ஓபராவில் மாவை சமையல் கேக்

உனக்கு தேவைப்படும்:

- 250 மில்லி பால்;

- 2 மஞ்சள் கரு;

- 6 கிராம் உலர்ந்த ஈஸ்ட்;

- 1 தேக்கரண்டி. உப்புகள்;

- 500 கிராம் மாவு;

- 3 டீஸ்பூன். சர்க்கரை கரண்டி;

- 1 தேக்கரண்டி. வெண்ணிலா சர்க்கரை;

- 75-100 கிராம் உலர்ந்த பழங்கள் (திராட்சையும், குரகா, ஃபைர் உலர்ந்த cranberries அல்லது செர்ரி, மேலும் ஆரஞ்சு crusts, கொட்டைகள் இருந்து tuts செல்ல வேண்டும்;

- வெண்ணெய் 75 கிராம்;

- 50 கிராம். சாஹ். அதிகாரங்கள்;

- எலுமிச்சை சாறு.

இந்த அளவு தயாரிப்புகள், இரண்டு பெரிய துண்டுகள் பெறப்படுகின்றன அல்லது 4 சிறியதாக இருக்கும். சூடான பால், சர்க்கரை, ஈஸ்ட் மற்றும் மாவு அணிகளில் அரை எண்ணிக்கையில், மாவு உணவு படம் (இல்லை என்றால், ஒரு சுத்தமான துண்டு, பின்னர் ஒரு சுத்தமான துண்டு) கொண்டு உணவை மூடி, அது ஒரு சூடான இடத்தில் முன்னுரிமை முன்னுரிமை. ஓபரா எழுந்திருப்பார், பல முறை அதிகரித்துவிட்டு, கீழே போகலாம். பொதுவாக இது 4 மணி நேரம் ஆகும். ஓபாரனில் உப்பு வைத்து, இறுதியாக உலர்ந்த உலர்ந்த பழங்கள், வெண்ணிலா சர்க்கரை மற்றும் 2 மஞ்சள் கரு. பின்னர் மீதமுள்ள மாவு மற்றும் உருகிய வெண்ணெய். மாவை சரிபார்க்கவும், மீண்டும் உணவு படத்தை மூடவும், மாவை விட்டு வெளியேறவும். சுமார் ஒரு மணி நேரத்தில், மாவை நோக்கம் அதிகரிக்கும். வடிவத்தில் மாவை வைத்து 30 நிமிடங்கள் தூரத்தை கொடுக்கவும். வடிவம் சிலிகான் அல்லது காகித என்றால், அது எண்ணெய் அதை உயர்த்துவது அவசியம் இல்லை. மாவை எழுப்பும்போது, ​​அதைத் தூக்கி எறிந்து போய்க்கொண்டிருப்பதை கவனியுங்கள்.

220 டிகிரிக்கு அடுப்பில் வெப்பம். சுமார் 30 நிமிடங்கள் (நீங்கள் ஒரு பெரிய வடிவம் இருந்தால், அது இன்னும் சிறிது நேரம் ஆகலாம்) அதில் கேக்குகள் சுட்டுக்கொள்ள.

பளபளப்பான செய்ய, ஒரு ஒற்றை வெகுஜன எலுமிச்சை சாறு கொண்ட சர்க்கரை தூள் கலந்து உடனடியாக சற்று குளிர்ந்த கேக்குகள் மீது விண்ணப்பிக்க. நீங்கள் புரத ஐசிங் விரும்பினால், அது மாவை, 1 கப் சர்க்கரை தூள் மற்றும் 1 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு இருந்து மீதமுள்ள புரதம் இருந்து செய்ய முடியும், ஒரு வலுவான நுரை அவற்றை whipping.

நீங்கள் glazes இல்லாமல் கேக்குகள் விரும்பினால், வெறுமனே வெண்ணிலா சர்க்கரை மேல் அவர்களை தெளிக்க. எனவே சர்க்கரை சீராக விழுந்தது, ஒரு சிறிய சல்லடை மூலம் அதை செய்யுங்கள். ஒரு அருகில் உள்ள மாவை இருந்து பேக்கிங் குறைவாக நன்றி, அதனால் பல நாட்கள் உங்கள் கேக் புதிய இருக்கும் என்று.

பேஸ்புக் பக்கம் எங்கள் செஃப் மற்ற சமையல்.