தேவையான பொருட்கள்: வெள்ளை பீன்ஸ் 200 கிராம், 6 சிறிய தக்காளி, 4 பெரிய பிளம்ஸ், ஒரு மெல்லிய வெட்டப்பட்ட பேக்கன் 70 கிராம், 1 culota bulb, ½ எலுமிச்சை, ½ மிளகாய் மிளகு, புதினா பல கிளைகள், புதினா பல கிளைகள், புதிய தைம், 2-3 கிளைகள், 2 டீஸ்பூன் . கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய் கரண்டி, புதிதாக தரையில் மிளகு வெட்டுதல், கடல் உப்பு வெட்டுவது.
சமையல் முறை: பீன்ஸ் குவளையில் உள்ள வழிமுறைகளின் படி, அது சமைத்திருந்த கிட்டத்தட்ட அனைத்து திரவமும், இணைக்கப்பட்டது. பிளம்ஸ் அரை வெட்டி, எலும்புகள் நீக்க. இரண்டு பக்கங்களிலும் இருந்து ஒரு தங்க மேலோடு கிரில் வறுக்கப்படுகிறது பான் மற்றும் வறுக்கவும் பேக்கன் preheat, பின்னர் ஒரு காகித துண்டு வெளியே போட. வறுத்த பான் இருந்து அதிக கொழுப்பு வாயில் இருந்து, கோல்டன் கீற்றுகள் தோற்றத்தை வரை வெட்டுக்கள் கீழே மற்றும் வறுக்கவும் அதை plums வைத்து. தக்காளி பீன்ஸ் அளவு சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. விதைகள் விதைகளை சிலி மிளகு மிளகு மிளகு. வெங்காயம் சுத்தமாகவும், அரை மோதிரங்களாக வெட்டவும். எலுமிச்சை கசிவு சாறு பகுதிகளிலிருந்து. வெட்டப்படுகின்றன தக்காளி மிளகு மிளகு, வெங்காயம், thyme இலைகள் இணைக்க, ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு, உப்பு, மிளகு மற்றும் கலவை ஊற்ற. முடிக்கப்பட்ட பீன்ஸ் சிலி மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு தக்காளி சேர்க்க, அனைத்து கலந்து மற்றும் மேல் வறுக்கப்பட்ட பிளம்ஸ் மற்றும் பன்றி இறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சி மீது disompose, டிஷ் மீது போட.
ஜூலியா வைசோத்கயா