நீங்கள் சமைக்க விரும்பவில்லை என்றால் கூட, உங்கள் குடும்பத்துடன் புதிய உணவை உருவாக்குங்கள் - அனைத்து உறவினர்களையும் கொண்டுவரும் ஒரு சிறப்பு வகை ஓய்வு. காலை உணவு, மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவு கூட்டு உருவாக்கம் ஒரு உண்மையான சாகச ஆக முடியும்.
Mikhail Boyarsky இருந்து சிற்றுண்டி
Mikhail Boyarsky இருந்து சிற்றுண்டி
புகைப்படம்: அண்ணா ரசகோவா
சிற்றுண்டி எண் 1.
அது எடுக்கும்: விதைகள் இல்லாமல் ஆலிவ் - 1 வங்கி, பூண்டு - 1 பற்கள், முகப்புகள் - 2 பிசிக்கள்.
எப்படி சமைக்க வேண்டும்: பேட் ஆலிவ்ஸ், பூண்டு, நகங்களை, உலர்ந்த தக்காளி, கேப்பர்கள் மற்றும் வோக்கோசு ஆகியவற்றின் நிலைக்கு அரைக்கவும். காளான்களின் கால்களை அகற்றவும். தொப்பிகள் ஒரு பேட் ஒன்றாக வைத்து, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு கொண்டு தெளிக்க. தட்டில் தங்கியிருங்கள், அடுப்பில் (200 டிகிரி, 10-15 நிமிடங்கள்) சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
சிற்றுண்டி எண் 2.
அது எடுக்கும்: உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்., கீரை, ஹெர்ரிங் ஃபில்ட் - 1 பிசி.
எப்படி சமைக்க வேண்டும்: உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க (சுத்தமாக இல்லை), ஒரு வளைந்த மேலோடு தோற்றத்திற்கு முன் அடுப்பில் மோதிரங்கள் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வெட்டவும். கொதிக்கும் நீரில் கீரை கத்தி. துண்டுகளாக ஹெர்ரிங் வெட்டு. உருளைக்கிழங்கிற்கு கீரை ஒரு துண்டு மற்றும் ஹெர்ரிங் ஒரு துண்டு வைத்து.
சிற்றுண்டி எண் 3.
அது எடுக்கும்: Baguette - 1 பிசி., குறைந்த உப்பு வடிகால் சால்மன் - 150 கிராம், Shalot வில் - 1 பிசி., குடிசை சீஸ் - 200 கிராம், கேப்பர்ஸ் - 1 தேக்கரண்டி., வெந்தயம்.
எப்படி சமைக்க வேண்டும்: Baguette வெட்டு, oven உள்ள ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள. நறுக்கப்பட்ட chalot, வெந்தயம் மற்றும் கேப்பர்கள் கலந்து பாலாடைக்கட்டி. ஒரு கலவையுடன் வாசனையுடன், சால்மன் போடப்பட்டது.
எலிசபெத் பாயர் இருந்து கோழி மற்றும் காளான்கள் கொண்ட Fettuccin.
எலிசபெத் பாயர் இருந்து கோழி மற்றும் காளான்கள் கொண்ட Fettuccin.
புகைப்படம்: அண்ணா ரசகோவா
அது எடுக்கும்: ஸ்பாகட்டி திடமான வகைகள் (கூடுகள்), வெங்காயம் - 1 பிசி., தொடை வடிகட்டுதல் (சிக்கன்) - 0.5 கிலோ, தக்காளி பசை - 1 டீஸ்பூன். எல்., தக்காளி - 2 பிசிக்கள்., சாம்பினான்ஸ் - 6-7 துண்டுகள், பூண்டு - 2 பற்கள், ஆரஞ்சு (உலர்ந்த seasoning), செர்ரி தக்காளி, பசில் பச்சை, திட தர சீஸ், ஆலிவ் எண்ணெய்.
எப்படி சமைக்க வேண்டும்: ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், முதல் வறுக்கவும் நொறுக்கப்பட்ட கிராம்பு crylic (1 பிசி.), பின்னர் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் சேர்க்க மற்றும் வறுக்கவும், பின்னர் சிறிய துண்டுகளால் வெட்டப்பட்ட வடிகட்டியை சேர்க்கவும்.
கோழி filtet கிட்டத்தட்ட தயாராக இருக்கும் போது, க்யூப்ஸ், தக்காளி பசை, உப்பு, மிளகு மற்றும் ஆர்கனோ வெட்டப்பட்ட நறுக்கப்பட்ட காளான்கள், தக்காளி சேர்க்கவும். அனைத்து கலவையும் துக்கமும் செய்ய வேண்டும்.
ஆலிவ் எண்ணெயில் ஒரு தனி பாத்திரத்தில், முதலில் பூண்டு நொறுக்கப்பட்ட கிராம்பு (1 பிசி), பின்னர் செர்ரி செர்ரி வெட்டவும். வறுத்த செர்ரி தக்காளி, grated சீஸ் மற்றும் வறுக்கப்பட்ட காளான்கள் மற்றும் கோழி fillet கொண்டு பேஸ்ட் கொதிக்க. மேலே இருந்து ஒரு இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட துளசி அலங்கரிக்க.
எலிசபெத் பாயர்ஸ்காயிலிருந்து Curd-Coconut Casserole.
எலிசபெத் பாயர்ஸ்காயிலிருந்து Curd-Coconut Casserole.
புகைப்படம்: அண்ணா ரசகோவா
அது எடுக்கும்: தேங்காய் பால் - 240 மில்லி, பாலாடைக்கட்டி 2% - 400 கிராம், தண்ணீர் - 40 மில்லி, தேங்காய் சிப்ஸ் - 100-150 கிராம், கரும்பு சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். எல்., முட்டைகள் - 3 பிசிக்கள்., சர்க்கரை பவுடர் மற்றும் ராஸ்பெர்ரி அல்லது அலங்காரத்திற்கான ஸ்ட்ராபெர்ரி
எப்படி சமைக்க வேண்டும்: ஒரு ஒரே மாதிரியான வெகுஜன கலவையுடன் Casserole கலவைக்கு அனைத்து பொருட்களும். பேக்கிங் வடிவம் காய்கறி எண்ணெய் உயவூட்டு, பின்னர் casserole ஐந்து பில்லியனை மாற்றும். அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள (200 டிகிரி, 20-25 நிமிடங்கள்). சர்க்கரை தூள் கொண்டு தெளிக்க தயாராக மற்றும் ராஸ்பெர்ரி அல்லது ஸ்ட்ராபெர்ரி அலங்கரிக்க.