டுக்கொள்ள.

கொலனோன்

கொலனோன்

Photo: instagram.com/xanasuray.

ஹாலோவீன் தயார் என்று மற்றொரு ஐரிஷ் டிஷ். இது பல்வேறு காய்கறிகள் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு மாசுபட்ட உருளைக்கிழங்கு ஒரு வகையான உள்ளது.

தேவையான பொருட்கள்: 500 கிராம் வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், 1 கிலோ உருளைக்கிழங்கு, 1 கப் பால், 2 பிசிக்கள். லூக்கா-சீக்கிரம் (வெள்ளை பகுதி), ¾ வெண்ணெய், உப்பு, புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றை உறிஞ்சும்.

சமையல் முறை: உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க. லீக் மெல்லிய மோதிரங்களில் வெட்டி. முட்டைக்கோஸ் இறுதியாக வெட்டுதல். கொதிக்கும் உப்பு நீரில், முட்டைக்கோசு மற்றும் லீக் போடு. தயாராக வரை கொதிக்க. அவர்கள் கண்ணாடி என்று ஒரு வடிகட்டி மீது மீண்டும் தூக்கி எறியுங்கள். வெண்ணெய் அரை பகுதியை சேர்த்து ஒரு ஒரே ஒரு வெகுஜன ஒரு கலப்பான் கொண்டு பஞ்ச். வெண்ணெய் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு உருளைக்கிழங்கு. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறி கூழ் இணைக்கவும். அசை, படிப்படியாக சூடான பால் சேர்த்து.