வோக்கோசு கொண்ட கோழி மார்பகங்கள்
5 சேவைகளுக்கு: சிக்கன் மார்பகங்களின் 600 கிராம், 1 விளக்கை, பூண்டு 3 கிராம்புகள், உலர்ந்த வெள்ளை காளான்கள் 300 கிராம், வெள்ளை ஒயின் 50 மிலி, வெள்ளை ஒயின் 1 மூட்டை, வோக்கோசு, தாவர எண்ணெய், உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பதற்கான நேரம்: 2 மணி நேரம்.
வெங்காயம் எண்ணெய் எண்ணெய் மீது ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் பறிமுதல் மற்றும் வறுக்கவும். அது வெட்டப்பட்ட பூண்டு அதை மற்றும் கோழி மார்பக துண்டுகள் சேர்க்க. முன் உலர்ந்த வெள்ளை காளான்கள் ஒரு மணி நேரம் சூடான நீரில் நடத்த மற்றும் பின்னர் கோழி திரவ மற்றும் காளான்கள் சேர்க்க. இருபது நிமிடங்களின் டிஷ் அணைக்க, பின்னர் ஒரு வெட்டப்பட்ட வோக்கோசு தண்டு தூக்கி ஒரு சிறிய வெள்ளை ஒயின் ஸ்பிளாஸ். உப்பு மிளகு. சமையல் முடிவில், வோக்கோசு டிஷ் கொண்டு தெளிக்க. மற்றொரு பத்து நிமிடங்களுக்கு தீ மீது கோழி பிடித்து மேஜைக்கு சேவை செய்யுங்கள்.
பருப்புகளுடன் சாலட். .
பருப்பு கொண்ட சாலட்
5 சேவைகளுக்கு: 200 கிராம் புளூல்ஸ், பச்சை வெங்காயம் 1 கொத்து, 1 எலுமிச்சை, பூண்டு 2 கிராம்பு, 200 கிராம் ஹாம், செர்ரி தக்காளி 200 கிராம், 5 காடை முட்டைகள், உப்பு, மிளகு. சாஸ்: 2 டீஸ்பூன். கடுகு, 1 முட்டை மஞ்சள் கரு, 1 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய்.
தயாராகி நேரம் : 1 மணி நேரம்.
குளிர்ந்த நீரில் சோதித்தல், சில மணிநேரங்களை வைத்திருந்து கொதிக்கும் நீரில் அதை எறியுங்கள். சமையல் பருப்பு நிமிடங்கள் முப்பது நிமிடங்கள். இதற்கிடையில், பச்சை வெங்காயம் வெட்டி ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் வெட்டி வெளியேறவும். வெங்காயம் எலுமிச்சை அனுபவத்தை தெளிக்கவும் மற்றும் ஒரு எலுமிச்சை சாறு கசக்கி. அங்கு நான் ஒரு குளிர் பூண்டு மற்றும் ஹாம் சேர்க்கிறேன். சாஸ் தயார். இதற்காக, கடுகு முட்டை மஞ்சள் கரு மற்றும் காய்கறி எண்ணெயுடன் கலக்கப்பட வேண்டும். ஒரு கிண்ணத்தில் சாஸ் ஊற்ற, நன்றாக கலந்து மற்றும் அது நிற்க அனுமதிக்க. ஒரு சாலட்டில் குளிர்ச்சியாகவும் அறிமுகப்படுத்தவும் கொதிக்கவைத்தார். மேலும் நறுக்கப்பட்ட செர்ரி தக்காளி மற்றும் வேகவைத்த முட்டைகள் ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து. சாலட், மிளகு, மீண்டும் கலக்கவும்.
பேரி க்ராபல். .
பேரி குரல்ப்
தேவையான பொருட்கள்: 3 பேரிக்காய், 1 சீமைமியம், வெண்ணெய் 100 கிராம், மாவு 250 கிராம், 200 கிராம் ஓட்மீல், சர்க்கரை 100 கிராம், ½ h. தரையில் இலவங்கப்பட்டை, ½ தேக்கரண்டி. உலர்ந்த இஞ்சி, ½ தேக்கரண்டி. ஏலக்காய்.
தயாரிப்பதற்கான நேரம்: 1 மணி நேரம்.
Pears சுத்தமான, வெட்டு மற்றும் ஒரு பேக்கிங் வடிவத்தில் போட. சீமைமாதுளம்பழம் கூட சுத்தமான, நொறுக்கு மற்றும் பியர் சேர்க்க. மாவை, கிரீமி எண்ணெய் மாவு கலந்த கலவையாகும், ஓட்மீல் மற்றும் மசாலா ஒரு வெகுஜனத்தை அறிமுகப்படுத்த - தரையில் இலவங்கப்பட்டை, உலர்ந்த இஞ்சி மற்றும் கார்டமன். சர்க்கரை மாவை கொண்டு தெளிக்கவும் மற்றும் crumb மீது எல்லாம் கலந்து. சீமைமாதுளம்பயதில் சண்டையிட்டு ஒரு பியர் ஒரு பியர் தெளிக்கவும், அடுப்பில் வடிவத்தை வைத்து இருபத்தி முப்பது நிமிடங்களுக்கு 180 டிகிரிக்கு சூடாகவும்.
"Baryshnya மற்றும் சமையல்", TVC, ஞாயிறு, 10:55