கத்தி மிக முக்கியமான சமையலறை பொருட்களில் ஒன்றாகும். நாம் தொடர்ந்து பயன்படுத்துகிறோம்: ஒரு சாலட்டில் காய்கறிகள் வெட்டி, சூப் இறைச்சி தேய்க்க மற்றும் பேக்கிங் பயன்படுத்த. கத்தி அதன் செயல்பாட்டை நிறைவேற்றுகிறது, அது சரியாக கூர்மைப்படுத்துவது முக்கியம். அதை எப்படி செய்வது, மேலும் சொல்லுங்கள்.
கூர்மைப்படுத்துவதற்கான குறைகிறது
1. Musat.
அவர் எல்லா கோப்புகளுக்கும் தெரிந்த ஏதாவது ஒன்றை நினைவூட்டுகிறார். கத்தியின் வெட்டு விளிம்பை கூர்மைப்படுத்துவதற்கு பெரும்பகுதிக்கு இது தேவைப்படுகிறது. எனினும், கத்தி மிகவும் இறுக்கப்பட்டால், பெரும்பாலும், Musat "எடுத்துக்கொள்ள மாட்டேன்" என்று மற்றொரு கூர்மையான முறையைப் பயன்படுத்த வேண்டும்.
சரியாக கத்தி கண்டுபிடிக்க கற்று
Photo: pixabay.com/ru.
2. இயந்திரமயமாக்கப்பட்ட கூர்மையான
ஒவ்வொரு எஜமானி ஆயுதமாக இருக்க வேண்டும். இது சமையலறை கத்திகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது, இருப்பினும், கூர்மையான தரத்தை நீங்கள் வருத்தப்படலாம் - கத்தி மிக விரைவாக பொருந்துகிறது, நீங்கள் மீண்டும் அதை கூர்மைப்படுத்த வேண்டும். எனினும், சமையலறை கத்திகள், அது மிகவும் நன்றாக இருக்கும்.
ஒரு கத்தி கூர்மைப்படுத்த பல வழிகள் உள்ளன
Photo: pixabay.com/ru.
3. மின்சார கூர்மையான
இந்த அலகு எந்த கத்தி, ஸ்க்ரூட்ரிட்டர்கள் வரை கூர்மைப்படுத்துகிறது. சாதனம் முதல் கூர்மைப்படுத்தி, பின்னர் கத்தி அரைக்கும், சுதந்திரமாக நீங்கள் கூர்மையாக தேவையான கோணத்தை நிர்ணயிக்கும் போது. ஆனால் அது சற்று இல்லை: 3 முதல் 40 ஆயிரம் ரூபாய்கள்.
4. ஒரு சிராய்ப்பு சக்கரத்துடன் கூர்மைப்படுத்துவதற்கான வடிவம்
இந்த இயந்திரம் ஏற்கனவே தொழில்முறை மத்தியில் உள்ளது. இது தொழில்துறை நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே வீட்டிலேயே பயன்படுத்தப்படவில்லை. ஒருவேளை நீங்கள் அதை ஒருபோதும் செய்யவில்லை என்றால் கத்தி உங்களை முயற்சி செய்ய முயற்சி செய்யவில்லை. அனைத்து பிறகு, அது பாதுகாப்பு நுட்பங்களை இணங்க இங்கே முக்கியம், மற்றும் நீங்கள் கூர்மைப்படுத்த தேவையான வெப்பநிலை தீர்மானிக்க முடியாது.
முகப்பு கூர்மையான கருவிகள் பயன்படுத்தவும்
Photo: pixabay.com/ru.
5. கூர்மையான கல்
இந்த விருப்பம் ஏற்கனவே எளிமையானது, சில சிரமங்களை இழக்கவில்லை என்றாலும். இங்கே நீங்கள் பெரிய மற்றும் சிறிய தானியங்கள் பல கற்கள் வேண்டும் என்பதால் இங்கே நீங்கள் கல் கையாளுதல் அனுபவம் தேவை.
செயற்கை மற்றும் இயற்கை: கற்கள் பல வகைகள் உள்ளன. மேலும் செயல்பாட்டு செயற்கை, அவர்கள் கூர்மையான எந்த தானிய அளவு வழங்க முடியும் என, இயற்கை நன்றாக- grained மற்றும் பொருத்தமான, மாறாக, அரைக்கும்.