"குடித்துவிட்டு" கோழி மார்பகங்கள்
இரண்டு servings: 2 கோழி மார்பகங்கள், 150 கிராம் பன்றி இறைச்சி, 300 மில்லி உலர் ஷாம்பெயின், பூண்டு 2 கிராம்பு, உப்பு, மிளகு. சாஸ்: 1 தண்டு-வரிசை, 3 லூக்கா-ஷாலோட், கிரீம் 200 மில்லி, பூண்டு 2 கிராம்பு, காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பதற்கான நேரம்: 1 மணி நேரம்.
கோழி மார்பகங்கள் 10-15 நிமிடங்களில் உலர் ஷாம்பெயின் வைத்திருக்கின்றன. உப்பு அவர்களை, pee மற்றும் அவர்கள் மீது பூண்டு வெளியே போட. மார்பகங்களை உடைத்து பன்றி இறைச்சி அவற்றை போர்த்தி. 20-25 நிமிடங்களுக்கு 220 டிகிரிகளுக்கு சூடான அடுப்பில் ஒரு கோழி வைத்து. சாஸ், வெங்காயம் மற்றும் வில்-வெங்காயங்கள் வெட்டி தாவர எண்ணெய் அவர்களை வறுக்கவும். பின்னர் கிரீம் ஊற்ற மற்றும் சமையல் இறுதியில் பூண்டு சேர்க்க. தட்டில், முடிக்கப்பட்ட சாஸ் மற்றும் அது மீது போட - வேகவைத்த கோழி.
"குடித்துவிட்டு" கோழி மார்பகங்கள். .
பருப்பு இருந்து சாலட்
4 சேவைகளுக்கு: 250 கிராம் பருப்பு, ½ பல்புகள், பூண்டு 3 கிராம்பு, 1 வளைகுடா இலை, 300 கிராம் tomators செர்ரி, 3 மாண்டரின், உப்பு, மிளகு, கீரை இலைகள். சாஸ்: 1 டீஸ்பூன். கடுகு, 1 டீஸ்பூன். மது வினிகர், 1 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய்.
தயாரிப்பதற்கான நேரம்: 45 நிமிடங்கள்.
கொதிக்கும் தண்ணீரில் தூக்கி எறியுங்கள், சுவை மற்றும் வாசனைகளுடன் சேர்ந்து - அரை பல்புகள், பூண்டு, வளைகுடா இலை, உப்பு மற்றும் பட்டாணி மிளகு. 15-20 நிமிடங்கள் குக். தக்காளி செர்ரி பாதி வெட்டி ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் வைத்து, அவர்களுக்கு டாங்கர் போலந்து, கீரை இலைகள் மற்றும் வேகவைத்த பருப்புகள் அவர்களுக்கு அனுப்ப. சாஸ், கலவை கடுகு, மது வினிகர் மற்றும் காய்கறி எண்ணெய். சாலட் சாஸ் நிரப்பவும், மேஜைக்கு சேவை செய்யவும்.
பருப்புகளில் இருந்து சாலட். .
பெர்ரி ஆரஞ்சு பை
மாவை: 200 கிராம் மாவு, வெண்ணெய் 80 கிராம், சர்க்கரை பவுடர் 150 கிராம், 1 முட்டை, 1 தேக்கரண்டி. எலுமிச்சை அனுபவம். கிரீம்: 3 முட்டை, சர்க்கரை 250 கிராம், 2 டீஸ்பூன். ஸ்டார்ச், ½ பால் பால், ¼ h. L. வனிலினா. Glazes: 15 கிராம் ஜெலட்டின், 2 டீஸ்பூன். சர்க்கரை, 300 மில்லி தண்ணீர். அலங்காரம் செய்ய: 1 ஆரஞ்சு, 200 கிராம் ஸ்ட்ராபெர்ரி, 100 கிராம் அவுரிநெல்லிகள்.
தயாரிப்பதற்கான நேரம்: 1 மணி நேரம் 10 நிமிடங்கள்.
பெர்ரி ஆரஞ்சு பை. .
வெண்ணெய் மற்றும் தூள் சர்க்கரை கலந்து ஒரு சாண்டி மாவை மாவு. முட்டை மஞ்சள் கரு மற்றும் எலுமிச்சை அனுபவத்தை அறிமுகப்படுத்துங்கள். மாவை சலிக்கவும், அதை உருட்டவும், ஒரு சுற்று வடிவத்தில் போடவும். தீப்பிடிக்கவும். மாவை மீது காகிதத்தை வைத்து, பீன்ஸ் அல்லது வேறு எந்த பீன்ஸ் ஊற்றவும் மாவை ரோஜா இல்லை, மற்றும் கச்சா மெல்லியதாக மாறியது. 20 நிமிடங்கள், 180 டிகிரிகளுக்கு சூடான, அடுப்பில் மாவை வைத்து. மஞ்சள் கரு நன்மைக்காக, சர்க்கரை மற்றும் ஸ்டார்ச் உடன் பீட். வெண்ணிலின் சூடானவுடன் பால் மற்றும் முட்டை கலவையுடன் சேர்க்கவும், மீண்டும் வெகுஜனத்தை நெருப்பு வைத்து கொதிக்க ஒரு கொதிகலைக் கொண்டு வாருங்கள். ரெடி Kuzh Custard உடன் உயவூட்டு, ஆரஞ்சு துண்டுகள் மேலே மேல் மேல் உயவூட்டு மற்றும் எந்த பெர்ரி. ஜெலட்டின் கொண்ட கிரீஸ் பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி, சர்க்கரை நீரில் விவாகரத்து செய்தார்.
Baryshnya மற்றும் சமையல், TVC, ஞாயிறு, 10:05.