தேவையான பொருட்கள்: 4 விஷயங்கள். Kupaat, 2 ஆப்பிள்கள், 2 வெங்காயம்-வரிசை, 2 பூண்டு கிராம்பு, 150-200 மில்லி சாறு, 3 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெயின் கரண்டி, 4 மணி. கரையோரங்களுடன் கடுகு கரண்டிகள், ¼ H. ஃபினெனெல் விதைகள், புதிதாக தரையில் இளஞ்சிவப்பு மிளகு ஒரு சிட்டிகை, புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு ஒரு சிட்டிகை, ¼ h. கடல் உப்பு ஒரு சிட்டிகை.
சமையல் முறை: அடுப்பு Preheat 200 டிகிரிகளுக்கு. ஒளி வெங்காயம், மோதிரங்கள் வெட்டி. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் 2 டீஸ்பூன் வெப்பம். ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் சில நேரங்களில் வெளிப்படைத்தன்மைக்கு முன். தெளிவான பூண்டு, இறுதியாக உருகும், அதை அனுப்பவும் கலக்கவும். ஆப்பிள்கள், கோர் நீக்கி, மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி வறுக்கவும் பான் சேர்க்க. எல்லாவற்றையும் கலந்து, உப்பு, கருப்பு மற்றும் இளஞ்சிவப்பு மிளகு, ஃபென்ஹெல் விதைகள் மற்றும் வறுக்கவும் அரை தயார் வரை தெளிக்கவும். பான் உள்ள சைடர் ஊற்ற, கலந்து மற்றும் தீ அணைக்க. சிறிய பீங்கான் வடிவங்கள் மீதமுள்ள ஆலிவ் எண்ணெயை உயர்த்துவதற்கு, அவற்றை குளியல் வைத்து, வெங்காயம் மூலம் ஆப்பிள் வைத்து, பான் உள்ளது என்று சாஸ் ஊற்ற. ஒரு பேக்கிங் தாள் போட, அது வடிவங்களில் வைத்து 15 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. 180 டிகிரிக்கு அடுப்பில் வெப்பநிலையை அகற்றவும், ஒவ்வொரு வடிவத்திலும் ஒரு டீஸ்பூன் கடுகு மற்றும் மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும்.
ஜூலியா வைசோத்கயா