Olga Kokorakina: "நான் ஒரு தாய் மற்றும் மனைவி, நேர்த்தியுடன் வயது காத்திருக்கும், திடீரென்று நான் சமைக்க முடியவில்லை என்று உணர்ந்தேன். அதற்கு மேல் - நான் சமையலறையில் ஒரு முழுமையான சோளம். பாதி என்னை மட்டுமே அரசியலை விவரங்கள் எடுத்தன. பின்னர் மகிழ்ச்சியான வழக்கு திரும்பியது - AnH செமெனோவிச், ஒரு பெரிய படத்தின் விளக்குகளை கோபப்படுத்தியது. அவர் தாராளமாக அவருடைய இடத்திற்கு வழியைக் கொடுத்தார்: "ஒரு சிறந்த ஆசிரியர் இருக்கிறார். குரு சமையல் - Mikhail கார்பெண்டர்ஸ். அவரிடம் சென்று, நீ சந்தோஷமாக இருப்பாய். " சமையலறையில் - நான் ஒளி, இன்னும் துல்லியமாக வந்தேன். அவர் மறுக்கவில்லை. "
இந்த நேரத்தில், இளம் பெண் மற்றும் சமையல் தயாரிக்கப்பட்ட மதிய உணவு, இது பண்டிகை மற்றும் அன்றாட அட்டவணை இருவரும் அழகாக இருக்கும்.
மாவை கோழி (கோட்). .
மாவை கோழி (ஒரு கோட்)
4 சேவைகளுக்கு: 2 சிக்கன், மாவு 500 கிராம், தண்ணீர் 1 கப், 1 சிட்டிகை உப்பு, 2 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய், 2-3 sprigs முனிவர், 2-3 thigs thyme, 1 எலுமிச்சை, 1 பல்புகள், உப்பு.
தயாரிப்பதற்கான நேரம்: 1 மணி நேரம் 30 நிமிடங்கள்.
ஆலிவ் எண்ணெய் உள்ள இறைச்சி, நீங்கள் flashers, முனிவர்கள் விட்டு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஒரு பிட் கைவிட வேண்டும். உள்ளே மற்றும் வெளியில் இருந்து மணம் எண்ணெய் சிறிய கோழி சடலங்களுடன் உயவூட்டு. ஒவ்வொரு கோழி உள்ளே, எலுமிச்சை ஒரு துண்டு மீது வைக்கப்படும். "கோட்", நீர் மற்றும் உப்பு கலந்து, sifted மாவு இருந்து எளிய மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் கலந்து மாவாக பிசை. தன்னிச்சையான வடிவத்தின் நீர்த்தேக்கத்தில் மாவை உருட்டவும், "கடி" கோழி அதனுள் கோழி மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்றவும். இரண்டாவது கோழி படலம் மூடப்பட்டிருக்கும். 30 நிமிடங்கள் 220 டிகிரி வெப்பமான அடுப்பில் ரொட்டி பறவைகள்.
சூப் "எளிய, ஆனால் சுவை கொண்டது." .
சூப் "எளிய, ஆனால் ருசியான"
4 சேவைகளுக்கு: 150 கிராம் பருப்புகளில், 2 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய், உலர்ந்த காளான்கள் 50 கிராம், தண்ணீர் 1.5 லிட்டர் தண்ணீர், 2 லாரல் தாள்கள், உப்பு, மிளகு, பூண்டு 2 கிராம்பு, 2 பல்புகள், 1 பல்கேரிய மிளகு, ½ பீம் Kinse, ½ பீம் வோக்கோசு, தோல் இல்லாமல் பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி 100 கிராம்.
தயாரிப்பதற்கான நேரம்: 40 நிமிடங்கள்.
ஒரு லாரல் தாள், உப்பு, மிளகு மற்றும் ஒரு பெரிய நிர்வாண பூண்டு கொண்டு ஆலிவ் எண்ணெய் மெதுவாக தீ மீது வறுக்கவும். முன் மூடிய உலர்ந்த காளான்கள் இருந்து உட்செலுத்துதல் ஊற்ற பான், வெங்காயம் அனுப்ப மற்றும் நெருப்பு வைத்து. பின்னர் எதிர்கால சூப் பருப்புகள், காளான்கள் மற்றும் கொதிக்க விடவும். கினிக்காக தலாம் இல்லாமல் எலுமிச்சை எலுமிச்சை ஒரு ஜோடி சேர்க்க. வறுத்ததற்காக, ஆலிவ் எண்ணெயில் வெங்காயம் மற்றும் பெல் மிளகுத்தூள் வெளியேறவும். தோல், உப்பு மற்றும் மிளகு இல்லாமல் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட Kinse, பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி சேர்க்க. பான் மீது ரோஸ்டர் வைத்து, ஒரு வோக்கோசு மற்றும் பத்து நிமிடங்கள் கழித்து சூப் சேர்க்க.
ஆப்பிள்கள் பழம் மற்றும் சாக்லேட் கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது. .
ஆப்பிள்கள் பழம் மற்றும் சாக்லேட் கொண்டு அடைத்தன
4 சேவைகளுக்கு: சாக்லேட் 200 கிராம், 1 பியர், 5 ஆப்பிள்கள், 2 h. இலவங்கப்பட்டை, கொட்டைகள் 50 கிராம்.
தயாரிப்பதற்கான நேரம்: 20 நிமிடங்கள்.
ஆப்பிள்கள் மேல் வெட்டு மற்றும் ஒரு டீஸ்பூன் அல்லது கத்தி ஒவ்வொரு நன்றாக வெட்டு. மற்றொரு ஆப்பிள் தோல்கள் மற்றும் மைய இருந்து சுத்தப்படுத்தப்படுகிறது, இறுதியாக அறுப்பேன். மேலும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட பியர் வெட்டு. கருப்பு சாக்லேட் ஒரு கிண்ணத்தில் பழங்கள் கலந்து, ஒரு மேலோட்டமான grater மீது தேய்த்தல். ஒரு கலவையுடன் பெறப்பட்ட விவசாய ஆப்பிள்கள். படலத்தில் ஆப்பிள் மடக்கு மற்றும் அடுப்பில் 20 நிமிடங்கள் அடுப்புக்கு அனுப்பவும், 150 டிகிரிக்கு சூடாகவும். ஆப்பிள், படலம் போர்த்தி இல்லாமல், ஒரு இரட்டை கொதிகலன் தயாராக இருக்க முடியும். முடிக்கப்பட்ட ஆப்பிள்கள் தரையில் கொட்டைகள் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு தெளிக்கின்றன.
"Baryshnya மற்றும் சமையல்", TVC, ஞாயிறு, 10:15