- தில்பார், நீங்கள் ஐந்து ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக மாஸ்கோவில் வாழ்கிறீர்கள். எங்கள் தாஷ்கந்தத்தை நீங்கள் இழக்கிறீர்களா?
- நிச்சயம். மாஸ்கோவில் கோடை வெறுமனே காத்திருக்க முடியாது போது நான் குறிப்பாக இந்த ஆண்டு, குறிப்பாக இந்த ஆண்டு, குறிப்பாக இந்த ஆண்டு மிஸ். ஒரு குழந்தையாக, நாங்கள் காலையில் புதிய துகள்கள் சென்றோம். தாஷ்கண்டில், ஒவ்வொரு தெருவிலும் ஒரு பேக்கரி உள்ளது, துகள்கள் சூடான, நேராக அவுட் டாண்டோரா, எரியும் கைகளை எரியும் எங்கே இருந்து. இந்த ரொட்டி வாசனை என்ன, ஆனால் நான் ஏற்கனவே அமைதியாக இருக்கிறேன் சுவை பற்றி! ஒவ்வொரு இரண்டு அல்லது மூன்று மாதங்கள் என்னை உள்ளடக்கியது, மற்றும் நான் ஒரு சில நாட்களுக்கு தினசரி வம்பு இருந்து உடைக்க வேண்டும் மற்றும் வீட்டிற்கு செல்ல வேண்டும்.
- இன்னும் தூங்கும்போது அதன் வேலை நாள் தொடங்கும் ஒரு பெண்ணின் முற்றிலும் இயற்கை ஆசை. எத்தேவர்களை மீட்டெடுப்பது எப்படி என்று சொல்லுங்கள்?
- நான் எப்போதும் நடைபயிற்சி, தியானம், விளையாட்டு உதவி. நான் புதிய காற்றில் இயக்க முயற்சிக்கிறேன். மண்டபத்தில் இல்லை, மற்றும் பூங்காவில் பூங்காவில், உதாரணமாக. இப்போது நான் யோகா மீண்டும் வீட்டில் போது, வீட்டில் ஒரு ஆசிரியர் போது. ஈத்தர் நாட்களில் இருந்து நான் மிகவும் ஆரம்பத்தில் எழுந்திருக்கிறேன், சில நேரங்களில் இரவில் ஆழமாக எழுந்திருக்கிறேன், வார இறுதியில் தூங்க முயற்சி செய்கிறேன். அனைத்து பிறகு, தூக்கம் மற்றும் வலது முறை சுகாதார மிகவும் முக்கியம்.
- நீ நீண்ட காலத்திற்கு முன்பே நீடிக்கவில்லை என்று கேள்விப்பட்டேன். வீட்டிலுள்ள உங்களுக்கு பிடித்த இடம் என்ன?
- இப்போது அது ஒரு சமையலறை. இப்போது அவள் பெரியவர், நான் நிறைய நேரம் செலவிடுகிறேன்: பரிசோதனை செய்து, உங்களை நீங்களே சாப்பிடுவதற்கு முயற்சி செய்கிறீர்கள், அவற்றின் பயணங்களில் இருந்து வந்தது.
- நீங்கள் ஒரு சமையல் வலைப்பதிவு பற்றி நினைத்து கூட என்று எனக்கு தெரியும். இந்த ஆர்வம் எங்கிருந்து வருகிறது?
- நான் உண்மையில் என்ன செய்ய வேண்டும் என்று முடிவு செய்தேன். எல்லாவற்றையும் இப்போது மதிப்பிடுவதற்கு சமைத்த யாராவது இருக்கிறார்கள்!
- உங்கள் இளைஞனை நீங்கள் விரும்புகிறீர்களா?
- அவர் மிகவும் ருசியான என் உணவுகளை கருதுகிறார். நான் அவரை நம்புகிறேன். நான் நிறுவனங்களில் சுவாரசியமாக இருப்பதால் தன்னை எப்போதாவது எப்பொழுதும் சந்திப்பார். சில நேரங்களில் நான் சில புதிய, நாகரீகமான, இறுக்கமான இடத்தில் செல்ல வேண்டும், ஆனால் பெரும்பாலும் நாம் ஏமாற்றமடைந்தோம். அது நடந்தது, சாப்பிட இயலாது என்று ஏதாவது தாக்கல் எப்படி புரிந்து கொள்ள முடியவில்லை!
- நீங்கள் என்ன உணவுகள் கொரோனா வேண்டும்?
- உஸ்பெக் தேசிய, நான் மிகவும் சைவ உணவுக்காக தழுவினேன். ஆனால் என் இளைஞன் இறைச்சி, எனவே சில நேரங்களில் நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் ஒரு டிஷ் இரண்டு பதிப்புகள் தயார் செய்ய வேண்டும். உதாரணமாக, இரண்டு குழம்புகளை இணையாக தட்டில் சமைக்கலாம்.
- டில்பார், நீங்கள் ஏற்கனவே உங்கள் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட ஒரு பொது மக்களுக்கு வழங்கியுள்ளீர்கள். ரசிகர்கள் கேள்விக்கு மிகவும் ஆர்வமாக உள்ளனர், நீங்கள் எப்படி சந்தித்தீர்கள்?
"நான் தனியாக இருக்க வேண்டும் என்று நான் சரியாக சந்தித்தோம்: ஒப்பனை இல்லாமல், கிட்டத்தட்ட வீட்டில் துணிகளை காபி வெளியே வந்தது." உடனடியாக கேமராவுடன் இளைஞனுக்கு சட்டத்தை உடனடியாகத் தாக்கியது. நாங்கள் பேசினோம், தபால் அலுவலகத்திற்கு படங்களை அனுப்பும்படி அவரிடம் கேட்டேன், பின்னர் எப்படியாவது தொடர்பு கொள்ளத் தொடங்கியது. அந்த நாள் நான் அவரை ஒரு திறமையான புகைப்படக்காரர் பார்த்தேன், ஆனால் இது அவரை ஒரு பொழுதுபோக்கு என்று மாறியது. அவர் தகவல் பாதுகாப்பு ஒரு நிபுணர். எனினும், இங்கே நமக்கு பொதுவான நிறைய இருக்கிறது. (சிரிக்கிறார்) நான் எப்போதும் செய்தி ஆர்வமாக இருக்கிறேன், கவனமாக என் தனிப்பட்ட தரவு சிகிச்சை, தொடர்ந்து எல்லா இடங்களிலும் கடவுச்சொற்களை மாற்றும். (சிரிக்கிறார்.)
- நீங்கள் குடும்பம் மற்றும் குழந்தைகளைப் பற்றி யோசிக்கிறீர்களா? அல்லது கவனம் உங்கள் வாழ்க்கையில் இருக்கிறதா?
- நான் பல ஆண்டுகளாக திட்டங்களை உருவாக்கவில்லை, அது பயனற்றது. வாழ்க்கை மிகவும் எதிர்பாராதது. எனக்கு பிடித்த சந்திப்புடன் எங்கள் விருப்பமான சந்திப்பை நான் முன்னறிவிக்க முடியவில்லை, ஆனால் அது நடந்தது, நான் தொடர்ந்து மகிழ்ச்சியடைகிறேன். எனவே, நான் தொடர்ந்து வாழ்கிறேன், ஒவ்வொரு நாளும் எனக்கு பிடித்த விஷயங்களைச் செய்யுங்கள்.